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秦海川看着二人的互动心里范暖:“真没想到你们对了脾气,以前小蝶走的时候,你二姨娘怎么要养你,你都不同意,就是要自己过,现在到是亲了。”

其实秦梦蝶对那段事情没什么记忆的,但是提到了庄小蝶毕竟是自己的生身母亲,还是有些触动:“那时候我还小,有些事情固执了,不过我和二姨娘的缘分可是在的,你看看我们现在不是很好么。”

说到庄小蝶,二姨娘也有些伤感:“大夫人的性格和梦蝶不同,她总是寻求一个安逸,什么都不争不抢,好在留下这两个孩子都平安长大了,也告慰她在天之灵了。”

话题显得伤感了些,秦梦蝶赶紧打断这悲伤:“娘希望我和弟弟过得快乐,我们就过好了娘亲也就放心了。”

秦海川收回那望着远方回忆的目光道:“对啊,咱们的快乐才是对小蝶最好的告慰。”

这夜宵近了午夜才吃完,秦海川当然又去了二姨娘的院子。

次日清晨,秦梦蝶想起了之前说过的要再教王大力个吃食的做法。

便拿了纸笔写了做松花蛋的法子:将食盐、红茶末、柏树枝放在锅内,加水煮沸(或用沸水冲入这些辅料中),趁热慢慢倒入预先放好生石灰、黄丹米分、纯碱等辅料的缸内,用木棍不断搅拌。待全部辅料溶化后,即成料液。冷却后备用。

将排选好的鲜鸭蛋,放入清洁的缸内。事先在缸底铺一层垫草,如麦秸等,以免下层鸭蛋直接与缸底相碰而破损,装缸时要轻轻按层次平放。

再倒入液料,放置40天左右便好了。这方子她也是回想了好久好久,才记起来的。并且这是因为曾经看过一本穿越的小说记住的。真的不知道做了能不能成功,反正自己有时间,不对还可以调整不是。

水灵倒是高兴。现在王大力那边豆腐乳做的成了规模,自己想着以后的日子就高兴,这又有新的方子,赶紧送过去。

最近秦梦蝶让山杏回了对面宅子。和李管家学医术,毕竟那是人家祖传的。并且山杏是个学医的苗子,怎么能一直在自己这做下人了。

庄园那边都是按自己画的图纸在进行,去看了几次都很好,现在主要是果树也都种上了。葡萄园也都雇了人移植了,荒地也都开好了,封雨夜也派人寻了玉米种子。都种上了。

灌溉按照秦梦蝶的方法,挖了水渠。把河水引进了庄园内。并且在庄园内挖了一个水池,种上了荷花。

荒地尽头砌起了几排的牲口圈,养了很多的猪牛羊马,兔子鸡鸭鹅的,因为这样可以内部循环,用地里的草喂家畜,用家畜的粪便来给庄家施肥。

池塘里养了鱼,这样灌溉的水里也有了肥料,不怕庄家涨不好了。

天气越来越暖了,眼见着要道夏天了,此时院子里春日种下的花也都陆续的开了,隔壁的新宅子也要上梁了,秦梦蝶的日子也是越过越好了。

下午水灵去地下室拿东西看见了前几个月做的罐头,赶紧出了地窖去问秦梦蝶可好了。

听了水灵说罐头,秦梦蝶才想起来:“哎呀,我怎么把这事忘了,快一样拿两罐子出来,咱们看看可是成了。”

水灵和水莲下了地窖一人抱了两瓶子罐头放在了餐桌上,院子里的人都围了过来,这是这个院子一贯的作风,大家都很习惯了。

秦梦蝶先是打开了金属罐子的苹果罐头,闻了闻:“嗯,没变质那么就应该是成了,水莲去拿几个碗筷过来,分给大家尝尝。”

水莲赶紧去了厨房,很快拿了碗筷分给大家,然后又用勺子每个人盛了一勺子糖水,一勺子苹果罐头。

秦梦蝶这边更好奇的是这瓷坛子的是否成了,因为如果瓷坛子的成了,那么证明成本就很小了,就算是普通百姓冬天也能吃上水果罐头了。

她小心的打开一个瓷罐子闻了闻:“太好了,这个也成了,以后咱们又多了个作坊了。”

大家刚刚吃完苹果的罐头都赞不绝口,看见这边的山楂罐头打开了,都盯着她手上的坛子,秦梦蝶把坛子递过去:“快分吧,要不一会你们要用目光杀死我了。”

大家吃了苹果的甜味,再吃这酸甜的山楂味道,更是回味无穷。

水莲道:“小姐,这个真好吃,保留了原来水果的味道,还可以存储这么久,今年秋天咱们多做些,冬天不愁没水果了。”

水灵也附和道:“是呀是呀,并且小姐这又多了买卖,咱们岂不是又有收入的地方了,我最近算这每个月的入账算的我都眼睛的都花了,我现在可以做账房了。”

秦梦蝶看着两个骄傲满满的丫鬟:“咱们的日子就是要一天比一天好的,你们别着急。”

彩云的心里最复杂了,以前一直战战兢兢的在大姨娘院子里,连气都不敢大出,这来了寻梦园之后,吃的用的都好了,赏钱就不用说了,最主要是自由开心,见识多了,人也不一样了,以前总是低头不语,现在倒是活泼开朗了。

她佩服的看着秦梦蝶:“大小姐,我真佩服你,很庆幸我就跟着少爷来这院子了,要不然我都不敢想以后的人生。”

秦梦蝶很高兴彩云心里的转变:“你只要没二心,以后我都给你们准备铺子店面做嫁妆,保证你们嫁人之后在夫家有地位,不给你们带太多银子,到时候万一遇见了坏婆婆,把你们银子首饰的都拿走了,你们日子就难了。我都给你店铺,地契房契都是你们的名字,让你们夫君这辈子都不敢娶妾。”

听了这话,如风赶紧出来表态:“小姐放心,我如风孤身一人,老婆就是我的全部,我以后一定对水莲好的。”(未完待续)

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