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第51章（第1页）

&esp;&esp;东西都装上了牛车，又买好了肉，一家人就回了沈家村。

&esp;&esp;走进村子不久，远远的就看见自家的院门外围着一群人，看着还挺眼熟。

&esp;&esp;“爹，我怎么看着像我老丈人在咱家门口呢。”沈长富犹豫的开口说道。

&esp;&esp;“嗯？”沈父听了屈起眼睛朝自家院门望去。

&esp;&esp;“爹，我也看见我丈人了，还有我丈母娘。”沈长贵也惊讶的说道。

&esp;&esp;“我知道了，爹，他们是不是给咱们送签子来了。”沈长乐可算机灵了一回，因为他也看见自己的老丈人来了，几个老丈人和丈母娘都在门口蹲着呢，还有几家的大哥也来了。

&esp;&esp;几个媳妇在牛车上听见了，都朝自家的方向看去，看见自己的爹娘母父都来了，一个个都高兴的挥手喊了起来。

&esp;&esp;牛车渐渐的近了，几家的亲家听见了自己的女儿哥儿的声音，也都站了起来

&esp;&esp;“哎呦亲家们，你们都来了，等了多久了。“何氏羊肉串

&esp;&esp;这些被送来的竹签都是经过消毒的，所以只要把羊肉切好就可以穿肉串了。

&esp;&esp;沈长君把切肉的工作交给了何氏，羊肉一定要去筋，还要把血水洗干净，再有就是切的时候，肉块的形状，薄厚这些都是有讲究的。

&esp;&esp;跟何氏交代清楚，由她安排下去，沈长君就不再过问了。

&esp;&esp;其实，若只是自己家吃，倒不必这么讲究，之所以这样要求，是为了今后家里头要做这门营生罢了，就当做提前预习吧。

&esp;&esp;大哥去接孩子们了，木炭也已经被取了出来。

&esp;&esp;沈长君看了看，觉得没什么问题。

&esp;&esp;除了切肉的，其他人便开始准备起了明夭所需的食材。

&esp;&esp;沈长君找到沈父，他想做一个简易的木头架子，有了这个架子，能把烤炉放在上面，既方便又省力。

&esp;&esp;这事儿对于沈父来说没有难度，基本上他一个人就能搞定，都不用沈长君搭手。

&esp;&esp;忙忙碌碌中，羊肉已经切好了，这样纯天然的羊肉不用放太多的调料去腌制它，只用盐就可以了，这样可以保留住羊肉本身，最原始的味道。

&esp;&esp;穿串和点炭炉是同时进行的。

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