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第15节（第3页）

&esp;&esp;当地冬至时饺子和汤圆都吃，都吃指的是选择其中一种吃，毕竟物资贫瘠的年代，怎么能享饺子汤圆的齐食之美？

&esp;&esp;楚沁有面粉有菜有肉自然是吃饺子。

&esp;&esp;面团揉好，掏出擀面杖擀成饺子皮。又把鲜嫩的荠菜切碎，加入肥瘦适宜的肉馅，调完味儿后便直接包了。

&esp;&esp;她这次手重，包了整整两屉共八十个大饺子。

&esp;&esp;饺子放入水中煮，煮得圆滚滚胖乎乎，浮在水面上不停翻滚。荠菜猪肉饺子馅特有的鲜香被饺子皮遮掩，但饺子皮独有的面食味儿却飘荡在她的鼻尖，诱得人口水直咽。

&esp;&esp;饺子熟透用竹子做的漏勺捞起放入碗里，楚沁给自己调了个酸辣蘸料后就按耐不住连忙坐上饭桌开动。

&esp;&esp;前三个饺子得吃原味的。

&esp;&esp;轻轻咬一口，汤汁溢出来，鲜美的滋味儿在嘴里乱窜，荠菜解了猪肉的腻，猪肉又给荠菜添上肉香，楚沁恨不得一口饺子嚼百遍，细细品尝其中滋味。

&esp;&esp;原味尝完吃酸辣口的。

&esp;&esp;前阵子獐子肉换到一罐辣椒酱和两斤的陈醋，滋味很不错，楚沁尝过后便喜欢了，甚至考虑着自己来年要不要也做些。

&esp;&esp;酸辣味的饺子刺激味蕾，鲜味被压制，但是提香啊。楚沁只恨不得自己有两张嘴，不能同时吃两种。

&esp;&esp;边吃的同时边喝汤，所谓原汤化原食，一大碗饺子汤下肚，身体里的冷气似乎都被挤跑了，逼着它们不停往外冒。

&esp;&esp;“哎！舒坦——”

&esp;&esp;楚沁喟叹，舒舒服服地靠在椅背上。

&esp;&esp;剩下的饺子也不需要放空间，天寒地冻的直接放在外头没多久就冻硬，冻硬后放在小瓮中，盖上盖子放在窗台上，也不要怕粘黏，想吃时直接下锅煮就好。

&esp;&esp;“剩下这些……”楚沁掰手指头数，“腊八，小年，除夕。”嗯，应该能吃到除夕。

&esp;&esp;她抬眸，望向窗外。

&esp;&esp;屋外大雪纷飞，白茫茫笼罩大地。

&esp;&esp;雪越来越大了，瑞雪兆丰年，明年会是丰收的一年吗？

&esp;&esp;楚沁很期待。

&esp;&esp;—

&esp;&esp;随着时间流逝，楚沁穿越满一月。

&esp;&esp;这几日都在下雪，她又家偏僻，唯一一条过来的桥被厚雪盖住，暂时无人来扫。

&esp;&esp;山坡雪有脚踝深，屋后院边有几丛竹树，被雪压得断了枝，时不时能听到断竹声。

&esp;&esp;鹅毛大雪纷纷扬扬确实是很有意境的景色——如果她不需要每天起来扫雪的话。

&esp;&esp;托原主的福，楚沁也懂了几句关于雪的诗句。

&esp;&esp;不管是什么晚来天欲雪，还是千树万树梨花开，反正楚沁只求求：够了够了，别下这么大了！

&esp;&esp;再下下去她屋顶要撑不住了。

&esp;&esp;前三天的雪勉强在脚踝位置，如今直奔小腿肚，隐隐有暴雪的气势。

&esp;&esp;这日，楚沁早起爬梯子扫完屋顶的雪，又扫清前院的雪，后院暂时三天扫一回。

&esp;&esp;扫完赶紧进屋，灌碗热乎乎的浓姜汤，等浑身冒汗后楚沁才敢放松身体。

&esp;&esp;她怕死得很，正懊恼赶集时没去乡里卫生室买两片退烧药呢。

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