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&esp;&esp;灶台前，季唯忙着把锅烧热，往鱼肚子里塞了一片姜片，剩下的跟着油下锅，炒出辛辣姜味后，把鱼丢到锅里。两片煎到微微发黄，加三碗清水，用大火烧成奶白色。
&esp;&esp;最后再放嫩豆腐烧上一刻钟，等汤汁收浓，放入盐、酒。这时代没有味精，用极少量的糖提鲜，歇火出锅后，撒了一把葱段。
&esp;&esp;汤汁浓稠，呈现独特的奶白色，葱段被热气熏的青翠，像是破雪生出的一截嫩芽，翠生生的漂亮。
&esp;&esp;鲫鱼豆腐汤一端上桌，赵瘸子怀里的肚兜就按捺不住。两只爪子扒拉着桌子边儿，摇着尾巴汪汪叫着，乌溜溜的眼珠子直勾勾盯着汤。
&esp;&esp;“这是指猫不是狗吧？”季唯好笑地看着肚兜。
&esp;&esp;“馋狗。”赵瘸子往它脑门拍了一掌，肚兜仍不见罢休，拿赵瘸子膝盖当跳板，一下一下往高处跳。
&esp;&esp;赵瘸子怕它跳到盆里，弯腰把肚兜放在地上。却还是没法阻止，肚兜抱着桌腿儿眼巴巴地盯着桌面。
&esp;&esp;“应该叫馋猫才是。”季唯笑着从鲫鱼腹部，截下一小块无骨的软肉，弯腰蹲在肚兜身边，夹着那小块鱼肉馋它。
&esp;&esp;没想到肚兜果真是被吸引过来，眼睛一直盯着鱼肉，尾巴摇晃的越来越快。趁季唯没注意，一把伸过脑袋，把鱼肉叼走，转身留了个屁股给季唯，偷偷躲在桌子底下，吧唧吧唧嚼着鱼。
&esp;&esp;“都说狗像主人，这话不假。”季唯上桌，看到赵瘸子瞪他，柳意绵捂着嘴不敢笑出声，扭开脸闷闷笑，肩膀一抽一抽。
&esp;&esp;鲫鱼豆腐汤，鲜美嫩滑，一碗浓汤下肚，馋的舌头都要咽下去。
&esp;&esp;赵瘸子生性沉闷，不喜占人便宜。喝过鱼汤，闷头吃饭。要不是季唯给他夹鱼肉，怕是一碗白饭吃到完，都不会抬头。
&esp;&esp;吃过晚饭，赵瘸子没多留，抱起肚兜就要走。
&esp;&esp;季唯知他性子，不多强留，约了时间地点，送他出巷口走了。
&esp;&esp;……
&esp;&esp;次日辰时，东西南北四条街上。
&esp;&esp;“走过路过不要错过！”
&esp;&esp;“活计简单，不费脑子，埋头就是干！”
&esp;&esp;“一个时辰十文钱，工钱现结！专挑壮男子！”
&esp;&esp;“干得多赚得多！只要肯出力，不怕没钱赚！”
&esp;&esp;“先到先得！后到吃亏！心动不如行动！”
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