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第321章 进军连锁店(第1页)

牛来财说道:“说实话,我还真佩服这小子了。怀仁侄儿,我能力有限,可能对付不了他了。要想对付他,还得靠你自己。”

许怀仁叹了口气,说道:“我看暂时不理会他了,一来还没有想出能够对付他的办法来。二来呢,我想这小子就那么几家的小吃店,成不了大气候,这点东西,根本就不能跟我们相比,怎能比得上我们?”

牛来财听了,说道:“那好吧,既然你这么想了,那就姑且不去理会他了,等到什么时候有了对付他的办法,再说了。”

江州的几家驴骨汤面店营业了一个多月,眼看着没有人来捣乱,王涛也就没有必要再隐藏起来了,他开始光明正大地坐镇总店,指挥着手下店员们营业。

这一天,王涛召集了十几个老店员,来参加一次宴席。

酒过三巡之后,王涛举起了手中的酒杯,先对这些老店员致谢:“各位都是我店里的老员工了,在店里,你们是中流砥柱。有着丰富工作经验,有着敬业精神能给大家树立榜样。”

王涛说道:“平时,你们专注工作,为顾客提供优质服务,闲暇时,耐心分享技巧,助力团队成长。因为有你们,店铺氛围温馨团结。因为有你们,服务质量始终上乘。因为有你们,我们能不断进步。感恩你们的付出,愿未来继续携手前行,共创更多美好!”

王涛的这番话,令十几个老店员很是激动。当下,一个老店员站了起来,说道:“王老板,说心里话,应该是我们感谢你才对,感谢你给了我们工作的机会,没有你,我们就没有这份工作,就没有收入,没有过上满足的生活。”

这位老店员的话刚落,另一个老店员马上站起来,接上了。他激动地说道:“我家七口子,上有老下有小,老婆这几年也生病了,全家就我一个出来挣钱。”

这位老店员说道:“要不是王老板招我进了驴骨汤面店来工作,月薪四千,我真不知道去哪里找到生活费来养家糊口。所以,我不知道别人的心中想法,但是我可是衷心感谢王涛老板的。没有驴骨汤面店,就没有我家的温饱生活,就没有我今天的一切!”

听了这个老店员的话,众人群情激昂,有了共鸣,纷纷诉说驴骨汤面店对自己的好处。

王涛面含微笑,静静地听着这十几位老店员的诉说,看看大家都讲得差不多了,他举手起来示意,让大家安静下来,听他说几句话。

大家一下子安静了下来,听着老板要说些什么。

王涛清了清嗓子,然后铿锵有力地说道:“刚才大家都说得很好啊,说到了我心坎里了,驴骨汤面的明天,就是我们的明天!驴骨汤面店发展了,对大家的好处也就更大。”

王涛说到这里,停顿了一下,他扫视了在场的众人一眼,接着说道:“因此,我打算要加大驴骨汤面店的发展,向连锁店目标挺进。我的计划在江州的大街小巷里,都要建起咱们的驴骨汤面店。”

王涛说道:“你们是驴骨汤面连锁店的第一批连锁店的老板。我打算用我的积蓄,在江州主要的十几条大街上,建起第一批的连锁店。”

这时,总管说道:“老板,这样是不是会存在着一个问题?”

王涛听了,问道:“一个问题?什么问题?”

总管说道:“老板,你忘了?每一份的驴骨汤面需要你亲自制作的卤水配制而成啊!没有这秘方制作出来的卤水,这驴骨汤面的味道就不是美味了。”

总管说道:“如开了连锁店,十几个老店员,那就是十几家的店铺了。十几家的店铺开在不同的街道上,有远的,也有近的,他们都需求你这里的卤水。近的连锁店还好,可以来取,但是远的连锁店怎么办?”

王涛听了之后,想了一想,马上有了主意,便说道:“这个不难解决,连锁店建立起来之后,总店负责每天供应下面连锁店的卤水配送,比如每天八点配送到各个连锁店。”

王涛说道:“而且,会定期对连锁店的店员进行系列培训,帮助连锁店解决营业中的问题。诸位都是老店员了,有着丰富的经验,我想,让各位来担任连锁店的店主是完全可以的。”

王涛继续说道:“各位工作会很辛苦,但也会得到较好的报酬,这样吧,对于连锁店的收入,总店只收取二成,其余的八成全归下面连锁店,由连锁店店主支配。”

王涛把话说完,十几个老店员一时间没有人说话,十分安静。王涛知道这是大家正在思考权衡再三,于是他也就不着急要大家马上表态,而是捧起茶杯,慢慢地喝着,等着大家的答案。

好一会儿,一个老店员慢吞吞地发表了自己的看法:“依我看,王老板此举是非常好的。刚才我在心里头算了一下。连锁店的每日营业成本占比约是四成,利润约六成,除去上交给总店的二成,还有四成,付给店员的工钱之后,店主还有二成为收入,相当的不错。”

这个老店员说道:“我不知道大家的想法,但是这个连锁店店长,我干了!”

王涛听了,非常高兴,笑着说道:“好,这个老店员有胆有识,令人赞赏。不知你们的意见又是如何呢?”

有了刚才那个老店员的开头,其余老店员也纷纷表示,接受老板王涛的安排,愿意做驴骨汤面连锁店的店主。

王涛听了十分高兴,马上安排签约仪式不说。

又是一夜之间,江州城里的大街小巷上,突然间又冒出来了十几家驴骨汤面的连锁店,成为了本地最引人注目的新鲜事。

这天,像往日一个样,许怀仁和牛来财正在喝酒观看几个美女的舞蹈。

两个正看得入迷,一个手下人匆匆赶来,对许怀仁和牛来财他们两个说道:“许老板,牛老板,根据您们的布置,我时刻在关注着驴骨汤面店的一举一动。现在发现事情发生了变化了。”

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