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她尽量以几人容易理解的话介绍道。
“这店合并后,员工也会进行合并,之后我会根据表现和所需人手,作出相应的调整。”
“因为超市属于零售行业,需要的货架更多,我已与肖掌柜沟通好,明日会有工匠上门量尺寸和打墙。谢兵,你到时候负责监督和沟通。”
谢兵站得笔挺,中气十足地喊了声:“是!”
“接下来,我给你们讲讲这超市的陈列方法。”
江月儿带领着几人,先是走进了红糖店。
两家店打通后,能有一百五六十平方,做一个小型超市足够了。
“这儿,是客人的进店必经之路,我会摆放单价相对低些的小物品吸引客流。”
“这片区域最为宽敞,用于放置母婴店的东西,到时候丁柔你负责检查理货。”
“中间位置,仍然是放着我们的重点产品——红糖。我预计会增加几个口味,包装也有所更新。顾梦,这几天我会出一套完整的培训流程,你熟读后,两家店的店员培训就交给你了。”
“由于这几天三家店都装修,我们还是有薪假期。陈泽远走访一下兼职人员,若他们已经另找东家,就直接给他们结算好,暂时不招人了。”
几人听得连连点头。
听老板说的,好像是要做什么大事儿一样。
谢兵举手,“老板,我有个问题。”
“说。”
“您说的什么升级改造,到底是为了什么呀?如果是单纯增加新品,不是直接加货架就完了吗?”
江月儿笑着摇摇头,“哥们儿,你还是太年轻。”
“我要重新装修,一是这三家店确实不好看,得好好搞一下。但是”
她故意顿了顿,小声朝员工们说道:“主要是为了升价。”
自从到过皓城后,她总觉得自己的店太小,利润太低。
回来时,就已经决定了要将三家小店升级,不仅是装潢升级,还得增加产品品项,改造包装。
她坚信,只要东西好,即便价格贵些,也有的是人买。
望月楼就是一个好的例子。
它的定价对于平民来说十分昂贵,可在一个小镇子上照样能开得风生水起。
说明还是有一定的受众在。
新店中,销售价格以中高端为主,再加一些大众化价格的作为引流。
至于奶粉这种刚需品,她不打算升价,务求平民百姓也能买得起。
江月儿在店里呆了一个下午,说到口干舌燥才回到了家。
刚一到家,就见一名中年人坐在客厅中,与江承轩相谈甚欢。
那中年人一副塾师打扮,衣着光鲜,下巴留了一撮灰白色的长胡子,不苟言笑,不时以手中的扇子指着江承轩。
而江承轩则是恭恭敬敬的,不时给他添茶。
刚巧江承宇走过,她连忙拉过大哥。
“哥,那谁呀?”
江承宇笑眯眯地,很是高兴。
“那是孙老师,他的父亲与我师父是世交。得了师父推荐,是来收承轩进清风私塾来着。”
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