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江枫低头看着三个小家伙,步子都挪不开了,拿起一只大公蟹,咔嚓咔嚓,掰下三只蟹脚,一人给她们分了一只。
长乐和城阳已经会吃螃蟹,一人拿了一支,嘬的滋滋有声。
小奶娃还不会呢,急得不行,江枫只好动手给她剥开。
可怜哟,一只蟹脚里的肉,只够吃一小口,就那么一点点,已经把小奶娃鲜的直咂嘴。
终于,一大盘鲜红的螃蟹,盘子中间还放了一小碟蟹醋,端上了餐桌。
三个小丫头立刻迫不及待地伸出小手,想要抓一只来吃。
“等等!”江枫连忙阻止她们,“小心烫,我来帮你们。”
江枫给每个小家伙的盘子里放了一只母蟹,一声开动,大家掰下蟹腿,狂啃起来,
江枫还不能吃,他得先伺候小奶娃呀!
这回那套工具可派上用场了,江枫拿起小剪刀,将那些蟹腿的关节全部剪掉,放进小奶娃的盘子里。
小奶娃拿起一截蟹腿,放到嘴里一吸,一截蟹腿肉就吸了出来。
嘎吱嘎吱,嚼着真香啊!
大闸蟹的蟹腿和蟹肉跟海蟹的味道完全不同,江枫用啤酒蒸的,肉中还会带一点鲜甜。
三个小家伙吃得津津有味,一边吃,一边称赞。
小奶娃还想到了李二和长孙,说要留两个蟹腿给他们尝尝。
江枫一听,得,明天还得给李二送几只过去。
八个蟹腿吃完,该啃蟹钳了,这回轮到那个工具中的小锤子上场了,江枫可不敢让三个小家伙上手,生怕她们准头不行,一锤子下去,盘子和桌子都得碎喽!
吃顿螃蟹,这位服务员真是累呀!
给她们把蟹钳都砸开,放到她们盘子里,让她们字啊碎骨头里找肉吃。
就这样,三个小家伙竟然将蟹钳里的肉吃得干干净净!
等到吃该吃身体部分了,江枫大显身手,这家伙抡起锤子,“当当当”就把三只母蟹的背壳敲裂了,取下背壳,露出里面红红的蟹黄来。
三个小家伙,一个个眼睛铮亮,口水直流。
江枫拿起镊子,学着老上海吃蟹的样式,开始从螃蟹里面剔肉。
先去掉腮,和其他内脏,然后把蟹黄取下来,放进盘子里,再把蟹一分为二,用镊子一点一点往外掏肉,很快,一块块雪白的蟹肉被掏了出来,在盘子里摞成蓬松的一小堆,
三个小家伙每人一盘子,小家伙们拿起勺子,幸福地炫了起来。
蟹黄的美味,谁都无法抵挡,那真能鲜得人想哭!
三个小家伙还是第一次吃大闸蟹,都差点咬了舌头。
大闸蟹呀,啥都好,就是有一个缺点,肉太少,不经吃!
江枫自己那只才吃了一半,那边已经结束战斗,六只眼睛,眼巴巴地看着他了。
那眼神,让江枫感觉,自己再独自吃,就是犯罪!
没办法,还剩两只大公蟹,大闸蟹属于寒性食物,不能多吃,这两只只能两人吃一只。
先一人分了四条蟹腿,慢慢啃着。
等到江枫吃完自己那只,再为她们服务吧!
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