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第175章 烤箱制作蛋挞失败（第2页）

“娘，我骗你干啥，你就瞧好了！”姚青念信心满满。

古代的点心最多的就是绿豆糕、桂花糕、枣泥酥等等，基本都是蒸或者炸。

这要是有了烤箱，蛋糕面包的随便做，不得分分钟把古代的点心铺子给整关门啊。

接着她在内部涂抹一层黏土浆，使其表面相对光滑，减少食物粘连。

等粘土浆干了以后，她在顶部或侧面开几个小孔，以保证空气流通，调节温度和排出烟雾。

再在外部包裹一层厚厚的泥土或干草，起到一定的隔热作用，防止热量散失过快，同时也能保证自己不被烫伤。

最后在底部预留空间用于放置炭火或木柴作为燃料，一个简易版的烤箱就大功告成了，姚青念看着眼前的泥胚烤箱，很是满意，接下来就可以开始使用烤箱烤东西了。

姚青念先挑了个最简单的蛋挞来制作，她先调好了蛋挞液，用鸡蛋，糖，还有牛奶，搅拌均匀，蛋挞液就制作好了。

接着就是开始制作蛋挞皮，准备好面粉，猪油，牛奶，糖等，揉成面团后放冰箱，再拿出来反复擀平，费了好大的一番功夫，总算是做好了有点像样的蛋挞皮。

没有蛋挞壳，姚青念找来了耐高温的陶瓷小碗，将蛋挞皮放了进去，然后倒上蛋挞液，将底部的炭火点着，“咳咳！”炭火一开始烟很大，呛的她眼泪都快流出来了。

虽然过程很艰难，但她依然满怀期待的等着香喷喷的蛋挞出炉，她似乎已经看到了金黄酥脆诱人的蛋挞出锅的瞬间。

但是想象是美好的现实却是残酷的，姚青念还没等到香香的蛋挞，她就发现了不对劲，泥胚烤箱上烤着烤着突然出现了小小的裂痕，接着这个裂痕越来越大，没一会儿，自制的烤箱就“啪嗒”一声，毫不留情的塌了……

扑了她一脸的烟尘，一阵浓烟过后，好家伙，直接塌了，她蹲在碎裂的“烤箱”面前，脸被熏得黑乎乎的，仿佛刚从煤矿里爬出来一般，忙活了一天白费功夫。

她将泥胚拿开，露出里面还没烤熟的蛋挞来，蛋挞皮变形了，摊开里面的蛋挞液部分，已经凝结了，闻着还有点淡淡的奶香味，要是烤箱不塌，或许她的蛋挞就已经做成功了？

看来这烤箱真没有她想象的那么简单，有时间还得再慢慢研究一下。

刘舒月本来还想看看她在捣鼓的什么好东西，来到院里，只剩下一堆碎泥土，还有满脸黑呼呼的姚青念，难得能看到她脸上的挫败感，刘舒月忍不住哈哈大笑。

“娘……不带你这样的！幸灾乐祸。”姚青念撇了撇嘴。

“好好好，我不笑了，不就是没做成嘛，下次有时间再继续研究就是了！快去把你的脸洗洗吧，跟只花猫一样。”刘舒月替她收拾了残局。

姚青念来到水缸边一看，嘿，还真是，一脸被烟熏过的痕迹，她赶紧打水洗干净脸。

浪费了姚青念一整天的功夫，蛋挞最后以失败告终……

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