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第169章 松鼠桂鱼（第1页）

&esp;&esp;当莫清歌端着浓汤给评委品尝的时候，那股浓香的香味自碗内一路飘散出来，闻得周围的评委都不禁咽口水。

&esp;&esp;这次轮到品尝她做出来的菜的评委是一位老教授，莫清歌认识他，这位教授教过她大一时候的基础写作课。

&esp;&esp;教授在大碗里舀了一小碗番茄牛腩出来，先轻轻在碗上方吹了几口，吹散热气后他深深地闻了一下，番茄味很浓，很香，他先夹了一块牛腩，牛腩很嫩很滑，而且带着点番茄酸甜的汤汁，回味无穷口齿留香。

&esp;&esp;老教授的口味本就清淡，莫清歌的这道菜正对他的胃口。

&esp;&esp;他满意地给莫清歌竖起一个大拇指，慈祥地笑道：“同学，你通过了。”

&esp;&esp;莫清歌微微弯腰感谢道：“谢谢陈教授！”

&esp;&esp;陈教授露出一抹惊讶，“你认识我？”

&esp;&esp;“嗯，您教过我大一时候的基础写作。我是中文一班的。”莫清歌浅浅一笑。

&esp;&esp;陈教授思索了一下，好像想起来有这么一回事儿，满意地点点头，“不错不错。”

&esp;&esp;这位女学生当真不错。

&esp;&esp;不骄不躁，谦恭有礼。

&esp;&esp;他很满意。

&esp;&esp;莫清歌凭着一道番茄牛腩汤成功晋级决赛，并且参赛者的人数成功减到了五十名。

&esp;&esp;不得不说，复赛刷人刷的真是十分严格。莫清歌还真有点运气的成分在，让她碰上一位老教授，口味正好也相当，这才让她这么容易就通过了。

&esp;&esp;决赛定在后天中午，评委也减到了五名。

&esp;&esp;决赛的评委都是年轻人，身体素质比较好，可以承受酸甜苦辣咸各种口味。

&esp;&esp;当然，唐非墨就是五位评委里的一位。

&esp;&esp;不过，莫清歌并不知道。

&esp;&esp;决赛，莫清歌需要好好考虑一下她该做什么。

&esp;&esp;最后一场比赛，她得严阵以待，不成功便成仁。

&esp;&esp;为了她们整个宿舍的饭钱，一定要拿奖！

&esp;&esp;莫清歌心里隐隐有个想法。

&esp;&esp;她想做松鼠桂鱼。

&esp;&esp;只不过，她不会做，得回宿舍给妈妈打电话求指点才行！

&esp;&esp;莫妈妈十分耐心地给莫清歌讲解了注意事项和具体做法，莫清歌便向主办方上交了要准备的食物素材。

&esp;&esp;松鼠桂鱼，形如松鼠、色泽橘黄，酸甜适口，并有松红香味。而且鱼肉无刺，吃起来外脆里嫩，当炸好的桂鱼上桌时，随即浇上热气腾腾的卤汁，它便吱吱地“叫”起来，因活像一只松鼠而得名。这是莫清歌最喜欢吃的一道菜之一。

&esp;&esp;主要食材有桂鱼、松子、番茄等，材料并不复杂，做起来的步骤除了处理鱼肉的那一步之外，其他的都挺简单。

&esp;&esp;莫妈妈做的松鼠桂鱼更是一手绝色，远近闻名，比那些当地菜馆里大厨做的都过之而无不及。

&esp;&esp;……

&esp;&esp;决赛的评委机制是，每一道菜都需要做五份，份量可以不用太多，但是数量一定要满足。甚至来不及的同学，可以将一道菜分盘装成五盘。

&esp;&esp;等莫清歌小心翼翼地把这道她第一次做的松鼠桂鱼端到评委们面前的时候，她的心尖都在颤动。

&esp;&esp;为什么没有人告诉她唐非墨也是五人之一？

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