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&esp;&esp;在米妈晒鱼干的石头上,天明拿起了一片晒了两天、有些干硬的生鱼片,放嘴里尝了尝,味道真的很不错。
&esp;&esp;有一种被他命名为‘鳕鱼’的鱼类,给他留下了很深的印象。
&esp;&esp;这种鱼的肉质呈鲜红色,非常好看,鱼肉没有细刺,不仅没有一丝腥味,吃起来还有种淡淡的鲜香,很有嚼劲,甜滋滋的津津有味,非常好吃。
&esp;&esp;一条鳕鱼重约15斤,反应迅速,非常不好抓,金瓜子他们抓了3天,也就抓到了一条。处理好了后,米妈立刻把这些鱼片献给了天明,天明不要,她就拿着一片要塞天明嘴里,让他尝尝,见米妈这么热情,天明就尝了两片后,觉得非常不错,就收下了。
&esp;&esp;当作零食吃玩了那些生鱼片后,过那种味道念念不忘的天明,也尝了尝其他几种卖相还不错海鱼的肉,味道都挺不错的,特别是那些晒得时间比较长的鱼干,就像吃7分熟的牛肉一样,味道鲜、美、甜、糍,非常爽口。
&esp;&esp;不过这两天吃了他们不少鱼干,天明觉的有些不好意思,决定拿着鱼竿,自己也去钓几条鱼上来。
&esp;&esp;鱼竿是上次外公送自己的一条退役鱼竿,虽然在外公手里已经退役了,但对天明还是比较好用的。毕竟,外公可是靠着这根鱼竿,掉上过好几条30斤以上大鱼的。
&esp;&esp;“这边的大海,海里大鱼特别多,不知道能不能钓几条50斤以上的鱼上来,把外公那条57斤大鲤鱼的记录给破了。”
&esp;&esp;将鱼饵上好,鱼线放入海中,天明坐在一个折叠凳子上,开始钓鱼了。
&esp;&esp;天明用的是中号鱼钩,上面挂着蚕豆般大小的‘香油蜘丝’鱼饵,对大鱼非常有吸引力。
&esp;&esp;“怎么还没有鱼上钩?”
&esp;&esp;过了好一会,天明有些着急了,飘在水面上的浮标动都没动一下,10分钟都没一条鱼上钩。
&esp;&esp;天明纳闷了,金瓜子他们跳进海里抓鱼都能抓到,怎么我连钓鱼都钓不上来?
&esp;&esp;“姨,浮标下沉了,鱼儿上钩了!”
&esp;&esp;终于,一条筷子长、重3斤的小鱼上钩了。在天明还十分欣喜开始起杆的时候,突然,一条比小鱼大数倍的大鱼,瞬间跃出水面,将那条上钩的小鱼吞进了肚里。
&esp;&esp;天明只觉手上的鱼竿猛地一沉,一股巨大的拉力传来。毫不迟疑地用力拉拽,僵持了好一会,通过那条上钩的3斤小鱼,天明将一条30斤重的大鱼拉上岸来了。
&esp;&esp;上岸后,大鱼尾巴一个猛弹,蹦出地面半米高,直到被天明用棍棒敲晕,这条大鱼还是没有吐出那条被它吞进肚里的小鱼。
&esp;&esp;目瞪口呆的天明,情不自禁道:“哎呀呀,我明白了,难怪刚刚等了那么长时间没鱼上钩,原来是嫌鱼饵太小了,大鱼们根本没有咬钩的欲望,至少要3斤以上的小鱼做饵,才能引得这些大鱼上钩。”
&esp;&esp;接下来的事情就好办了,天明就不用中鱼钩了,也不用大鱼钩。而是直接在异能空间内,用一截钢筋制出了一根10多厘米长的弯曲圆钩,钩死猪的那种,顶部削尖,拉出倒刺,并在顶部穿线孔内,穿了两根绑在一起2粗的尼龙线上去,鱼线足足有50米长。线的终端,就不用鱼竿了,天明直接做了根带握把的铁棒,希望多钓几条大鱼上来。
&esp;&esp;往鱼饵上挂了块2斤多重的鱼肉,天明就等着大鱼上钩了。
&esp;&esp;半个下午,收获颇丰。
&esp;&esp;除了几条10余斤的小鱼,天明钓上了20斤左右的大鱼18条,30斤以上大鱼16条,最重的那条,足足有80多斤!
