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第221节(第2页)

&esp;&esp;马运来出了火锅店,往前走几步,站在小广场上四处看。

&esp;&esp;临时市场上一片热闹,小广场人来人往,大批学生在市场和店铺间逛游。

&esp;&esp;其中,人流量最大的最南段,斜对西南方的店铺门口,人流量堪比过年时的县城大集。

&esp;&esp;马运来背起手,踱着步,往南走。

&esp;&esp;紧邻肥羊火锅的一家店正在装修,大晚上灯火通明施工,外面招牌上写着“汉堡皇”的名字。

&esp;&esp;再往南是个小超市,万圣发。

&esp;&esp;然后就是红底白字招牌的吕氏麻辣烫,隔远了看还差点,这走的近了,通过透明玻璃门看过去,里面除了人还是人。

&esp;&esp;人多的好像要把店铺挤爆。

&esp;&esp;这生意好的,跟火锅店对比特别明显。

&esp;&esp;马运来看一会,转身往回走,回到店里,叫来肥羊火锅的店长。

&esp;&esp;“南边吕氏麻辣烫生意一直这么好?”马运来问道。

&esp;&esp;“打开业生意就好。”店长整天在这里,了解的很清楚:“据说每天早上十点多开始上人,到晚上九点人就不断,一到中午和晚上饭点,直接爆满。”

&esp;&esp;马运来坐在个椅子上,手指轻轻敲着木桌子:“我记得他们开业十多天了?应该过了刚开业的火爆期。”

&esp;&esp;店长说他看到听到的情况:“从这两天看,他们那边情况应该稳住了,最近有传言,说他们周末营业额上万,其他时候能稳定在八九千块钱,利润也高。”

&esp;&esp;马运来敲桌子的手突然停了一下:“这么个店,就卖些路边串……”

&esp;&esp;“不止这么个店。”店长说着听来的消息:“据说他们想像咱们这样,开连锁店。”

&esp;&esp;马运来突然问道:“他们能做大,你觉得关键是什么?”

&esp;&esp;就跟这年代很多人一样,认为这世界上某些具备古老传承的东西,拥有着不可思议的魔力,店长给出了一个标准答案:“秘方!他们店宣传百年传承,百年可能夸张,但几十年可能有,我买过他们家的吃食,味道确实好,据说是老板吕冬家里的独传秘方,那汤头,那酱料,味道没得说。”

&esp;&esp;“汤和酱料?”马运来捕捉到其中的关键:“我记得谁提过,他们店里也有火锅?”

&esp;&esp;店长说道:“是的,叫麻辣烫火锅,就是火锅涮串,沾酱料吃。”

&esp;&esp;马运来轻轻点头:“看来能用在火锅上。”

&esp;&esp;话说火锅店最重要的是啥?依靠啥出味?不就是汤头和酱料吗?

&esp;&esp;马运来斟酌片刻,对店长说道:“你关注一下那边的情况,没事多打听一下。”

&esp;&esp;“好!”店长先应了一声,接着说道:“国强专门叮嘱过,那边不仅仅有官面背景,还有个股东是老外,让我们别与那边起冲突。”

&esp;&esp;马运来摆摆手:“不是跟那边起冲突,了解下情况。”

&esp;&esp;他有不是没调查过吕冬,当然不会乱来。

&esp;&esp;话说回来,当年创办肥羊火锅的人,同样有官面背景,同样不是普通人。

&esp;&esp;一般人也不能接连开好几家火锅店。

&esp;&esp;最后,肥羊火锅这些店,还是落在海龙大酒店的手里。

&esp;&esp;杨哥总说时代变了,到底哪变了?跟以前也没多大区别,不说别的,杨哥又改变过多少?跟他一起设局坑了多少大学城的动迁户。

&esp;&esp;正是有了动迁户的大力支持,他们才有了建设青照第一高楼的底气。

&esp;&esp;那些人的钱,是真好赚,穷鬼乍富,根本不知道自个几斤几两,灌上点迷魂汤,钱都乖乖吐出来。

&esp;&esp;…………

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