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“第一道菜比翼双飞,第二道菜步步生莲,第三道菜心意相通……”
随着菜名一道道的报出来,刚才处处祝贺的声音也都小了不少,大家纷纷朝着桌上看去。
只见桌上摆着一只饱满红润的烤鸭,还有一只烧鹅,分明是软糯的猪蹄,却带着焦苏脆香的猪皮,即便是尚未入口,众人已觉满口生香。
接着几盘蔬菜和凉拌菜,新郎官突然闻到一阵浓郁的花香,他目光不由得落在一盘像蒜瓣似的菜品上。
“这是什么?”
万楹带着黄嫂子一人提着一把锋利的短刀走来,“这道菜名为百年好合。”
她话音一落下,周人都看向万楹,年纪轻轻看着还像个没怎么长开的少女,但对方那一身沉稳的气息,又让人不由得心下有些拿不准。
“这道比翼双飞须得片薄片,用这薄饼裹着鸭肉葱丝青瓜丝,沾上些许酱料方可入口,接下来便让我们给大家片好。”
说着她和黄嫂子一人负责一桌,张家的桌席并不多,两人一人负责两桌刚好好。
论起来刀工,他们三个人里要数甄子云的刀工最好,其次便是便是万楹的,但今日的新郎也是个书生,日后会去科举走仕途。
万楹不想让甄子云这个时候出来帮忙,这会儿是为了家里的生计,日后若二人真去科举,终有一日会在官场相遇,到时候岂不是丢了脸面。
别的万楹不晓得,但她最是懂得官场那些人有多爱面子,前一世她在董家倒也听说过几件事,有人因为跌了面子报复对方,致使对方全家灭门。
当时的董善仁当个笑话说给她听,可这一世万楹可不觉得这是什么笑话,特别是去了一趟员外府上之后,她更是晓得富贵人家的身份和脸面有多重要。
故而这次说什么都不许甄子云来前院,她凝神屏气只为将这烤鸭切至均匀完整,两桌切下来比她做了一上午的菜还要累。
虽然她说明如何吃,但众人仍旧有些拘谨的没有动筷子,都担心自己在张姑娘婆家人面前露怯。
万楹见大家都不怎么动,她心里有些猜测,拿起一张薄饼按卷上鸭肉葱丝青瓜,又刷了一点酱料在上面,手指灵巧的一卷,递到了张嫂子面前。
“嫂子您尝尝。”
张嫂子在大家的注视下咬了一口,清脆的口感尚未咀嚼,青瓜的凉爽气息充满口腔,随着嚼动的动作,烤的外焦里嫩的鸭肉在嘴里爆汁,酱料的咸甜味道恰到好处。
没有鸭肉的腥味,只有香味和回甘,全然没有往常自家做的腥气,要说最爱她还是最喜欢那鸭皮,烤的焦香四溢,腌制的酱料渗入皮中,淡淡的甜味还带着果木熏香。
一时她被这美味惊艳到说不出话来,但一双缓缓睁大的眼睛里满是惊喜毫无掩饰。
这越发搞得周围人好奇,都开始忍不住自己动手,学着万楹的法子,给自己包了一个,一口下去有人被这味道惊喜有些想要流泪。
从来不知鸭肉还能如此美味,“太好吃了,这若不是亲眼看着是从那鸭身上切下来的,我是真不敢信这是鸭肉做出来的。”
见大家都被惊艳到,万楹露出一个满意且自豪的身影,这手艺倒不是跟着外祖家中学的,而是前世在董家,跟着董善仁从京城请回来的老太监学的。
当日那宫中御厨连连可惜她是个女儿身,若是男儿定要收为弟子,只因她在做菜方面有灵性,一点就通还会举一反三。
重生回来之后,这便是她对前世为数不多的美好回忆,再一次她新在心里,感谢那位徐师傅的倾囊相传,若是今生有缘,她想以这女儿身再度拜他为师。
周围的喧嚣声将她拉回现实,看着众人对那些饭菜的满意笑容,她一时提着的心也逐渐回落。
回到后院他们的工作基本都已经做完,趁着万楹和黄嫂子去前院的功夫,甄子云冲跑了一壶茶,二人一回来便喝到了温度刚好的茶水。
这忙了大半日他们真是一滴水都没有和,这会儿正是饥渴的时候,这一杯茶下肚算是救了二人的半条命。
喝完水万楹才发现,男人今日好像很长时间都没有说话,人也看起来有些闷闷的。
虽然平时他也是这副不冷不淡的样子,但她总觉得今日甄子云身上的气息有些不对劲儿。
碍于黄嫂子就坐在一旁,万楹压下了心里的疑惑,低头慢慢喝着杯中茶,酒席进行到一半,张嫂子着急忙慌的跑过来,脸上全是满意的笑。
“趁着他们都在敬酒,我赶紧过来,倒是耽搁你们回去的时间了。”说着将用红布包着的银子塞到万楹手里,“不是多做出些菜吗,前面的菜也都够了,厨房里剩下的那两样你们若是不嫌弃,就带回去吃吧,我已经和船夫说好了,你们过河不收银钱。”
说罢,前院传来喊她的声音,张嫂子有急忙忙跑回去,万楹颠了一下手里的银子,按照之前说好的数额,这个分量只多不少。
“既然东家都这样说了,黄嫂子您也跟着累了半日,就挑两道带回去吧。”
她得了银钱,总得给黄嫂子一些报酬,所以那些菜万楹一道也没碰,三人来到前院和东家打了一声招呼,便一起渡河回到家里。
来到黄家的时候,两个孩子都已经吃过午饭正在午睡,如此万楹和甄子云商议一番,便也不急着接孩子,等君君睡醒再来接他也不晚。
刚好,万楹总觉得甄子云好像有什么话要说的样子,这会儿倒也给他们二人一个机会。
回到家中二人随便对付一口,坐在桌边喝着消食茶,万楹忍不住的看向对方,“你今日这是怎么了?”
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