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李怀德说:“那么,我们就用马铃薯作为主要原料来创作菜品,每位厨师制作一道土豆菜品,再让所有观众品尝投票。规则保持一致,先吃观哪位厨师的作品,则哪位胜出。”
刘进补充说:“这样的赛制公正合理,你们现在总不会再有任何意见了吧?”
“没了异议,若此轮再次失利,我们将心悦诚服!”
“很好,现在请大家挑选土豆,限时半小时完成作品。超时即算自动认输。”
诸位厨师前往仓库取了一些土豆后迅速返回厨房准备比赛。
何大清问何雨柱:“柱子,我们的拿手好戏是什么呀?”
“薯片煎炸。”
“啥?这玩意叫啥菜?从没听过啊。”
原来这不过是现代所谓的薯片罢了,对于未曾见识过的何大清来说确实是新奇事物。
实际上,何雨柱掌握多种与土豆相关的菜肴,例如波纹薯条、旋风薯块等。最终选择了薯片这一选项,是因为考虑到大家都吃得比较满了,不易消化过多食物。同时,薯片作为一种小吃深受各个年龄层人士喜爱。
他将土豆切成细薄片,外面挂上面粉后放入热油中炸制。
如果是个普通的家庭,哪里会有这么多油来炸薯片。不过刘进为了庆祝父亲的生日,运来了上千斤油,所以这里油足够用了。一会儿功夫,薯片炸好了,撒上点盐和辣椒粉,一款美味的小零食就这样诞生了。服务生将薯片端出,其他人做的菜肴也都纷纷上桌。
宾客们围了过来,一个个评头论足。“不是切片土豆就是切丝土豆,真没有什么新奇的东西啊。”
“咦,那是什么?看起来也是土豆片。”
“但似乎并非炒制的,而是油炸的?不知道感感如何,我来尝尝看。”
“嗯,味道还不错,真好吃。”
“我也有尝,以前我还真没有吃过油炸的土豆片。”
不出所料,何雨柱炸的薯片再次最先被一抢而空。
贾张氏再惹事
何雨柱的油炸薯片再一次成为最快被抢光的食物,他也因此再次赢得胜利。刘进说:“我宣布今晚的获胜厨师就是何雨柱大师,大家没意见吧?”没人提出异议,虽然有些厨师依然心存不满,却没有再说什么。
刘进微笑着说道:“作为最终的胜者,当然会有奖品。除了先前承诺的自行车票、布票和肉票外,我个人再赠予何雨柱一份礼物。”他拿出一幅字画,那是刘老的手书。
何雨柱打开字画,只见上面赫然写着四个大字:易牙再世!他的心情并不愉快,随手就把字画递给了父亲何大清。
易牙是中国历史上着名的厨师,刘老如此题字是为了赞美何雨柱的厨艺。然而,易牙并非善类,他最为人熟知的故事是亲手**自己的儿子,将其做成肉羹献给齐桓公,最终也被分尸处死。
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