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第17章 真心不好吃（第2页）
“野猪肉？好久没吃过了啊，那晚上给这肉做了？咱们来个红烧猪肉。”
“低调点，做个猪肉馅包子吧，别整的太有味道。”
“我知道，你放心吧。”
说完，李克昌的老婆就迫不及待的打开被报纸盖住的小筐，作为多年的科长夫人，她心里还是有数的，
“当家的，这还真是一斤啊。”
李克昌看着筐里的一大块猪肉，猪尾巴，还有一瓶茅台酒，略带深意的笑了，
“可不，就这么一斤，猪尾巴晚上给我烧了，再来点花生米，回来之后我下酒吃。”
“好。”
就这样，王一茗第一次送礼成功。
——————————
晚上，王一茗跃跃欲试，切了一斤野猪肉做红烧肉，端上桌之后，卖相就受到了舅舅和舅妈的一致好评，不过，一口下去，怎么形容呢？
明明是按照曾经的菜谱做的，先焯水，煎出油，炒糖色……又炖了半个多小时，但是这个口感，入口咬不烂，还有一股子腥臊的味道，料酒和酱油冰糖都压不下去，肉质柴的还有些发酸，不好吃，很不好吃，都白瞎他的柴火和调料了。
总结就是腥臊柴，加三个字，又腥又臊又柴，盘里的野猪肉他瞬间就没有继续吃的欲望，剩下没做的野猪肉他也不想吃了。
但是，王一茗还想再挣扎一下，他想怀疑自己的手艺，也不想怀疑是这肉有了问题。
“舅妈，这道菜是不是我做错了啊？”
“不是，野猪肉就这样，母猪不好吃，公猪不那个也不好吃，不过小野猪还行。”
“哪个？”
看着好奇的外甥儿，安崇做了解释，“不劁不好吃，就是阉了。”
这回他知道小说中胯下一凉是什么感觉了，微微有点那啥呀。
【那也就是说，21世纪的时候，他在网上买的漫山跑野猪肉，都是骟了之后放归山林的散养“野猪”呗。】
“明白了，那咱家剩下的猪肉咋整啊，也不好吃。”
王一茗皱着小脸的模样，逗乐了安崇和崔金花，
“回头舅妈给你熏成腊肉，过几个月，腊野猪肉切成小块再做菜，香着呢。”
“好嘞，那这盘咋整啊？。”
王一茗的脑袋瓜被舅舅拿筷子敲了一下，
“咋整，吃呗，多少家都吃不上肉了，你小子还想挑食？”
“没有没有。”
“你怎么还打孩子呢。”舅妈边说，边抬手拍了一下安崇，又和外甥儿说，
“挑两块吃就行，不喜欢就不吃了，让你舅舅吃，一会儿吃完饭和舅妈炼猪油，咱们吃猪油渣。”
“我就知道，舅妈最好了。”
“哼，你舅舅不好，还得打扫你不吃的。”
舅舅争宠怎么办，一碗水肯定要端平的，
“……，舅舅，我给您拿酒去吧，野猪肉就酒，您慢慢吃。”
“臭小子。”
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