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这次学的是传统的寿喜烧,和国内有些店里一整个大锅子拿上来煮不一样,是要先用牛肉用酱油煎。用本身的香味来带动整个锅子。
正好还有颗没用完的黄油,裴翎现在锅里擦了擦,黄油浓郁的香气瞬间抓住了关润的鼻子。
饿了一天的关医生,肚子不争气的叫出声。对着个黄油就开始流口水。裴翎看着他的样子,沉默。
往常关润到家的时候,裴翎都做好饭。这样特殊的当场烹饪还真没有过,关润和饿鬼投胎一样盯着自己,还真有点紧张,比魔法考试还紧张。
“哥哥,你能不能别盯得那么紧,我不会偷吃的...求你。”
被他那么一说,关润尴尬地别开脸。这不是饿了吗,哪里晓得自己控制不好面部表情,明明是裴翎做的菜实在是太香了。
“咳咳,不好意思。我就是有点饿了,你看着办吧。”
黄油已经彻底融化,吃寿喜锅,就是要先吃肉再吃菜。拿出关润心心念念的牛肉,放上两片去煎。
瞬间牛肉的味道散发出来。和烤肉火锅那种不一样,是单纯的肉香。薄薄的肉香,却叫人感到浓厚的滋味。
淋上裴翎特制的酱油,这是他通过多本料理书里结合出来的结果。保证比关润在外面吃的还好吃。
甜蜜的酱油,配上牛肉的咸香,关润彻底昏了头,想要遨游在肉香的海洋。
“好了,你先尝尝。”
这口锅子小,一次只能做两片肉。简直和正宗的一模一样,不一样的是那种自诩百年老店的每次只给两片肉。
而关润买了一堆食材等着下锅。绝对不会委屈了自己的胃。他以前也爱吃,就是没有一次吃饱,吃了还得吃点别的。
两片肉,一片给他一片裴翎自己吃。关润打了个无菌蛋,沾着蛋液把肉塞进了自己的嘴巴。
不愧是他随手买的店里最贵的牛肉,果然好吃。加上蛋液的丝滑,把牛肉的油香包裹,每一次咀嚼,都是肉香的强力掠夺。
霸道的香气占领了关润的口腔,每一口咀嚼,都是肉汁爆破的激动。把关润吃的差点流泪。食材好还不够,火候也是正正好,叫肉质鲜美锁在那一刻,供关润品味。
那酱汁是更不用说,关润就没吃过那么好吃的寿喜锅酱汁。最正宗的口味关润会觉得甜,他不过是个俗人,比起正宗更想吃一口过瘾。
而裴翎调出来的酱汁,正好符合他的口味。甜而不腻,咸中带香。符合z国宝宝体质的寿喜烧。关润好吃得失了魂,吞下以后突然惆怅。
裴翎咬了一口肉,满意地点了点头。没关润那么夸张,他只是赞同了自己的手艺。他对于吃的比较随便,一般是关润想吃什么,他就做什么。
关润买回来一大堆的食材,普通的人吃可能吃不完。但关润不一样,他的胃就是无底洞。而裴翎呢,和关润比起来好像还好,放在普通人里也算是个大胃王。
别看那么多食材,裴翎一片一片做牛肉,一会儿就被他俩吃没影了。都没觉着吃饱。把剩下杂七杂八的食材都倒进去。
刚刚牛肉还算是品味,这下完全就是为了填饱肚子。关润随手拿的丸子都倒进去,加了点水,最后还是成了火锅的模样。
“哇塞,这个丸子还是夹心的,裴翎你尝尝。”
关润吃到好吃的,立马分享给裴翎。圆滚滚的丸子,里头不知道塞的什么馅。关润说好吃,裴翎毫不犹豫的夹起来往嘴里送。
咬的很快,滚烫的丸子汁就往外喷。把裴翎吓了一跳,美目圆睁,有些不知所措,酱汁都到了身上,好在穿了围裙,没弄脏衣服。
这可是刚刚煮好的丸子,里头的汁水更是烫得很。裴翎皱起了眉头,舌头上有些许疼,麻麻的,是烫狠了。
呆呆地看着自己身上的污渍,关润立马放下筷子。嘴里的东西还没咽下去,抽了纸巾就给他擦。
“怎么那么不小心?刚刚煮好的丸子怎么就塞嘴里了,痛不痛?我给你去倒点水吧,来你自己再擦擦。”
细心的给裴翎把身上的汁水擦干净,与他对上了眼。关润小心地撇开了眼睛,最近对着裴翎心跳加速的情况,越来越频繁,他自己都说不好什么情况。
难道是裴翎长的太惊艳,还穿着女装,叫关润产生了错觉?还是太闲导致的,是时候去把自己欠下的夜班补起来。忙起来就好了。
快步走到厨房,给裴翎倒了杯温开水。锅子里的菜还在沸腾,没有关润的帮助,已经快煮过头。裴翎正在把它们捞到碗里,等放凉再吃。
关润再门后面偷偷看,这小子现在是怕了,知道刚出锅的食物不能马上吃。确定自己的脸上温度正常,没有奇怪的红晕,关润出去把水递给裴翎。
“喝吧,温度刚刚好,不烫的。”
裴翎还在试探水温,听到关润的话就大口喝起来。温开水关润自己是不爱喝的,这和口水有什么区别,健康是健康,好喝是好喝。
他是个成年人可以挑选自己爱喝的饮品,喝着自己的鲜奶,看着裴翎喝完水,难看的脸色。果然没人喜欢温开水。
哦,黄芪和姜禄都喜欢。年纪轻轻一把年纪的,他们是天生一对。反正关润绝对不喝。
“难喝吧?温开水。”
“难喝。”
裴翎点头,关润眼神坚定。两人达成了温开水很难喝同盟,关润很高兴裴翎懂他。医院里那群,都是年纪轻轻开始养生,没点年轻人的激情。
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