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第150节（第2页）

&esp;&esp;大家对老碗鱼都啧啧称赞，封爸心里没底，在灶房，又夹了留在小碗里的鱼尝了尝。

&esp;&esp;给福满楼也尝了尝，忐忑不安的问道：“福师傅你觉得和我平日里做得一样吧，是这个味道吧？没被我做砸了吧？”

&esp;&esp;福满楼尝了尝，给封爸减压：“就是这个味，别紧张。”

&esp;&esp;封爸瘫坐在椅子上，神情紧张：“都是熟人，也许人家不好意思说做得不好吃。”

&esp;&esp;沈冰月也尝了尝封爸做得老碗鱼，一如最近在家里研习的那般，味道师承福满楼，其实和封国栋的做法是一致的。

&esp;&esp;封国栋做老碗鱼的手法、用料都是县里和市里国营饭店的师傅教的，其实也是福满楼这个大厨的手艺，做得还是不错的，起码沈冰月觉得，挺好吃的。

&esp;&esp;邓彪尝了也夸：“这鱼做得不错啊！一个盆里什么菜都有，草鱼也新鲜，我看是现杀的吧，这可是难得，现在国营饭店里鱼也是定量的，也不给看到底是活鱼还是死鱼。

&esp;&esp;也不是什么时候去什么时候有，你去的时候刚好有你就吃点，没有你就吃不了，咱这里好。”

&esp;&esp;人大多都爱聚堆，也爱凑热闹，时不时有行人路过，都往敞开的小门里望望，最终有一行四人走进了小店。

&esp;&esp;见堂屋里两桌人都夸好吃，也瞅瞅那一大碗老碗鱼，嗅着香气，也就坐下来，问问价钱：“老碗鱼吗？多少钱一碗？”

&esp;&esp;封小雅给四人倒上茶水，热情洋溢的介绍：“按活鱼的大小来算价钱的，里面的配菜是定量的，有木耳、金针菇、平菇、宽粉、豆腐等。

&esp;&esp;我们还有酸菜鱼，主打的是草鱼、鲢鱼，您可以自己挑鱼，老碗鱼最好用草鱼，草鱼的价格菜市场卖九毛钱一斤，我们这里也卖九毛一斤，但是老碗鱼另收两块钱的。”

&esp;&esp;四人都跑去看活鱼，活鱼都养在小院专门做得小鱼塘里，四人挑了一条活蹦乱跳的草鱼。

&esp;&esp;黄东瑞捞出来给几人看了看，询问道：“要是确定要这条我就摔了称重了，这条看起来要6到7斤呢！”

&esp;&esp;男同志额首道：“行，那就这条鱼吧，活鱼也难得，我们就不去国营饭店了，在这里尝尝鲜吧！”

&esp;&esp;黄东瑞敲了敲鱼后称重：“6斤半。”

&esp;&esp;男同志算了算：“那就是一碗老碗鱼7块8毛5呢！真不便宜啊！”

&esp;&esp;黄东瑞笑称：“其实你想想，光鱼都5块8毛5，你去买活鱼也不是想吃就能买到是不是？还有配菜，其实我们就是挣个手工钱，挣不了几毛钱的。”

&esp;&esp;男同志点了点头：“也是，那行，可要做好点！”

&esp;&esp;封爸接到了齐心协力

&esp;&esp;沈冰月对丈夫说道：“看来爸做得鱼还是有市场的，京都的消费能力确实比我们那里要好很多，一碗老碗鱼都要七块以上，其实还是很贵的，主要是鱼肉贵是不是？”

&esp;&esp;封国栋坐在沙发上，把妻子拉在怀里，应声道：“主要是货源好，要不然挣什么钱？草鱼零售一斤九毛，批发给爸一斤6毛钱，一条鱼做熟了就按五斤算，也挣一块五呢，他们两个人，就算一天能挣十块钱，那也挺好，给爸找点事干，也比俩人去工厂上班挣死工资强多了是不是？”

&esp;&esp;封国栋说对了，货源好，还能拿到最低价，这本来就是生意是否挣钱很重要的环节。

&esp;&esp;封爸的小生意就这么开始做了起来。

&esp;&esp;周末封小雅会去帮忙，封妈把小家伙们送到幼儿园后，晌午也过来帮忙，沈小园负责账务工作，一家人齐心协力，助力封爸的小事业。

&esp;&esp;周围四合院聚集，也有些来京都的游人时不时过来，开业一个月后，来尝尝一碗鱼的客人越来越多，因为大米的供应量有限，每天只能定量供应。

&esp;&esp;四合院一些家户想吃鱼，就会在这里预定，封爸做好了，黄东瑞负责送货到家。

&esp;&esp;正如封爸预料的那样，沈小园盘点了一个月的进项后，算出了除了食材的本钱，最终小店竟然盈利400块钱，当然不包括装修钱。

&esp;&esp;连封国栋很震惊：“这么多吗？”

&esp;&esp;封爸扬眉吐气的，在家里昂首挺胸的：“吓坏了吧，最近这一周以来每天我们都能给附近的居民送2-4份老碗鱼、酸菜鱼呢，用不着配米饭，也能挣个好几块钱，小钱你不敢算，一算吓一跳呢！这还是小店刚开始，知道的人不多呢！”

&esp;&esp;沈冰月知道，自己干，货源又便宜又好，为这个小店打下了良好的基础，味道只要过关，价格又公道，在京都，群众有消费能力的情况下，这个结果也是情理中的。

&esp;&esp;沈冰月笑颜逐开：“现在才刚开业一个月，看来以后爸仍旧是我们家最能挣钱的那个顶梁柱了。”

&esp;&esp;封爸喜形于色，抱着小家伙们到供销社买他们喜欢的小玩具去了，小家伙们欢天喜地的跟在爷爷屁股后，奶声奶气的喊着：“爷爷最好了！噢！爷爷买玩具了!”

&esp;&esp;封爸乐开了花。

&esp;&esp;封爸张罗着要找一个服务员，不能让封妈整日里两头跑，而黄东瑞在灶房打下手，也不能兼顾服务员和送餐的，忙碌的时间集中在晌午和晚上吃饭的点。

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