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今年的春节,向阳大队每家每户可是要过一个大肥年。
分红分粮的那天,大队部仓库可谓是热闹异常。架子车,独轮车一辆挨着一辆,上面放着各式各样的粮食口袋。很明显,都是准备拉粮食的。
挨着仓库的一间屋子被临时打扫得干干净净,用作分红的房间。韩会计按着花名册叫着每一户户主的名字,上前盖戳领取分红款。声音中透着掩饰不住的喜悦。
每个领到钱的社员脸上都洋溢着笑容。还没领到钱的社员们也在互相攀谈,庆幸生在向阳大队,出一个工顶相邻大队两个甚至三个人的工钱。
罗家也是向阳大队分红比较高的一家。罗洪奎和三个儿子都是壮劳力,每天拿10分。两个媳妇也是妇女中拿分最高的,一天能拿到8分。虽然老三罗晓泉下半年进了机械厂,但全家今年还是分到了1200多块。
看到一个个空手进去,出来拿着厚厚一沓钱的社员,那些平时出工少的村民不禁后悔起来。发誓来年一定要多出工,多干活。
过年虽说是指除夕和初一两天,但在中国民间习俗中,从上年的最后一个月腊月到新年正月十五这段时间都洋溢在“忙年”和“过年”的欢乐气氛中。
尤其是过了腊月二十三,全村人就紧紧张张地开始忙碌起来。扫屋除尘的,糊窗户纸的,洗菜蒸馍的,男男女女老老少少,都有干不完的活,忙不完的事。
晋西有个过年顺口溜:二十三,糖瓜粘,二十四,扫房子,二十五,做豆腐,二十六,炖猪肉……
所以,每年的腊月二十五,便是向阳寨固定的“杀猪日。”
每年正月底,天气暖和了,大队就买八、九头猪仔由专人喂养。长到腊月二十五,便到了杀年猪的时候,以便社员们腊月二十六能有肉炖。
今年,大队养了10头猪,秋收时偷偷杀了一头,还有9头。按照规定,得把一半卖给公家。所以前几天,已经向公社上交了4头。
本来大队想宰杀4头,留下一头万一村里有什么急事需求人办事,或者有什么大的活动需要用到肉时应急,但方明建议还是全杀了。
“今年社员们分的粮多,钱多,就好好的让大家乐一乐。多分点肉,让他们多享受几天美味。至于大队有什么急事用肉,到时我来想办法。”
方明说有办法那肯定就有办法。这大半年来,队委们都看到了方明的能量,对他的话深信不疑。
能多分点肉谁不高兴,便都一致同意方明的意见,剩余5头猪全都宰杀了。
前世的方明虽也在农村长大,但那时早已是联产承包制,没有生产队集体养猪一说,所以也很想见识一下杀猪的热闹场景。
二十五日一早,方明便来到养猪场。
好家伙,比看电影还热闹。男男女女,老老少少围了一大圈儿。特别是小孩子们,一大早起来就跑了过来。这可能是他们盼了一年的喜大事。
村民们一是想享受一下这热腾腾的杀猪场面,再就是等着现场分了猪肉尽快带回家去。
方明看到,现场摆放着杀猪用的大案板,旁边支起了一口大铁锅。锅中的水也已烧开。
5头猪已被四五个精壮劳力将前后腿捆得结结实实,只等着屠夫下手。
杀猪的是大队有名的屠宰高手刘三娃,人称外号“快手三。”
只见刚才逮猪的几个年轻人把一只猪抬到杀猪案板上。随着一阵哀嚎,“快手三”手起刀落,这只猪便完成了一年短暂的使命。
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