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&esp;&esp;☆、泡豇豆
&esp;&esp;麦芽淡淡的瞧他一眼,不冷不热的道:“叫姐姐!”
&esp;&esp;狗剩撇撇嘴,“姐姐……”
&esp;&esp;“这还差不多,”麦芽笑了,“我是要去县城来着,只要你乖乖的听话,我保证给你带好吃的,咋样?”
&esp;&esp;狗剩刚开始是不大相信的,不过现在信了,“我听话,我一定听话,你叫我做啥,我就做啥,”说着,他一屁股坐到板凳上,腰板挺的笔直,一动不动。那模样,逗笑了田氏,“你这娃,一个县城,比你娘还管用哩!”
&esp;&esp;麦芽也被他被笑了,弯身跨起装了满满的菜篮子,走出了菜园。
&esp;&esp;最近蔬菜越结越多,把田氏都给愁坏了,看吧,肯定吃不完。种了几块白菜,有些老的吃不完,就拔了扔给猪吃,这样一来,玉米料就少喂一些,加上每天去摘新鲜的皮树叶,小猪已经吃成的大猪,整天没事,就听它俩在猪圈里哼哼叽叽,有时还打架。
&esp;&esp;“哎哟,这么些蔬菜,得吃到啥时候呀!”田氏看她跨的篮子,又唠叨开了。
&esp;&esp;“娘,放心啦,我不会让它们白长的,”麦芽叫狗剩给她端了小板凳,她坐到大树底下,又让他拿些小篮子过来分装。
&esp;&esp;狗剩这会听话的很,从没见他跑的这样快,有了昨天的教训。
&esp;&esp;他脑子里明白的很,要是不听话,可能真的啥都没有,他只能看着狗蛋吃香的喝辣的。
&esp;&esp;麦芽对他的表现很满意,“你这样听话,才能算是个合格的小孩,我们村有个叫林虎的男娃,跟你差不多大,可人家比你懂事多了,他每回来,我都把好吃的给他吃,他快活的不得了呢。”
&esp;&esp;狗剩也不吭声,默默的帮她摘豆角。(这里的豆角指的是豇豆,长条型的!)
&esp;&esp;人家用行动表示嘛!
&esp;&esp;今年豆角的确种了不少,不过,麦芽一点都不担心,她准备把豆角泡着,留着慢慢吃。
&esp;&esp;“哥,你帮我刷一个大坛子呗!”
&esp;&esp;“哦,要哪一个?”冬生指着院子里摆的一排坛子,大的有半米高,小的齐小腿高。
&esp;&esp;麦芽想了想,“我要中等的,今年菜多,小了恐怕不够。”
&esp;&esp;“我过会去河边刷!”
&esp;&esp;田氏纳闷道:“芽子,你要做腌菜啊?”他们这里习惯是春季做腊菜,是用上一年种的雪里蕻,经过漫长冬季的孕育,春季收获之后,洗干净,切细或者整个腌都可以。每家腌的方法不同,做出来的味道也差了很多,腌的不好,那一坛子可就要扔了。田氏懒的倒腾它。
&esp;&esp;麦芽摇头,“我做泡菜,用盐水泡着就成,也一样好吃嘛,我之前不是泡了白菜吗?就跟那个方法一样。”
&esp;&esp;田氏不说话了,泡白菜的确很好吃。不过咸菜这种东西,得乘新鲜吃,不然搁的久,就失了味道。
&esp;&esp;另外,麦芽还有自己的想法,她想试着做韩国泡菜,这种泡菜,制作期短,味道也好,她想做来试试。不过家里没有辣椒酱,这就比较麻烦了。现在还不到秋季,不然可以现场制作。不过还好,她明天要去县城,如果有卖的,可以顺便买些回来。
&esp;&esp;田氏也不管她,只要她高兴就成。
&esp;&esp;中午,麦芽挑了些老的豆角,用咸肉爆炒出来,为了奖励狗剩,冬生特地去沟里捞了小龙虾,在河边清洗好了之后,端回来给她烧。
&esp;&esp;吃饭的时候,狗剩满脸的笑。
&esp;&esp;“虾,大姑我要吃虾,”狗蛋指着红通通的小龙虾,跟田氏嚷嚷。
&esp;&esp;麦芽把他抱过来,“来,姐姐给你剥壳。”
&esp;&esp;狗剩还真是喜欢吃,最后差点没连着盆一块抹了,临了,他擦了擦嘴巴,说道:“姐姐,我傍晚再去给你捞虾好不好?”
&esp;&esp;“那哪行,这东西一次不能吃的太多,不然你要闹肚子哩!”
&esp;&esp;“没事,我肚子结实的很,你瞧,”说着,他还煞有介事的拍拍肚子。
&esp;&esp;狗蛋笑他,“哥哥的肚子锣鼓,咚咚响!”
&esp;&esp;一家人都被他逗笑了。田氏很欣慰的瞧着这两孩子,幸好听了麦芽的话,不然狗剩现在一定叫她头疼坏了。
&esp;&esp;上集市
&esp;&esp;小二殷勤的把他俩让进店里,奉上一壶茶之后,又赶忙到后面叫来掌柜的。
&esp;&esp;麦芽拿起茶壶,给哥哥也倒了一杯。茶色碧绿,入口甘甜,是好茶。
&esp;&esp;“哥,你快尝尝,这茶很不错呢!”
&esp;&esp;陈掌柜正好从里面走出来,听见她的话,笑着道:“麦芽还会品茶呢,真是难得!”乡下丫头,连茶都未必见过,更别提品茶了,那是大户小姐才会干的事。
&esp;&esp;麦芽跟哥哥站起身迎他,“陈掌柜说笑了,我也是略懂而已。”以前她也很喜欢喝茶,可到了古代农村,开发出的茶种不多,种植的也不多,所能出产的好茶,都进贡给了有钱有势的人,平民百姓哪里能尝到。
&esp;&esp;“以后就叫我陈叔,别老掌柜掌柜的叫,听着生分,”陈掌柜示意他们坐下,又让小二端着瓜子典心来。等到吃的上齐,他才询问他们的来意。
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