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第50章 饮食变革（第2页）

&esp;&esp;程翔将摄像头对准烤串，开始扫描……

&esp;&esp;几秒过后，手机上，一长串的数据指标显现了出来，首先弹出的是评分，满分十星，手中的烤串是六分。点开详情，弹出的是详细的扫描结果报告，各项指标，程翔粗略的看了下，芯片的检测能力和实验室的结果没太多差距。

&esp;&esp;“app做的还不错。”

&esp;&esp;“根据扫描的各项指标权衡进行评分制，消费者看不懂数据的实际意义，看评分则简单的多。”

&esp;&esp;程翔扫描结束，陈文丽和赵雪才缓了过来，连忙问程翔，“结果怎么样？”

&esp;&esp;“你们自己看。”程翔把手机递了出去。

&esp;&esp;两人接过手机，稍微看看，都在说这个评分制弄的不错，至少对个吃货来说，六颗星及格的意思非常简单明了。

&esp;&esp;真要一个普通消费者去看具体的检测指标，那么一大堆专业名词和指标，即便是看了也也没什么用，天知道到底那些专业指标什么程度可吃，什么程度不可吃，多少指标的可以每天吃，多少指标的一周只能吃一次？

&esp;&esp;评分制则解决了这个问题，而且根据不同的评分，给出相应健康的饮食频率。这一点做的非常好。

&esp;&esp;程翔则想到了更多，笑着问道，“你们感觉接下来会发生什么？”

&esp;&esp;“发生什么？”陈文丽不是很擅长这方面，倒是赵雪，眼睛一转就有了答案，“很显然，这份食品安全检测会让饮食产业掀起一场变革。”

&esp;&esp;“那些通过劣质食品获取暴利的受益者肯定不会甘心放手既得的利益，有官方背书的检测结果自然是无法公开质疑的，所以，他们唯一能做的，就是通过鱼目混珠，把水搅浑来让这份检测失去公信力。”

&esp;&esp;“失去公信力？”陈文丽问道。

&esp;&esp;“现在检测的app有漏洞，因为app无法知道这份食物到底是属于谁提供的，而且冒充起来非常简单，没有任何门槛，所以这个漏洞肯定会被这些人利用。”

&esp;&esp;“办法很多，比如可以说那些对自己不利的检测是被有心人陷害，而且，还可以利用劣质食品去拉低那些竞争对手的评分。到时候，数据来源不真实，即便检测工具再准确，也会变得毫无用武之地。”赵雪得意说道，特意看了一眼程翔，我不是研究人员，研究方面没法和你比，但是，经营管理这方面，我可不差。

&esp;&esp;“说的不错。”程翔高看了一眼赵雪，“那你觉得该如何应对？”

&esp;&esp;“办法当然有，这个项目的运营虽然我没有参与，但是，张德明教授团队的水平，肯定把这些情况算的死死的。”

&esp;&esp;“优秀的管理人员，外界的情况变化从来没有好坏之分，只有你能力的高低。商场如战场，兵无常形，水无常势，因势利导，就是百战不殆的关键。”

&esp;&esp;“如果是我来负责运营，那么这份初期的混乱，恰恰是一个巨大的机会。事实上，这份可以检测食品安全的手机一问世，就已经将饮食经营者划在明面上就分成了两个阵营。一方是劣质饮食经营者，一方则是正规饮食经营者。”

&esp;&esp;“劣质饮食经营者不甘失去既得利益，那么，正规饮食经营者会坐视放弃这么一个做大的机会吗？”

&esp;&esp;“答案是绝对不会。这是他们难得放大自身优势的机会。”

&esp;&esp;“所以，最简单的办法，就是抬高冒充的门槛，比如给每一家每一份饮食都带上唯一的二维码标识，和饮食一一对应，少了二维码标识的结果无法上传。即便是去冒充拉低对手评分，被揭穿的风险也大大增加。所以，随之带来的，就是会杜绝相当一部分的冒充事件。而随着后续措施的介入，情况肯定会越来越好。”

&esp;&esp;“而这个安全码最好就是由官方出手。只需要秉着愿者自入的原则。像这本来就是规范市场的好事，如果不愿加入，那么肯定会被消费者直接认为心中有鬼，即便是心中万般不愿，他们也不得不加入，一旦进去了，就由不得不规范经营。”

&esp;&esp;“而只要他们正规经营了，我们的目的就达成了，我们要的不是消灭所有的饮食经营者，而是消灭劣质饮食！”

&esp;&esp;“说的不错。”程翔拍手鼓掌，这份见识着实不浅，按照这样的思路，自己最初定下这个课题的目标要不了多久就能实现。

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