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第585章（第2页）

随后，他在公告栏中输入文字：

“亲爱的顾客朋友们，为了感谢大家一直以来的支持，王氏全系饭店推出‘会员专属优惠’活动！注册成为会员，即可享受专属折扣和积分兑换礼品，更有机会参与抽奖活动！快来加入我们，享受更多优惠吧！”

输入完毕，他轻轻点击“预览”按钮，页面跳转，他的目光迅速在页面上扫动，仔细检查着排版和链接。每一个图片的大小、每一段文字的间距、每一个链接的指向，他都不放过。确认无误后，他转头对坐在隔壁工位的助理小刘说道：“小刘，联系之前合作的三位美食博主，把活动资料发给他们，让他们今天内发推广。动作要快，一定要确保他们能及时发布。”小刘是个刚毕业不久的年轻人，工作起来充满干劲，听到陈宇的吩咐，迅速打开邮箱，一边敲键盘一边回答：“好的陈经理，我现在就发。我会再跟他们确认一下发布时间，保证不出差错。”

十分钟后，陈宇的手机震动起来。他接起电话，听筒里传来一位博主的声音：“陈经理，活动内容收到了，我们这边会配合发帖，不过抽奖的奖品具体是什么？您也知道，粉丝们对奖品都挺关心的，我们得把详细信息告诉他们。”陈宇早已料到会有这样的询问，他不慌不忙地从抽屉里抽出一份奖品清单，清了清嗓子，念道：“一等奖是免费双人套餐，二等奖是定制餐具礼盒，三等奖是代金券。详细规则已经附在邮件里了，您可以再仔细看看。如果还有什么疑问，随时跟我说。”对方回应：“明白了，我们马上安排。这次活动看起来很有吸引力，相信能给你们带来不少流量。”陈宇笑着说：“那就拜托您了，希望能借助您的影响力，让更多人了解我们的活动。”

公告发布后半小时，社交媒体后台的评论数开始飙升。陈宇时刻关注着后台动态，他刷新页面，看到第一条评论跳出：“已经注册会员了，期待更多优惠！”他顺手点了个赞，脸上露出一丝欣慰的笑容。接着，另一条评论写道：“支持王氏全系饭店，菜品和服务都很棒！”陈宇看着这些正面的评论，心中充满了成就感。然而，突然一条质疑的留言出现：“积分兑换的礼品太普通了，能不能增加些实用选项？”陈宇的笑容瞬间消失，他意识到这是一个需要重视的问题，立即回复：“感谢您的建议！我们正在筹备更多兑换品类，下周就会更新清单，一定给您带来更多惊喜。”

办公室门被推开，服务员领班张婷探头进来，神色有些焦急地说：“陈经理，前台有顾客在问会员积分怎么查余额。”陈宇起身走向前台，看到一位穿着浅蓝色衬衫的男士正在翻阅宣传册。男士看起来四十多岁，戴着一副黑框眼镜，显得很斯文。陈宇上前礼貌地微笑着解释：“先生，扫描会员卡背面二维码就能实时查积分。操作很简单，我给您示范一下。”男士掏出手机，按照陈宇的指示操作两下，点头道：“找到了，挺方便的。你们这活动还挺有意思，就是不知道积分能换的东西多不多。”陈宇连忙介绍：“目前积分可以兑换一些实用的礼品和优惠券，后续我们还会不断丰富兑换品类，一定能满足您的需求。”

次日上午九点，陈宇带着打印好的数据报表走进会议室。会议室里摆放着一张长椭圆形的会议桌，周围整齐地摆放着椅子，墙上挂着一块巨大的白板。投影仪已经打开，屏幕上显示着会员注册量的折线图：首日注册量突破300人，次日回落至150人。陈宇指着图表，神色有些凝重地说：“大家看，流量集中在活动发布后的六小时内，后续需要持续刺激。我们得想想办法，让活动保持热度。”市场部实习生小林举手，有些紧张地说：“我在评论区观察到，27的提问集中在积分规则上，是否需要优化说明文案？我觉得可能是我们的规则表述得不够清晰，导致大家有疑问。”陈宇觉得小林的建议很有道理，他用马克笔在白板上写下“aq常见问题整理”，转头对文案组说：“今天下班前整理出十大高频问题，做成图文发在公众号。一定要简洁明了，让顾客一看就懂。”

