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&esp;&esp;吃完饭,苏渺带姐姐妹妹出去溜达消食,先是带着她们在小区转了一圈,熟悉环境,也让小七跟小伙伴们玩一会儿,然后四人又一起坐车去惠民商场逛一逛,逛累了正好能到甜品店里坐坐,尝尝店里的东西。
&esp;&esp;苏思点了一杯店里的珍珠奶茶、苏婷点的是烧仙草,苏渺则是点了双皮奶跟妹妹分着喝,怕二姐三姐不好意思点小吃,还帮她们点了炸鸡柳跟烤肠。
&esp;&esp;她们在店里边吃东西边聊,苏思喝了几口奶茶就觉得非常喜欢,再吃炸鸡柳跟烤肠,心里顿时有了一些想法。
&esp;&esp;只是在外面不好跟苏渺说,就先在店里多多观察,看店里的装修、客人们点的不同饮品,店里的客流量、店员招待客人的方式。
&esp;&esp;苏渺跟她们聊天时,说起
&esp;&esp;苏渺早就对于跟风有了足够的心理准备,对于他们来说,跟风者是竞争对象,同样也是潜在客户。
&esp;&esp;目前能生产、定制塑料杯的只有那一家厂子,等其他厂子察觉后想生产也需要进行生产线的升级,购买新的生产线,再给需要的店推销产品。
&esp;&esp;而他们的厂子作为第一个吃螃蟹的人,根本不需要花费太多心思推销自己家的产品,‘渺渺甜品店’就是一个明晃晃的广告、他们厂子的金字招牌。
&esp;&esp;只要在甜品店塑料杯上印上生产厂家的联系电话跟地址,需要的人自然会自己找过去,毕竟现在只有那么一家厂子可以定制生产。
&esp;&esp;韩晏没有急着去找食品加工厂办原料加工的事,因为二店开业后也快过年了。
&esp;&esp;过年前,两家店都做了新春活动,二店那边开业的时间不算好,学生都在放假,好在还有附近的居民,以及听说这边会开一家分店,纷纷跑过来打开的老客户们,生意还是很不错的。
&esp;&esp;苏思有心想在自己学校后门的美食街开一家加盟店,她把自己的想法跟苏婷说了,苏婷也说愿意把自己的存款拿出来,姐妹俩一起合伙开。
&esp;&esp;二店开业那天,她们就跑去帮忙顺便学习一些经验,而且从开业那天开始就一直坚持去店里帮忙。
&esp;&esp;苏渺看她们努力的劲头,觉得让她们在这里实习一段时间,等苏思开店的时候不需要这边的人过去帮忙,她自己都能开起来。
&esp;&esp;苏渺便有意识地让二店的店长多带带苏思跟苏婷。
&esp;&esp;二店店长带新人并不是白带的,苏渺还给他发了奖金,这个奖金本来是会给去外地出差,帮助加盟店步入正轨的人的奖励,现在即将开加盟店的两个未来的‘老板’亲自来学,奖励也不能不给教她们的人。
&esp;&esp;教别人需要花心思跟没花心思可不一样,有了奖励,二店店长教她们的时候也能更尽心尽力,
&esp;&esp;二店的店长是当初一店里唯一一个男店员,现在马雯雯成了一店的店长,这个男店员又升职成为二店店长,而剩下的两个女员工,也被带了一个到二店来。
&esp;&esp;苏渺又招了四个新员工,一店跟二店分别放两个。
&esp;&esp;这样一来一店跟二店都是包括店长在内有两个老员工,两个新招来的员工,总之一个店的员工固定下来有四个,暂时不会变。
&esp;&esp;如果原来的两个没有被升为店长的员工以后表现得好的话,以后江关县开新店到是能提拔上来,不过也会一定提拔老员工,一切全看能力跟表现。
&esp;&esp;两家甜品店的店员都是江关县城区本地人,不需要提前回家过年,甜品店一直开业到年二十八才会放假。
&esp;&esp;眼看要过年了,苏渺看苏思跟苏婷都在店里忙,只自己一个人闲得很,干脆去找韩晏商量个事。
&esp;&esp;他们互相有对方家里的钥匙,跟平常一样直接开门就进去了,走进去站在玄关看到韩晏坐在餐桌边上写写画画,不知道在写画什么,旁边是一盒已经没有热乎气的泡面。
&esp;&esp;听到动静,韩晏抬头只抬头看了一眼,发现只她来了就继续做自己的事。
&esp;&esp;苏渺也不过去看别人的隐私,她往客厅走,在沙发上坐下,等韩晏那边站起来收拾餐桌上的东西,才转头看过去问:“忙完了?”
&esp;&esp;“完了,这个时候过来有重要的事?”
&esp;&esp;苏渺也不知道自己猪呢比说的算不算重要:“快过年了,我们是不是该准备一下要给员工发的过年福利?”
&esp;&esp;韩晏恍然:“我差点把这件事给忘了,你觉得该准备点什么?”
&esp;&esp;“可以弄些店里的免单券,还有礼盒什么的。”
&esp;&esp;韩晏问:“礼盒要水果礼盒还是要糖果饼干礼盒?我之前去商场买东西看到商场有现成的卖。”
&esp;&esp;苏渺想起商场里那些礼盒,总觉得有点华而不实:“我觉得那些不太好,不如我们自己拼装?”
&esp;&esp;“说说你的具体想法。”
&esp;&esp;“我们自己定制一个大一点的礼盒,然后往里放免单券、水果、糖果饼干之类的,还有一块肉,猪肉或者牛肉、羊肉、猪肘、干货什么的都可以,到时候让员工自己抽。”
&esp;&esp;韩晏觉得不错:“那就这样吧,不过礼盒包装来不及定制了,只能明年再做。”
&esp;&esp;“也是,”苏渺没有开店的经验,有些事情想得不那么完善,韩晏的话她不太了解,而且他这段时间不知道在忙什么,也把这件事给忘了,“你忙的话,这件事就交给我吧,礼盒就买县城的,装不下那么多东西用几个礼盒分开装。”
&esp;&esp;跟韩晏说好之后苏渺就去买东西了,之所以特地找他商量一下除了太闲,也是因为那是他们一起开的店,这种事她不好一个人自己做决定。
&esp;&esp;免单券是以前早就画好的样式,直接做好编号去打印一些出来就行。
&esp;&esp;水果、糖果、饼干这些可以去批发市场买,苏渺把妹妹放在家里,自己包了一辆三轮车去批发市场,在买这些东西的时候遇到有人摆摊买成捆的红薯粉条还有品相不错的干香菇,干脆也买了加进新年福利里,这一趟顺便也把家里过年需要买的年货也全都一起买了。
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