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“为什么要这么说,那不是你要的。,”
“不是,那是我替师傅要的,师傅爱喝茶,我就会为师傅找来最好的茶叶,还有这个紫砂壶,”药药轻声低喃着。放在凤青音脖子上的手也是松了起来。
一双大掌放在她的腰间。
如果此时她睁开双眼,就可以看到他们之间的距离是如此的近,近的,她可以盾到他双眸之间,有着两个她,而他的眼神是复杂的,也是迷茫的。
凤青青向来冷情,可是,对于药药来说,他并不知道,自己其实放了太多的情。亜璺砚卿
他呼吸着她的呼息,就像自己的一样,淡淡的莲香气息,分不清你我。
此时外面的冷风吹过,树上终于是掉落了最后一片枯叶,而天气越发的冷了。
火大一些。药药刚开口,就有一个厨子连忙的跑了过来,蹲下用扇子扇着火,要是以前,这些事他是绝对不会去做的,他是白云楼里的主厨,是这王府花大钱请他来的,可是,他以前自视甚高,对于另外两大酒楼里来厨子,根本就是不屑一顾,他们的实力相当,,所以,三家酒楼在整个南俊也是三足鼎力,谁也强不过谁,今天你有了新的菜式,明天他也有了,后天,那个也有了。
可是,他们三个这谁也不服的人,第一次服了一个小只有十五岁的小女娃。
“药药小姐,为什么你每总是最后放盐,不是要先放,才能入味吗?”那春风楼的厨子问着,另外两个也跟上。
“在炒菜时,菜内部受热,就会很快炒熟。如果放盐过早或先放盐而后放菜,由于菜的外渗透压增高,菜内的水分就会很快地渗出来。
这样,菜不但熟得慢,而且出汤很多,炒出的菜没有鲜嫩的味道,很不好吃。因此,炒菜忌先放盐。应等待菜快熟时放盐,并搅拌均匀,待盐溶化后即可盛出食用。
多数情况下后放盐。炒菜快出锅时放盐比较好,凉菜要吃之前在放。炖菜要熟时放盐,肉不宜老。“
药药没有隐藏的说着,她知道这几个人聪明在偷师,有问题就来问她,这厨房现在都是她的了,他们也甘原给她当下手的,而做菜,他们也都在看,都在学。
几个厨子明白的在心中琢磨一翻,然后记下,是一字不漏的记下。
“药药小姐,你现在放的是什么?”
“调料,”药药说道,把剩下的给他们看,。这是一种经色的叶子,磨成了粉,有些麻麻的感觉,她将自做了几年菜的经验告诉给他们,现代的有些调料这里是没有的
所以,她头几年都是在研究这些最基本的草药,看看有什么东西可以代替,其实黑胡椒就就是她找的这种草来代替的,味道差不了多了,而且还更加麻了一些,而她的身上放着好几包自己配好的调料,所以她做出来的菜,是没有人可以复制的,有些东西是经验,而有些则是感觉。
感觉对了,那么味道也就对了。
她将做好的鸡放在了碗里,然后提着食盒走了出去,目标,那个南病人的房间,现在师傅应该是在那里的。
而身后的那些人正在抢着她的调料,最后竟然站在一起,你一句我一句,正在讨论着什么。
门轻轻的被打开,凤青音拔下了最后的一根银针,脸色微微的透着一些苍白。
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