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一般如果是真正野外生长的大黄鱼。
头一年能长到七八两的重量。
然后必须得超过两三年后。
才有可能达到一公斤以上。
其后它的生长速度会越来越缓慢。
甚至慢到惊人的地步!
像是这样重达七八斤以上的大黄鱼。
估计成长时间至少已经超过十年以上了!
这要是真的是一直在野外生存的话。
那肉质恐怕鲜美滑甜到了极点!
曾有美食评论家夸赞大黄鱼。
说它别有一种特殊的、堪称排他性的霸道鲜味!
它美味到你即使只是吃过一次之后就再也没有吃过。
但是也永远不会忘记它独特无比的味觉享受!
现在难得遇到一条这么大的野生大黄鱼。
三人自然不会轻易错过它!
点完菜之后,三人也笑眯眯地随意闲聊了一会。
没过多久。
十几名婀娜多姿、穿着旗袍的年轻女服务员们开始鱼贯而入走进了包间。
她们每人的手上都各自端着一个雕刻古朴典雅的木质托盘。
托盘的正中央端端正正地摆放着一盘精美的菜肴。
其实这些先上来的菜式。
都只是打头的开胃小吃和前几道小菜。
起得是缓解饥饿、吊起食欲的作用。
其中有道绝妙的“秘制花雕蒸黄油蟹”。
着实让陈子平感到惊艳不已!
这道菜是在冰水下加入陈酿十年以上的花雕酒。
将顶级的头手黄油蟹浸醉,让老酒的醇香钻入蟹体之后。
再来清蒸烹煮黄油蟹!
旁边的旗袍服务员殷勤周到地介绍着。
说这些黄油蟹都是最顶级的头手黄油蟹!
炎夏热秋的高温季节,成熟的膏蟹在产卵时。
喜欢栖身浅滩畔,享受日光浴的照射。
而潮退之际,阳光就会使浅滩的水温升高。
此时螃蟹体内的蟹膏分解转化成了红黄油质。
就会渗透到体内各部位。
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