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林恒笑了笑,又询问道:“你挖的咋样了?”
李佰全指了指旁边的袋子道:“我挖的也有四五斤了,咱们等高大爷过来就回去吧。”
“好。”
林恒点点头,去看了看袋子里的山药,也都挺大的。不过为了方便携带,都被切成了二十公分长的小段。
林恒将自己挖的也切成小段丢了进去。
等了半小时,高大爷回来后,三人就扛着猪獾拿着东西往回走。
一只猪獾才二十多斤,对于他们来说完全不是什么问题。
提着猪獾,三人回到庇护所已经是下午两点半了。
将火升起来先简单吃了酸菜疙瘩汤垫肚子,然后开始处理猪獾。
李佰全的两头采用剥皮的方法,皮毛晾晒干了可以卖钱。
林恒和高大爷的这两头则直接架火烧毛,保留猪獾皮吃起来口感更好。
高大爷将猪獾肚子取下来笑着说:“我来给你们做个肚包肉。”
“那我来给做几个烧烤,我带了烧烤料。”林恒笑着道。
高大爷将猪獾肚子清洗干净,将猪獾肉切碎加了盐和花椒粉,然后就直接灌进了肚子里。
弄来沙子上面烧一堆火将沙子烧烫,然后将将沙子挖开,将肚子埋进去就行了。
为了能快速做熟,高大爷又弄了一下树叶在上面不断燃烧。
“以前打仗时偶尔能打到一些猎物,但是都不敢生火只能吃生的,那时候就馋肚包肉了。”高大爷笑着说。
林恒一边听高大爷讲话,一边烤肉。
四只猪獾里有两只是公的,蛋蛋和枪他都给烤了。
除此之外,烤的都是肥瘦相间的肉。
这肉烤的滋滋冒油,撒上在家里准备好的烧烤料,或者直接蘸上一些豆腐乳都是难得的一种美味。
高大爷吃了两串,林恒和李佰全两个人吃的最多。
一口下去,肉香和烧烤料的香味在嘴里爆发,让人有种欲罢不能的感觉。
李佰全一边吃一边道:“真不错啊你这个烧烤料,回头给我配一点。”
“哈哈,那当然没问题。”林恒笑着点头。
在这深山老林里吃烧烤,也是别有一番滋味。
烧烤吃的差不多了,高大爷的肚包肉差不多也好了。
从沙子里扒拉出来,带着一股浓郁的肉香味。
“你们尝尝。”高大爷将肚包肉切开,递给林恒两人。
林恒拿了一小块吃了一口,肚子和肉的味道十分浓郁,本身有着猪獾没去掉的那股味,但也不是十分难吃。
林恒蘸了一点豆腐乳,感觉味道好了不少。
“如果有醋汤的话,这肚包肉吃起来就完美了。”林恒摇头感慨道。
高大爷也点了点头:“是的,这猪獾肚包肉还是差点意思,要是羊肉绝对好吃。”
“配点酒吃也不错。”李佰全拿出了一袋黄酒,给林恒和高大爷倒了一点。
等吃完东西,也才五点半,天还没黑。
“走,我教你玩枪。”高大爷看了看天色笑着说道。
“好。”林恒点点头,对此也挺有兴趣。
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