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第42节（第3页）

&esp;&esp;见方婆子点头，至少能做到两不相帮，赵莺莺松了口气，接下来就看外面爹娘了。

&esp;&esp;实际上也没什么好担忧的，王氏和赵吉是拿住了张家人的命门，说到底他们是求着赵家的。赵家容忍的时候就算了，赵家一旦不伺候了，他们也没有什么筹码讲价钱。

&esp;&esp;张大姑见方婆子被赵莺莺赵蒙请进屋去了之后再没出来，跺跺脚，心知是不能指望了。于是立刻擦擦脸，冷哼了一声：“三弟和三弟妹倒是厉害，今天就能这样不顾亲戚不讲人情，显然是个狠心绝情的。人都说只有心狠手辣才能往上走，显见得三弟和三弟妹天生是这块料！”

&esp;&esp;也就能说说这种狠话了，而听听这种话并不会少掉一块肉。王氏和赵吉面沉如水，只是打开了大门，示意张家人可以走了。

&esp;&esp;之后的一些日子张家人还是来过赵家，不过这一次王氏和赵吉是铁了心了，每当张家人快到自家了，也不管他们是不是已经临近，反正把大门一关——有一次张家人都走到大门口了，赵蒙都面不改色把门关上利落上锁。

&esp;&esp;“我就这么干了，他们能吃了我？”赵蒙倒是满不在乎。相比起家里的姐妹，他这个男孩子自然更加大胆。

&esp;&esp;反正王氏和赵吉事后没有说他，他之后就更加放得开了。

&esp;&esp;张家人倒是没敢真的拍门叫嚷之类的，大概是王氏和赵吉的‘威胁’真的管用了。总之他们肯定不想试一试赵吉和王氏会不会来真的，万一真是来真的，到时候哭都没有用！

&esp;&esp;时间慢慢进展，等过了一段时间，赵莺莺好像有些日子没听到张家人的事了。偶尔做针线的时候和赵蓉蓉提一句，赵蓉蓉小声道：“他们已经回去啦！”

&esp;&esp;赵莺莺不大去听一些外头人的闲聊，所以很多消息都会滞后。原来现在农事渐渐到了最忙的时候了，而张家人也在扬州挣到了一些钱，至少回去以后可以今年宽松一些。这样的情况下，放在首位的当然还是田地庄稼的事，于是就回去了。

&esp;&esp;“奶还念叨来着。”赵蓉蓉穿针很利落，轻轻巧巧把一根丝线穿过针孔，这才抬起头来：“说他们走的时候也不说一声，我看奶似乎有些明白过来了。”

&esp;&esp;张家这些人表面上还是很亲近方婆子的，但是赵蓉蓉这个涉世不深的小姑娘都看得出来他们的真心假意。他们才不是因为真的想孝顺方婆子这个亲娘才那样做派的，他们只不过是想在赵家给自己找个靠山！

&esp;&esp;虽然方婆子在赵家说话并没有那些当家婆婆厉害，但是对于张家人来说，聊胜于无。

&esp;&esp;这一次他们招呼都不打，甚至没让人和方婆子说一声就走了。只要是个人就应该看得懂，他们从来对方婆子没有半分真心。

&esp;&esp;赵莺莺活动了一下手指，打结子这种事久了手指头也会酸的。回忆着这些日子自家祖母的样子，叹了一口气：“其实奶的脑子是清楚的，她肯定也知道张家人是利用她。只不过她心里想着，可能还有一点儿真心是想要孝顺她。”

&esp;&esp;只不过最后的举动明明白白地告诉方婆子，没有，一点都没有。就好像是一双旧鞋子一样，用到再也不能用的时候，就头也不回地丢掉。

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&esp;&esp;从春天到夏天，再到秋天，全都是扬州吃鱼吃各种水产的好季节。特别是春夏这一段讲究特别多，‘八鳗九蟹十鳑，十一十二吃鲫鱼’就是总结出来的俗语之一。

&esp;&esp;不过鳗鱼也好，螃蟹也好，鲫鱼也好，这些东西赵莺莺都是吃过的，甚至是经常吃。只有一样‘鳑’是自己从来不知道的，她去问王氏，王氏只笑着和她道：“你小时候吃过的，你不记得了？”

&esp;&esp;赵莺莺哪里还记得这个，她不说话王氏就当她真不记得了。反正她年纪小，不记得这个王氏也不觉得奇怪。想想现在正是吃鳑的季节，干脆道：“明日菜市场上看，要是有新鲜的糠糠屁，我多买一些来，正好做出来给你们当零嘴。”

&esp;&esp;所谓糠糠屁就是鳑，大概是因为这种鱼最容易被米糠饵料网捉，所以才有了这个别称。反正鳑这名字没什么人叫，大家都是叫糠糠屁，赵莺莺已经听赵蒙说过了。

&esp;&esp;第二天的时候赵莺莺就见到糠糠屁了，王氏真买了一大堆来！

&esp;&esp;“我看遇到这么新鲜的不容易，反正也不贵，就让那卖鱼的一起约给我了，这样还便宜一些。”王氏得意道。

&esp;&esp;虽然说糠糠屁很有名气，好像是大家家常都吃的一种小鱼。但是实际上并不是这样，糠糠屁有几个毛病，使得吃它的人其实并不多。

&esp;&esp;第一是小，糠糠屁一般只有一两寸大小。小鱼本就不如大鱼吃香，吃鱼的人看不上，卖鱼的人也不喜欢，打上一网糠糠屁，赚头还不如一条大鱼来的大呢！

&esp;&esp;第二是糠糠屁容易烂，糠糠屁的肚子很大，里面全是肚肠，肚肠里头则装满排泄物。一旦把肚肠掏空，本来就小的糠糠屁分量就更小了。而正是因为这个特点，糠糠屁稍微不新鲜就会烂掉肚子。而这种烂肚子的糠糠屁无论怎么烹调总是有一种奇怪的味道，为人所不喜。

&esp;&esp;因为这两个原因，糠糠屁的价格很贱。但即使是这样，愿意买来食用的人家依旧很少。

&esp;&esp;那么为什么这样糠糠屁还能有那么大的名声呢？而不是和水道里的其他小鱼小虾一样默默无闻，几样杂鱼做个乱煮。这就是因为糠糠屁的另一个独到之处了——如果糠糠屁没有烂肚子，而且被仔细收拾干净的话，则能被烹调成风味独特的美味。

&esp;&esp;这种糠糠屁平常没有卖鱼的特意去网罗，只不过是一网撒下去什么鱼都上来了，不可避免地就带上了糠糠屁。而就算是这样，一般也不专门卖它，而是用来做搭头。就像菜市场里买菜蔬，一两根小葱总是用来送买主，这是一个道理。

&esp;&esp;王氏说难得，说到就是今天竟然有人专门卖这个，而且格外新鲜。

&esp;&esp;“莺姐儿，这是你最先说要吃的，过来帮我收拾！”

&esp;&esp;赵莺莺不会收拾鱼，无论大鱼小鱼都不会。围着这堆糠糠屁颇有一些无从下手的感觉。王氏当然知道赵莺莺不会收拾，便给她做示范：“你先看我是怎么做的。”

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