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第37节（第2页）

&esp;&esp;楚心将抹茶挞轻轻放入一方精巧木制圆盘中，再放上一枚小勺，递到路长川面前。

&esp;&esp;“尝尝。”

&esp;&esp;两人间只隔了一个料理台，她面带微笑，声音轻柔。

&esp;&esp;外面是装修工人说话声和拆卸家具机械声，里面是光线暗淡堆着杂物的厨房，手边是使用后尚未清洗的厨具。

&esp;&esp;装修噪音为乐，料理台当桌。路长川头一次在这样的环境中，品尝到让他终生难忘的食物。

&esp;&esp;甜蜜中带着抹茶那丝丝缕缕的苦，就好像爱茶之人说过的话——虽有千般苦楚，仍是这样美的人间。

&esp;&esp;“同事”

&esp;&esp;白泥小炉，起碳，煮水。

&esp;&esp;楚心郑重打开一小片茶叶，递给路长川。

&esp;&esp;“我请你来，最重要的，是为这款茶制作一个甜品。要保留茶的原汁原味，但又必须有新意。”

&esp;&esp;“你想做茶冻？”有了昨日经验，路长川一下就想到她的目的，接过茶叶凑近细看轻嗅。

&esp;&esp;楚心说：“茶冻可以最大程度保留茶水滋味，但我不想用普通的糖来搭配它，总觉得有点……”

&esp;&esp;路长川接话：“你想要的是‘茶’，而不是‘茶味饮料’。”

&esp;&esp;“对！”楚心立刻点头。

&esp;&esp;“这是至少放了十年的陈铁，炭焙工艺，焙味道会格外醇厚，与它搭配当然是花香最好。”路长川说。

&esp;&esp;楚心眼睛放光，她都看不出是十年陈铁。

&esp;&esp;“想不到你对茶也有研究，真是太好了。”她毫不吝啬赞美，“你对吃真讲究。”

&esp;&esp;才评了一句，就被这么夸，路长川心里不免得意：“这算什么，我正儿八经学过两年茶道的，有一个寒假天天泡在茶馆里。”

&esp;&esp;小炉中水咕嘟咕嘟响起。

&esp;&esp;楚心开始温器。得知路长川正儿八经学过茶道，她不由得严肃认真起来，仔细回忆上一世学过的手法，一板一眼动作缓慢。

&esp;&esp;路长川抬眼看她，明明年纪轻轻偏要搞得老成持重。他轻飘飘地笑了下。

&esp;&esp;楚心感觉到他的不以为然，以为自己手势出错，有些抱歉道：“这里工具不全，茶则也没有……温盖碗时，盖子是不是要翻转？我好像少了两步……”

&esp;&esp;路长川看不下去了，站起身，直接从她手上夺过小炉，将茶杯、盖碗、匀杯等一溜排开，从左往右顺次浇水，反手再将水倒掉。

&esp;&esp;重新坐回椅子上，他看向目瞪口呆的楚心，说：“我尝过，这样做和你那样慢吞吞地弄，最后味道没区别。”

&esp;&esp;楚心嘴唇动了动，问：“你学的茶道是这样温器的？”

&esp;&esp;这什么培训班，骗钱的吧？

&esp;&esp;“很多喝茶的人连正味和消青都分不清，手势倒玩得贼溜。”路长川嗤笑，“本事没多少，装逼是能手。”

&esp;&esp;楚心暗暗斜他一眼，不知道这话是不是在嘲笑自己。

&esp;&esp;此时一泡已得，她倒出半杯递过去。

&esp;&esp;茶汤通透清亮，闻之清爽，带着炭焙的独特焦香。

&esp;&esp;楚心闭眼享受片刻茶香，心里并不赞同路长川的话。

&esp;&esp;她抿口茶，轻声说：“茶道中的动作都是有寓意的，手部回旋表示欢迎，斟茶不满意指七分茶三分情，手指扣桌表示感谢……”

&esp;&esp;“是了，就是你这种。”路长川手指点一下，“靠背课文显示自己的水平，明明对茶一窍不通。”

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