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第61章（第2页）

大军开拔的时候，城中的粮商已经被割了一茬，现在估计只剩下些陈粮。

当然那些世代门阀手里肯定还扣着不少，不过这些连刘邦都轻易不太敢得罪的豪强，樊伉就更不想招惹了。

酿酒不必用新粮，樊伉用卖马蹬马鞍的钱购买了一批陈粮，拖回来后酒坊就开始紧锣密鼓地开始酿造发酵酒。

这种自酿酒其实并不复杂，将谷物泡好之后上锅蒸，蒸熟了加酒曲用大盆装好，盖上布巾或者草蒲团，等待谷物发酵好，再添加适量的水再次发酵就成了。

这种二次发酵过后的汁液，就是米酒。

大汉朝是有现成的酒曲的，这给樊伉带来了极大的方便，要不然他还得想法子弄酒曲。

酿造酒从浸泡原材料到榨出酒液，至少需要一周以上的时间，现下气温低，发酵慢，时间就更长了。

那几个匠奴都是酿造发酵酒的老手，不用樊伉吩咐，各自有条不紊地忙碌起来。

樊伉又巡视了一番作坊园，顺便考察了一下作坊园里工人们的住宿和伙食环境，发现就目前看来还不错。

因为是住的集体宿舍，房间大小布置什么的基本都差不多，没什么好挑的，这方面产生分歧的很少，看着似乎一切都井井有条，但细察之下，樊伉就发现很多不对的地方。

比如说他当初计划好的是一间屋子住四个人，可有的屋子明显只摆放了一个人的生活用品，而有的房间却塞了七八个人的东西。

他在很多单身男宿舍的屋子里发现了不少女人的物品。

别说是夫妻什么的，分配宿舍的时候樊伉就交待下去，宿舍区单独划了一个区域，专门供给那些已婚有孩子的住，其他的单身男女是分开的。

他进到一个宿舍区的时候，甚至还听到隔壁传来男女进行某种不和谐运动时发出的声音。

一个中年壮汉连忙去到隔壁喝散了，然后就见两个衣衫不整的女人遮着脸从里头飞快地跑了出来。

樊伉的脸当时就绿了。

他想建的是一个分工明确，效率高欣欣向荣的产业园，而不是一个藏污纳垢卖x买x的地方！

除此之外，卫生也是一个很严重的问题。

垃圾遍地都是，口痰更是到处都有。

明明每隔几栋屋子就有一个公共的垃圾箱，但是好多人却仿佛没有看见一样，依然习惯随地乱丢乱吐。

樊伉不怪他们。

一个人的生活习惯是很难改变的，尤其是这些出生低贱，几乎不被当成人看的奴隶，能想方设法弄口饭吃不让自己饿死几乎就耗费了他们所有的力气，哪里还有精力去顾忌别的。

可是能理解不代表就能忍受。

别的樊伉都可以不计较或者少计较，但这两点坚决不能忍受。

看来他还得制定出一个作坊园管理条例才成，要不然他期待已久的作坊园还不知道会被这些人闹成什么样子！

他想要成为的是一个成功的贵族企业家，而不是一个成功的拉皮条老鸨。

他可没有拉皮条这种癖好。

相比之下，食堂的环境就好多了，毕竟有以前的底子在。

不管是做饭的厨娘还是别的打杂小工，一个个的都收拾得很干净，而且做饭洗菜之前都知道先洗手，可见樊伉之前的工作没有白费。

樊伉脸上这才露出满意的神色，当然这些厨娘私底下昧点食材回去的作法，他也没有点出来。

哪个行业还没有点儿潜规则么，只要不是太过份，没有影响大局，他都不会太计较，睁一只眼闭一只眼就过去了。

在作坊园里转了一圈，樊伉心中有了大体的数，回去之后就闷在屋子里开始写樊氏作坊园管理条例。

这可是个相当专业的技术活。

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