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第26节（第2页）

&esp;&esp;“怎么这么大的蒜味儿？咳咳，厨厨房在做什么？”

&esp;&esp;一旁的暗玄上前回话：

&esp;&esp;“王爷，不是厨房，是宁公子前两天问管家要了上百斤的大蒜，今早我见他叫了几个得力的下人到了他那房中，又让人将蒜也搬了进去，不知道在做什么。”

&esp;&esp;自从有了上次阎云舟的吩咐，王府上到闫贺文和暗玄这样贴身的心腹，下到下面的女使小厮，通通听宁咎的安排，前几日几个冷凝管被加急做了出来之后就送到了宁咎那里，一坛一坛的酒也被搬进了宁咎的房中。

&esp;&esp;虽说不在阎云舟的屋子，但是毕竟宁咎那个厢房和阎云舟的主屋都是在一个院子，这味道哪能传不出去，前几日这院子里几乎满是酒香，不，还不是单纯的酒香，还有一种有些刺鼻的气味儿，阎云舟认得出来那就是宁咎这几日给自己换药时候要擦拭伤口用的东西，那味道比酒要烈一些，但是还不算不能忍。

&esp;&esp;但是从今早开始这整个院子都在飘着那浓烈的大蒜味儿，阎云舟本就不喜大蒜，厨房做菜也会避讳着不用这味调料，只偶尔苏家那位爷过来的时候才会在上来的菜中加上苏北呈喜欢的大蒜。

&esp;&esp;阎云舟一上午简直是忍无可忍，撑着躺椅起身，暗玄扶住他的手臂：

&esp;&esp;“王爷？您要出去？”

&esp;&esp;“去厢房，看看他到底要做什么？”

&esp;&esp;外面的天阴沉的和阎云舟现在的脸色差不多，暗玄什么话也没说，只得跟上。

&esp;&esp;宁咎今天一大早就扎到了他原来的房中，虽然都是住着一个院子，白日里宁咎会跟着杨生一块儿过来请脉换药，晚上也会睡在阎云舟的房间中，但是阎云舟多在休养竟然几乎没有去过宁咎的屋子。

&esp;&esp;几步路的距离，守在门口的侍卫看见阎云舟齐齐行礼，阎云舟微微抬手，越是到宁咎的门口那大蒜的味道就越是重，阎云舟闭了下眼睛：

&esp;&esp;“开门。”

&esp;&esp;侍卫立刻从两边打开了门，随着门的打开，那大蒜浓烈的味道立刻呈几何倍数的增长，阎云舟差点儿没原地被熏过去，屋里的场景更是让他觉得头都开始疼了，从前好好的一个厢房，如今比厨房都热闹。

&esp;&esp;屋里的一角中堆放的都是大蒜，而那大蒜堆边上围了一大圈的人，无一例外都在剥蒜，而一边放着一个大桌子，那桌子上放着一个大大的案板，那被剥好的蒜就被放在案板上，此刻正被剁的四散翻飞，那浓重的大蒜味儿就是从那蒜末中传来的。

&esp;&esp;阎云舟脸色冷沉，大蒜素制备开始（阎云舟的反击）

&esp;&esp;因为阎云舟实在忍受不了大蒜的味道宁咎只能带着他的‘团队’到了隔壁远一些的院子，其实别说是阎云舟，就是在剁蒜的小厮都已经用布条捂住了鼻子，这味道实在是有点儿上头。

&esp;&esp;闫贺文汇报完了宫中的情况就到宁咎这边来看看，也被这壮观的景象给惊住了，难怪王爷发了脾气，这味道是够冲的。

&esp;&esp;宁咎看着这一个个忍的很辛苦的人也是没有办法，因为大蒜素并不是直接存在在大蒜中，而是需要将大蒜拍碎剁碎，让大蒜中的蒜氨酸和蒜氨酸酶接触并且发生分解反应，这样才可以行成大蒜素。

&esp;&esp;而闻到的刺鼻的大蒜味儿就是大蒜素还有大蒜中一些其他物质混合而行成的味道，其实生成大蒜素实在是太简单了，只要拍碎大蒜，直接就可以在蒜泥中生成大蒜素，但是最大的问题就是浓度，一公斤的大蒜也就能生成差不多8g的大蒜素，一次大蒜素的有效用量就要达到40g，那总不能让人吃十斤的蒜泥。

&esp;&esp;所以必须要将蒜泥中的大蒜素有效分离出来，宁咎能想到最有效的一种办法就是溶剂提取法，首先第一步就是要先生成大蒜素，也就是将大蒜变成蒜泥，这一步至关重要，因为大蒜素易氧化分解，所以剁碎蒜泥的过程要非常快，然后迅速将蒜泥盛放在一个密闭的罐子里。

&esp;&esp;宁咎虽然知道大概的做法，但是毕竟也是第一次做大蒜素，能不能成功，能不能提取到有效浓度的大蒜素都还是未知数，所以他准备先进行一个规模不大的实验，因为用溶剂提取法来提取大蒜素需要用到无水乙醇，而无水乙醇的用量通常是蒜泥的四倍。

&esp;&esp;虽然现在他这儿已经多了几个冷凝管，下人也可以基本独立地完成蒸馏，但是蒸馏的速率比起工业生产的速率还是要低太多了。

&esp;&esp;而在这个实验之前他还要准备一样东西，那就是药敏实验需要用到的培养皿——琼脂，即便是给那些暗玄找来感染已经十分严重的兵将用药，他也不可能直接给人家用连药敏实验都没有经过的药物。

&esp;&esp;大蒜素对细菌，真菌都有一定程度的抑制作用是没错，但是他需要确定他做出来的东西是正儿八经的大蒜素，所以药敏实验就是一个绕不开的问题。

&esp;&esp;而琼脂如果他没看错的话，这个时代已经有了，这且他似乎还见过，他转身看向闫贺文：

&esp;&esp;“管家，我记得上一次王爷的房中放着一盘点心，半透明，看着很好看的那种，那是什么点心，还有吗？”

&esp;&esp;闫贺文也被问的愣了一下，阎云舟并不喜欢吃甜食，所以屋内很少有摆放点心的时候，偶尔几次也是海棠苑那边送过来的，他这几天忙，并不时常在阎云舟身边，所以还真不知道宁咎说的是什么点心。

&esp;&esp;“老奴也不太清楚，王爷甚少吃点心，不过海棠苑的小小姐喜欢吃，所以大夫人时常会做一些，小小姐每次来王爷的院中总会带上一些点心，不如宁公子去问问王爷吧。”

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