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第14章炒板栗,泡蛇酒
陈欢欢挥舞了一下拳头,隔着一千多公里替李响鼓劲,她想了想,鼓起勇气给李响打了个电话,聊了聊近况。
李响告知,手机号换新的了,这个旧手机号马上就不用了。陈欢欢连忙将他的新号码保存起来。
“你家改造得不错,等有机会我去你家度假,你该不会介意吧?”陈欢欢颇有些羞涩地,半开玩笑问道。
李响道:“当然可以啊,随时欢迎!”
他自从大学毕业后,其实没几个朋友。
职场勾心斗角,尔虞我诈,根本不是交朋友的地方,陈欢欢算是难得的一个。
而以前的同学中确实有几个玩得比较好的,但毕业后天各一方,大家各自有各自的生活,联系便少了。
“一言为定!”陈欢欢挂了电话,轻叹了一口气,看着面前堆着的大量文件,电脑里一塌糊涂还没做完的表格,心说国庆节快到了,但愿国庆节能多休几天吧。
结果,到下班的时候,放假通知就出来了,居然只放三天,法定的三天!
陈欢欢当场就不好了。
人家都是加上周末,再调休一下,能凑七天小长假呢,甚至网上有建议,只要请两天年假,就能连休十天!
年假?年假是什么鬼?
这个公司从来没听说过年假,对陈欢欢而言,就好像她小时候一直不知道青少年宫是干嘛的一样,只存在于“传说”之中。
“这个鬼公司天天加班,还是响哥好,在乡下躺平不知有多惬意。”陈欢欢忽然有些羡慕李响了。
李响确实挺惬意,他正忙着炒板栗。
外公给的一大袋板栗,颗颗粒大饱满,后院的厨房已经简单搭建起来了,他自己用河沙、石灰以及一些旧砖块垒的柴火灶,今天是第一次体验。
他在叠水瀑布那里,用干净清冽的山泉水将板栗冲洗一遍,控水晾干,并在每个板栗上切一个小口,以便入味和剥壳。
奶奶往灶里添柴,李响负责掌勺。
待锅烧热后,往锅中加入少许菜籽油,倒入处理好的板栗,小火煸炒,直至板栗表皮有油亮的感觉。
随后加入适量清水,让水稍微没过板栗的二分之一处,加入几大勺白糖调味。
大火烧开,盖上锅盖,焖煮大约十分钟。
水分收干,快翻炒,使板栗表面变得干燥并呈现出诱人的色泽。
不得不说,高端的食材往往只需要朴素的烹饪方式,不需要昂贵的黄油,也不需要太多的添加剂、调味品,板栗出锅,香气扑鼻。
李响剥开尝了一颗,香甜粉糯,口感极佳。
“奶奶吃。”李响用盘装了一盘,递给奶奶,又见到两条大黄狗在边上摇头摆尾,很显然是被板栗的香气吸引而来,于是也抓了一把,扔进了狗碗里。
两条狗子狼吞虎咽,居然还会吐壳,吐得还挺干净。
怀孕的老猫也跳下屋顶,踱着猫步,慢悠悠地走了过来,李响对这只老猫就温柔多了,帮它剥了两颗,碾碎,放在了猫碗里。
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