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&esp;&esp;吕冬沿着河堤往北走,掏出手机给店里打电话,告诉店里人,今天有事,要是有人问起来,下午才能过去。
&esp;&esp;收起手机,吕冬想起来,没个手机,联系也不方便。
&esp;&esp;仔细回想一番,隐约听谁说过,黑蛋是阴历四月的生日,这阴历三月下旬了,貌似送黑蛋个生日礼物也行?
&esp;&esp;黑蛋手里肯定有钱,但她有钱是她的。
&esp;&esp;吕冬做了决定,这两天就抽空去买个手机。
&esp;&esp;正想着,手机响起来,赵娟娟打过来的,接通以后,赵娟娟那边说道:“明天晚上有空没?过来给我和老钱温锅,叫上小宋一块!”
&esp;&esp;吕冬之前跟宋娜说过这事,宋娜应了下来,当即说道:“行,娟姐,我们一定到!”
&esp;&esp;到食品加工厂,吕冬先去南边转一圈,厂房基本建设完毕,有些边边角角还在施工,因为进厂房要换工装消毒,他没去里面看,直接去了北边新起的几间办公室。
&esp;&esp;最大的那间里面,吕振林和李会计已经到了。
&esp;&esp;吕冬打过招呼,拿本产品册子看。
&esp;&esp;快九点,胡春兰、吕建设和接受厂里聘请的唐工等人先后过来。
&esp;&esp;到九点钟,月度会议开始。
&esp;&esp;吕振林总结食品公司上个月情况:“截止四月底,我们吕家食品公司,提前两个月完成青照县的开店计划,除去南部山区两个特别贫穷的乡镇,总计在十九个乡镇开店二十二家。”
&esp;&esp;多出来的三家,县城宁秀镇多开俩家,吕家村还开了一家。
&esp;&esp;吕振林继续说道:“我们在泉南三家大客户的基础上,产品成功进入十里堡肉食市场。我们在青照本地,发展出包括树脂厂在内的多家大客户,还打入了平城市场。”
&esp;&esp;这是吕冬通过钱锐的关系发展出的一个客户。
&esp;&esp;食品厂在青照的大客户,也包括吕冬的餐饮公司,麻辣烫店的汤头和酱料也是这边提供的。
&esp;&esp;吕振林又说道:“四月份,我们总计实现营业收入92万元。”
&esp;&esp;这个数字让在座的众人振奋。
&esp;&esp;“夏季马上到来,我们将面临严峻挑战。”吕振林强调道:“必须做好原材料到产品的冷藏保管,任何有变质迹象的产品必须废弃!我重点再说一遍,我们做的是食品!食品安全大过天!绝不允许有任何一例变质食品事件出现!一时的那点利润,砸的是我们好不容易竖立起来的招牌!”
&esp;&esp;他说道:“我会找专人暗地巡店,发现问题严肃处理!”
&esp;&esp;吕冬在他的俩店,也不止一次做过类似的强调,出现一例问题食品,失去的不是一个顾客,而是周围的一片顾客。
&esp;&esp;吕振林随后讲到下一步计划,重点工作是巩固青照市场,完善生产设备和流程,然后开拓泉南市场。
&esp;&esp;各自都说了一下自个部门主管的事,吕冬虽然挂着个名,但不管事。
&esp;&esp;接着,胡春兰带来了新上的产品,真空的小块耳朵、猪头肉、凤爪、鸡翅、鸡脖子等小包装零食类产品,以及扒鸡、酱猪蹄子和香肠等大袋产品。
&esp;&esp;吕冬挨着看了看,大袋的基本都是同一口味,小袋的按照他所说的那样,分为酱香、微辣和麻辣等几种口味。
&esp;&esp;他拆开一个凤爪,缓缓品尝,熟悉的味道,没有因为真空包装味道变差,凤爪酥烂,连骨头都能嚼碎。
&esp;&esp;其他的包装,众人都拆开尝了一下,都是这边做熟的,味道自然不差。
&esp;&esp;唯有香肠一样,五花肉用的太多,有点腻。
&esp;&esp;胡春兰主管生产这块,说道:“这个还得调整。”
&esp;&esp;吕冬建议道:“等到这些成熟了,咱们可以再做鸭子类的产品,我听大学城一些学生说,鸭翅、鸭脖和鸭脯都挺受欢迎,还有各类的卤煮豆制品。”
&esp;&esp;胡春兰不会因为吕冬是自个儿子就盲从,说道:“现有的刚开始做,不能急,先做咱们有把握的。”
&esp;&esp;吕冬笑笑:“未来计划。”
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