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第20章 悄然探访四（第2页）

“在燕京一直开着入职时配的雷克萨斯入门级，还是这个牌子吧，省心省事。”

“亏待你了啊，有数了。”

埃尔法融入了车流中，向高架驰去。

“刚来的时候，吃不惯本帮菜，偏甜，偏清淡，现在有点适应了。”赵总管轻轻感慨。

刘刚嘿嘿笑了：“在燕京吃过两次本帮菜，和这里的味道完全不一样，看来菜品在进入一地的时候，也会进行本土化。”

“懂了，我的味蕾已做好了准备。”李盈回道。

埃尔法下了高架，在一片高楼大厦中钻进了一个地下车库。

上了楼，年轻的女服务生将众人引入了一间包厢，各自落座。

点完菜，赵总管要了支2010年法国格拉芙产区的一级侯伯王庄园，又要了二箱六瓶装的百威精酿大师。

李盈见了不由莞尔：“记得先生在燕京和我们这些下属聚会的时候，可是白酒痛饮啊，怎么到了东海才半年，风格就变了。”

“嘿嘿，白酒虽豪迈爽快，但难免醉人，今日小酌，明晚让大家尽兴。”

“笃笃笃”的敲门，一个女服务生引着一个男侍酒员进了房间。

轻鞠一躬，侍酒员左手白毛巾托瓶，右手握着瓶颈，将瓶身上的铭牌，和瓶口处的蜡封向众人展示。

见确认无误示意启酒，他向后退了几步，用手心握住了蜡封的瓶口，等待融蜡。

女服务生从酒柜中拿出了四个高脚的波尔多玻璃杯，放在众人面前，又放好了啤酒杯和其他餐具。

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感觉蜡已软化，侍酒员将酒瓶放在桌上，拿出海马酒刀，绕着瓶颈转了一圈，然后沿着瓶口垂直拉了一刀，割掉了塑封。

用白毛巾将蜡擦拭干净，把螺旋刀尖对准了木塞钻了进去。

“啵”的一声轻响，红酒开启。

醇厚暗红的酒液倒入了众人的杯中。

欠身施礼，侍酒员转身离去。

“记得有一年老板宴请，是火钳开瓶。”李盈被仪式勾起了回忆。

“我做个承诺，任务完成，罗曼尼康帝，再让你看一次火钳。”

李盈听了，笑颜相对。

闲聊了一会，四冷盘上来了，赵总管一指金黄色的熏鱼：“本帮菜代表作，尝尝。”

夹起一块放入口中，感觉肉质异常鲜嫩，入口酥脆，甜香在齿颊间四溢。

好奇怪，鱼怎么能放糖，偏偏放了味道还很不错。

“很好吃，能接受。”她说道。

“好，那就祝你在东海生活愉快，工作顺利。”赵总管举起了高脚杯，众人应声而举，一起碰杯。

刘刚指着另一碟冷菜：“李部长，蜜汁火肪，原料是金华火腿，也是甜的。”

放入口中，口感匀致细嫩，肉肥而不腻，清甜之中带出咸香。

“和我想象的不一样啊。”李盈赞许道。

清蒸时鱼，水晶虾仁，苏浙红烧肉等热菜开始一道道上来了。

看到红烧肉她没动筷，刘刚笑呵呵介绍：“我老婆刚来东海时，看到这道菜也很害怕，尝了以后很喜欢，做法不一样，要不尝尝？”

看李盈犹豫着点了点头，他用公筷布了一块在她食碟里。

小心地尝了一口，包裹酱汁的肉皮和肥肉轻轻一抿就能化开、肉块非常酥嫩甜香。

“这也放糖了，放的还这么恰到好处。”她心中称赞，开胃了，也有了饮酒的念头。

举手执杯：“感谢领导的热情款待，感谢同事们的悉心照顾，我敬大家一杯。”

大家应声而饮。

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