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第55节（第3页）

&esp;&esp;用完后传给楚建，楚建用完给楚红，也就是楚婶儿没生了，要不这书可不止历经三人。

&esp;&esp;她虽说有原主的记忆，但原主在上学时成绩其实一般，楚沁所继承的知识也就不多，她想自己再学学。

&esp;&esp;书到用时方恨少嘛，多看看总没错。

&esp;&esp;猪很快杀完，楚婶儿不肯多拿，只带回去一斤的排骨和两斤的肉。

&esp;&esp;临走前问：“你是不是也要给你小舅些？”

&esp;&esp;楚沁点头：“是啊，婶儿你要去静水庄？”

&esp;&esp;楚婶儿：“我哪里有去，是韩安邦回来了，你堂姨也来了，韩家今天也杀猪，你要不要托你堂姨帮你带给你小舅，免得你还得跑一趟。”

&esp;&esp;楚沁一听连忙点头。

&esp;&esp;这年底借自行车也不好借呢，因为前几日雪下个不停，乡间道路上有积雪，谁会舍得借自行车，万一摔了怎么办？

&esp;&esp;毫不客气的说，这年代的自行车能抵乡下两间房，不但值钱，而且还难买。

&esp;&esp;楚婶儿就停下脚步：“那你先切，切完我直接帮你带给你堂姨。”

&esp;&esp;楚沁手起刀落，同样非常利索地切了一斤排骨两斤肉。

&esp;&esp;楚婶儿带着肉走了，楚小叔在杀完猪后就匆匆赶去山里，他趁着今天没下雪准备再去砍一回柴。

&esp;&esp;楚红楚建也没多留，都有后院子瞬间安静下来。

&esp;&esp;楚沁缓缓呼出口气来，看着木桌上被开膛破肚的大肥猪，忍不住露出笑容来。

&esp;&esp;这头猪肉不出意外的话就是她明年的肉食来源了，省着点甚至能撑到后年。

&esp;&esp;她已经按照部位把猪分割完毕，家养的猪比野猪肥得多，楚沁终于有猪板油能够用来熬猪油吃了。

&esp;&esp;她对此迫不及待。

&esp;&esp;猪板油全是肥肉，洗干净切好后放入干净的锅中，添点水先煮煮。

&esp;&esp;锅中水汽慢慢蒸发，楚沁觉得火不够旺，来到灶炉前又添了两根柴。

&esp;&esp;热气从灶炉里传递出来，楚沁不由得把手伸到灶炉边去烤烤火。

&esp;&esp;一猪几吃？

&esp;&esp;楚沁掰着手指头算：“猪板油用来熬猪油，猪腿肉用来做香肠，猪五花用来做腊肉，猪头肉用来做卤味……”

&esp;&esp;想到卤味，楚沁就有些期待。

&esp;&esp;这个卤味方子是她从书上看来的，具体味道怎么样还未可知，但原主是吃过卤味的。

&esp;&esp;她当年在父亲还在世时吃过卤小肠和卤猪头肉，那是原主父亲去县城回来时带的，总共就两片薄薄的猪头肉和一段拇指长的卤小肠，原主配着吃了整整两碗饭，滋味让原主记了好多年。

&esp;&esp;如今粮食的事暂且解决，又进入冬天，楚沁有那时间有那精力来捣鼓美食。

&esp;&esp;人生在世，不过吃喝二字嘛。

&esp;&esp;楚沁觉得自己好像越来越放松，没有上辈子那种绷紧心神的感觉了。

&esp;&esp;锅里的水渐渐蒸发得干净，油代替了水的位置，锅中液体清亮无比。

&esp;&esp;猪油味儿厚重，香倒是很香，弥漫在整个厨房。但就是因为太香了，味重楚沁反而要躲出去。

&esp;&esp;她想了想，取出放在杂物房的竹子，准备制作个简易版的做香肠的工具来。

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