&esp;&esp;为了钓上那条80斤重的大鱼,站在岸边的天明,跟那条大鱼足足耗了两个多小时,好几次要被大鱼拉倒海中。直到那条大鱼精疲力尽了,才让金瓜子跳进海里,帮忙把鱼搬了上来。
&esp;&esp;钓上这么多鱼,肯定是要尝尝味道的,天明打算,今天的晚饭就吃铁板烤鱼。
&esp;&esp;从异能仓库里将烤架、烤盘拿了出来,取出了10多斤褐煤用作燃料。又用矿泉水瓶装了一瓶调和油,在瓶盖上钻了十几个漏油小孔。待会做铁板烤鱼的时候,边倒油,边用铁铲翻动鱼片,这样,鱼肉就能烤的又香又脆了。
&esp;&esp;拿出菜刀,走到自己钓上的这堆大鱼旁边,天明将一条稀有的鳕鱼挑了出来,剁掉尾鳍,从尾部开始,从肥硕的鱼身上片下一片片红色的鱼肉下来,每片都有两枚叠加的硬币厚,用清水洗了一遍。将鱼片放在砧板上,再将这些一块块比较大的生鱼片,切成4份只有巴掌大的鱼片,放在一个大脸盆里,足有十一、二斤。
&esp;&esp;切完肉后,鱼头、鱼骨、鱼内脏等东西,天明也不要了,直接扔到了海里,丝毫不顾一旁摸瓜的脸上流露出的惋惜之情。
&esp;&esp;用酱油、淀粉将鱼片稍稍处理了下,弄好后,将褐煤点燃,铁板架上,再将装有胡椒粉、五香粉等调料的调味罐拿出,天明开始做铁板烤鱼了。
&esp;&esp;炸烤的过程中,和一般的鱼不一样,这种鱼的鱼肉韧性很足,哪怕铁板被褐煤烧的通红,鱼片被热油炸的再焦、再黄,也不会被小铁铲铲碎。一块块酥脆焦黄,很有弹性。
&esp;&esp;“太香了,真想吃一口!”口水多次流到铁板上的天明,将胡椒粉、盐、味精等调料撒到煎熟的鱼片上,浓郁的鱼香与伴随着调料香,让天明口水止不住向外涌出。
&esp;&esp;一块块烤的金黄的鱼片,放到了一个个干净的盘子里。
&esp;&esp;围在天明旁边,看热闹的几个蓝星人,表现比天明还要夸张,瞪大着眼睛一动不动,呆立在哪里。由于生理构造的原因,这些外星人没有‘口水’这种东西,不过喉咙还是在拼命蠕动,做咽食吞咽的动作。
&esp;&esp;虽然他们也天天吃鱼,但那见过烤的这么香、炸的这么脆的烤鱼?别说吃,就是见都没见过,能有这种反应,已经很正常了。
&esp;&esp;将整整10多斤鱼片炸好后,一瓶550毫升的玉米油也用的差不多了。天明拿出7个盘子,堆成一叠,在烤鱼的过程中,烤熟的鱼片,每装满一盘子,就会将这个盘子拿开,将烤熟的鱼片放在下一个盘子里……最终,最底下的那个大盘子,至少装了三斤烤鱼——这个盘子,是天明留给自己的。
&esp;&esp;剩下的6个盘子,每个盘都装了一斤半多点的烤鱼,递给摸瓜、金瓜子、银瓜子、米妈、丁加他们,一人一盘。
&esp;&esp;他们不会用筷子,天明便给他们每人发了两根硬木签,这样,吃鱼片的时候,用木签插起来放嘴里吃,会比较方便。
&esp;&esp;完全不理会摸瓜他们激动、颤抖、犹豫的表情,天明自己先大吃了起来。不趁热吃,凉了可就不好吃了。
&esp;&esp;两个丁加率先开动,吃起了精美陶瓷盘子里的烤鱼后。像捧着贡品一样、不敢下嘴的其他外星人,在烤鱼香味的诱惑下,也终于忍不住了,加入了狼吞虎咽的行列。
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