此时，王建业推门进来，手里端着陶瓷茶杯。他穿着一身整洁的西装，头发梳理得整整齐齐，眼神中透着沉稳与睿智。他扫了一眼数据，问道：“投诉率有上升吗？活动期间，我们要特别关注顾客的反馈。”陈宇翻到报告最后一页，认真地说：“收到8条关于菜品咸淡的反馈，3条抱怨等位时间过长。”王建业吹开茶杯上的浮叶，思考片刻后说：“把具体桌号调出来，看看是哪个时段的。我们要分析一下，是厨师的问题，还是菜品标准化出了状况，等位时间长是因为客流量太大，还是排班不合理。”

这时，市场部的老员工李姐发言：“我觉得可以在社交媒体上发起互动活动，比如让顾客分享自己在饭店的用餐体验，参与就有积分奖励。这样既能增加活动热度，又能收集顾客的反馈。”陈宇觉得这个建议不错，点头表示赞同：“李姐这个主意好，就这么办。大家还有什么想法，都可以提出来。”大家你一言我一语地讨论起来，气氛十分热烈。

散会后，陈宇回到办公室，立即开始安排互动活动的细节。他联系了技术部门，让他们开发一个简单的分享页面，方便顾客上传用餐体验。同时，他还和文案组一起，撰写了互动活动的宣传文案：“亲爱的会员朋友们，分享您在王氏全系饭店的独特用餐体验，就有机会获得积分奖励！快来参与，让更多人了解我们的美食与服务！”

活动上线后，引起了不小的反响。顾客们纷纷在社交媒体上分享自己的用餐照片和感受，有的称赞菜品美味，有的表扬服务周到。陈宇看着这些分享，心中充满了喜悦。然而，也有一些负面的反馈出现，比如有顾客抱怨分享页面操作不够流畅，还有顾客表示积分奖励太少。陈宇立即将这些问题记录下来，与技术部门和相关负责人沟通解决。

在解决问题的过程中，陈宇和团队成员们不断讨论，寻找更好的解决方案。他们优化了分享页面的设计，简化了操作流程；同时，也提高了积分奖励的额度，以吸引更多顾客参与。经过一番努力，互动活动逐渐走上正轨，为会员专属优惠活动增添了不少热度。

随着活动的持续进行，陈宇每天都要处理大量的信息和问题。他不仅要关注社交媒体上的动态，还要与各个部门协调合作，确保活动的顺利进行。他经常工作到很晚，办公室的灯光总是在深夜才熄灭。但他毫无怨言，因为他知道，这次活动对于饭店的发展至关重要。

一周后，陈宇再次整理数据，发现会员注册量又有了新的增长，互动活动也取得了不错的效果。他将这些数据整理成报告，准备向王建业汇报。在汇报会上，陈宇详细介绍了活动的进展和成果，以及遇到的问题和解决方法。王建业听后，满意地点点头：“大家这段时间辛苦了，活动取得了初步的成功，但我们不能松懈。接下来，要继续优化活动内容，提高顾客的满意度。”

……在王氏全系饭店的后厨，明亮的灯光将操作台上的一切照得清清楚楚。同一时间，李师傅正站在操作台前，面前摆开六只干净的小碗。他神情专注，小心翼翼地从冷藏柜取出马来西亚供应商寄来的酱料样品。这些酱料可是他这段时间的研究重点，关乎着菜品口味的进一步提升。李师傅拿起不锈钢勺，挨个将酱料舀进小碗里，动作娴熟而沉稳，随后又用记号笔在碗底标上编号。

