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熬汤的时候,云卿也没闲着,把米淘洗干净,放进大铁锅里熬煮,等米中间还剩一点米芯的时候弄起来沥干水分,随后放进提前准备好的饭篓里,盖上盖子就可以开始蒸了。
这饭篓还是上次做沥米饭之后,云卿让萧楚容去部队后勤部帮她定做的。
不过这次做这种米饭,确实比上次要熟练多了,上次自己也是第一次用这种锅做饭,不过吃过一次这种铁锅饭,她就彻底爱上了,确实是比电饭锅蒸出来的好吃。
弄好主食后,云卿就开始准备腌制肉类了。
她准备把牛肉弄成两个口味的,一份麻辣的,一份白味的,林桂芳对辣度的接受程度不高,所以只能吃白味的。
其他肉类也跟牛肉一样弄了两个口味,到时候看他们想怎么吃。
就在云卿刚把材料准备好的时候,萧楚容下训回来了。
“媳妇儿,今晚是你做饭啊,妈呢?”
萧楚容回到家,就看到云卿在厨房忙碌着。
“对啊!这不看天气冷了吗?想吃点火锅暖暖身子,妈好像还在睡,白天奔波了一天可能太累了吧,先不要去叫她,让她多睡会儿,等会儿吃饭的时候再叫。”
听到云卿软乎乎的声音,萧楚容心都软了,哪还有什么不同意的。
“对了,老公,今晚吃火锅你去把大哥和江曳也叫来吧,人多热闹。”
萧楚容点点头,“行,那我等会儿就去叫他们。你准备得怎么样了?需不需要我帮忙?”
“不用啦,你也别等会儿再去了,现在就去吧,不然等会儿大哥和江曳去食堂吃了。我这边都准备得差不多了,就等饭熟了。”
“等你们回来应该刚好合适。”
“好!听你的,那我现在就去。”
说完萧楚容就又走了出去,刚走出大门他又倒了回来。
“媳妇儿,不要想我哦~”
云卿被萧楚容这突如其来的话弄得红了脸,娇嗔道:“快去吧,贫嘴。”
萧楚容嘿嘿一笑,这才大步离开去叫大哥和江曳。
云卿看着萧楚容离去的背影,嘴角不自觉地上扬。
她转身回了厨房,又检查了一下食材的准备情况,确定自己喜欢吃的都准备了也就放心了。
食材处理的差不多了,云卿看了一下空间的大骨汤,发现也熬的差不多了,本来她是打算在外面熬的,但时间不够了,所以直接放空间去熬了。
云卿把锅洗干净,烧热后往里放入了菜籽油,随后把火锅底料放进去炒香,加入几瓣蒜,用锅铲将火锅底料和菜籽油搅匀,最后把大骨汤倒进去,就齐活了。
把锅底煮沸后,云卿把汤底倒进了平时自己炒菜的小锅里,把它放到饭桌上提前准备好的小炉子上面烧着。
这次来吃火锅的人很多,所以不能用上次用的那个电磁炉,不然等下他们问起来,自己还不好解释。
所有的都准备妥当了,云卿这才去把林桂芳叫了起来。
林桂芳被云卿叫醒后,还有些睡眼惺忪。“卿卿,怎么啦?”
“妈,赶紧起来吃饭了,今晚吃火锅。”
“什么东西,你别乱搞啊,浪费粮食。”
“你等会儿就知道了,赶紧起来,大哥和江曳也快来了。”
云卿说完就出去接着弄她的火锅了。
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