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第43节（第2页）

&esp;&esp;等清点死老鼠的时候，他们擦了擦冷汗，幸亏打包价，否则的话……哈哈，不多说。

&esp;&esp;因为黑猫的厉害，它抓过老鼠的地方，有一阵子都残留着它的气息，老鼠们闻之丧胆至少俩月不敢踏足此地。

&esp;&esp;不过大家目前还不知道这个优势，只在黑猫抓过以后，他们就把边边角角的老鼠洞死死地堵住，希望能顶到交完公粮，等秋收的时候再请黑猫王来抓一次。

&esp;&esp;就这么着，小哥俩一下子比姜芸还忙，一天甚至要跑好几个大队。

&esp;&esp;附近五六里以内的大队，他们全部上门服务，超过的就要对方派自行车接送。报酬基本都是二十斤麦子加五斤花生，再加五斤黄豆或者其他的粗粮。

&esp;&esp;一下子，黑猫成了家里最会赚白面的！

&esp;&esp;因为黑猫的贡献，家里的伙食也得到很大改善，两三天就吃顿细面犒劳一下，而且花生能去榨油，黄豆可以磨豆腐。

&esp;&esp;十来天，附近大队的粮仓基本都去服务过，小哥俩和黑猫终于可以休息。

&esp;&esp;这日又是赶集的日子。

&esp;&esp;姜芸一早就准备材料给大家伙儿做煎饼吃。

&esp;&esp;如今她家菜园小青菜、小白菜、鸡毛菜等都长起来，品类丰富，不过因为她和小哥俩都喜欢吃菠菜、荠菜、韭菜这些，所以小院里除了几棵留种的已经开花结果，其他的还保持着青翠的样子，别人都以为是她新种的一茬。

&esp;&esp;姜芸烫了一些绿色菜，还切了葱丝、韭菜段，然后用玉米面掺了白面，加上盐水搅拌成合适的面糊糊。

&esp;&esp;小海帮她把鏊子支起来，这是福爷爷家的，他现在不做饭，就把家什儿全交给姜芸。

&esp;&esp;小海心细又坐得住，烧鏊子比很多大人还好呢，很得姜芸的心。

&esp;&esp;烧鏊子最讲究火候均匀，不能火太毒，容易糊，也不能火太细，半天不熟。

&esp;&esp;等鏊子热了，姜芸用高粱穗苗做的炊帚沾一点油擦擦鏊子表面，然后舀一勺面糊糊上去，再用一块光滑的薄木片转圈一刮，就摊成一个煎饼。

&esp;&esp;小海利索地单手在上面磕一个鸡蛋，姜芸用铲子铲破蛋黄转一圈，就把蛋液均匀的摊在煎饼上，小海帮忙撒上盐和葱花，然后用铲子翻面，刷上自家的酱料，再根据各人的喜好分别放上蔬菜、葱丝、蛋卷等。

&esp;&esp;小河托着盘子，让姜芸把饼铲在上面。

&esp;&esp;娘三个配合得非常利索。

&esp;&esp;小海单手磕鸡蛋的本领，就是家里鸡蛋多起来以后，他跟着姜芸学的。

&esp;&esp;那天在姥爷家露了一手，让小河也好生羡慕。

&esp;&esp;小河：“我也要学，给我磕！”

&esp;&esp;姜芸看他跃跃欲试的样子就笑起来，给他讲要领，怎么用拇指食指中指用巧劲，怎么按压破缝怎么单手使力掰鸡蛋。

&esp;&esp;第一个小河捏了一手。

&esp;&esp;第二个鸡蛋液从中央咕噜滚下去，幸亏小海眼疾手快一铲子救了回来。

&esp;&esp;第三个……

&esp;&esp;等第六个饼的时候，小河已经非常熟练的单手磕鸡蛋，磕得兴起。

&esp;&esp;姜芸看他那么高兴，就做两个双鸡蛋的煎饼，让他过手瘾，小海则接过铲子替姜芸摊饼。一时间小哥俩配合默契，一个摊饼，一个磕蛋，一个翻面，一个刷酱，一个放菜，然后装盘。

&esp;&esp;“娘，摊煎饼好好玩儿！”小河嘻嘻啊哈哈，玩得兴起。

&esp;&esp;福爷爷在外面看着，满脸都是慈祥的笑意，姜芸疼孩子，孩子懂事，这比什么都强。

&esp;&esp;郑毕臣过来吃饭，拿了几张工业券给姜芸，家里只有一口铁锅做饭不方便，姜芸就想再买口。郑毕臣知道以后就让他爸妈给掏澄几张，一口铁锅六张工业券就够的。

&esp;&esp;姜芸谢了，把券和钱给福爷爷，让他们赶集的时候买回来。

&esp;&esp;吃饭的时候，小海主动把两个双鸡蛋的饼挑出来，一个分给福爷爷一个给姜芸。

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