帮厨小王抱着记录板，匆匆走过来，将记录板递到李师傅面前，说道：“师傅，这是上周顾客投诉的菜品清单，泡菜锅和辣炒年糕被提到的次数最多。”李师傅接过记录板，快速扫了一眼，眉头微微皱起，轻轻点了点头：“行，我知道了，看来得重点改良这两道菜。”

李师傅戴上眼镜，镜片后的眼神透着坚定与专注。他将1号酱料倒入炒锅中，火苗“噌”地一下蹿起来，他眼疾手快，迅速倒入切好的五肉片。锅里瞬间发出“滋滋”的声响，油星四溅，有几滴溅到了他的围裙上，他下意识地后退半步，手中的长筷却不停，快速地翻炒着肉片，同时大声吩咐小王：“记录：1号酱料焦化速度过快，需调整火候。这酱料的特性得摸清楚，不然做出来的菜味道肯定受影响。”小王赶忙在记录板上刷刷地记录着。

时间一分一秒地过去，厨房里弥漫着各种食材混合的香气。两小时后，王建业撩开厨房的塑料门帘走进来。一进门，辣椒味扑面而来，他忍不住咳嗽了一声。此时李师傅正专注地往试吃碟里码放第五版改良的泡菜锅，听到声响，头也不抬地说：“尝尝这个，加了10的苹果泥。我想着苹果泥能让味道更丰富，口感更柔和。”

王建业走到操作台前，拿起筷子，夹起一块豆腐放入口中，细细咀嚼了片刻，脸上露出思考的神情，随后说道：“酸味确实更柔和了，吃起来顺口多了，但辣度不够，泡菜锅还是得有点辣劲才够味。”李师傅听后，拿起笔在记录本上划掉一行字，说道：“明天试第六版，把泰国辣椒的比例提到15，再试试效果。我就不信调不出让顾客满意的味道。”

王建业又尝了几口其他配菜，给出了一些细节上的建议，比如蔬菜的炖煮时间可以再调整一下，让蔬菜保持脆嫩的口感。两人围绕着泡菜锅的改良又讨论了一会儿，王建业才离开厨房，临走前还不忘叮嘱李师傅：“辛苦你了，李师傅，顾客的口味越来越挑剔，咱们得不断进步。”

下午三点，阳光透过餐厅的窗户洒在大堂里。二十名服务员在餐厅大堂整齐列队，身姿挺拔。陈宇手持激光笔，站在队伍前方，激光笔的红点随着他的讲解在投影幕布上的流程图上移动。“从今天起，会员顾客入坐后要优先递上金色菜单。注意，普通菜单用夹子，会员菜单必须双手递送。这不仅仅是一个动作，更是体现我们对会员的尊重和专属服务。”陈宇的声音清晰而有力，在大堂里回荡。

新入职的服务员小杨举手，脸上带着一丝疑惑，问道：“如果顾客同时出示会员卡和团购券，优先用哪个？我怕到时候弄错了，惹顾客不高兴。”陈宇微微一笑，切换ppt页面，耐心地解释道：“看第三章节，这种情况下要主动提醒顾客选择更优惠的方案。比如会员折扣是8折，团购券是7折，就建议先用团购券，积分照常累积。咱们得站在顾客的角度考虑，让他们享受到最大的实惠。”

就在这时，张婷突然从后厨跑进来，手里举着测温枪，神色有些焦急地说：“陈经理，三号桌顾客反映海鲜锅温度不够。”陈宇听到后，眼睛一亮，转头对众人说：“这就是活案例。遇到这种情况，正确流程是什么？大家赶紧想想。”

老员工周姐反应迅速，立刻举手回答：“立即致歉，五分钟内更换菜品，并赠送果盘。这是咱们之前培训过的，得让顾客感受到我们解决问题的诚意。”

“没错。”陈宇按下秒表，“现在模拟演练，小杨当顾客，周姐处理投诉。大家都仔细看着，这也是一次学习的机会。”（本章完）

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