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“乐哥儿,你去找嬷嬷要两个鸡蛋来好不好?”

“么么做羹羹吃?”乐哥儿眼睛一亮,以为他要做蛋羹吃了。

“不是哦,你去拿来就知道了!”田小满保持了下神秘。

乐哥儿颠着小腿就出去了,他现在走路已经很快了。田小满继续在厨房看着锅,依稀听到乐哥儿在外面对李阿姆说让他拿蛋的。

很快的,乐哥儿就一手拿着一只鸡蛋进来了,有了吃的东西,刚才抱出去的布老虎早就被他抛到了脑后。

田小满接过他手里的蛋,顺便亲了他一口,见到乐哥儿白嫩嫩的小脸上瞬间浮起的两朵红云,田小满忍俊不禁,这小家伙还学会害羞了。

拿起两只鸡蛋后,田小满找来几张包东西的油纸,把它们包了起来。然后就一股脑的塞到了灶台里,当然,不是那个有火的灶台。

这里的灶台是有两层的,上层放柴火,下层接柴灰,每过一段时间就要扒出来一次,放到菜园里,菜长的可好了。

田小满把蛋放了进去,用铁钳拨了拨上层的柴火,一些带着火星的柴灰就落了下去,把蛋埋了起来。

乐哥儿看着田小满,似乎在问他,这个怎么吃呢?看着他歪着小脑袋不解的样子,田小满笑了笑,他准备用柴灰把鸡蛋煨熟,吃起来里面嫩,外面焦香,可好吃了。

田小满又想起了他阿姆,以前他就弄过给他吃。本来他怀孕了,李文轩很想马上去告诉田小满的家人的,但是偏偏遇上了连梦那事,也就耽搁了。好在,过完年就可以回娘家了,到时候再告诉他们也不晚。

田小满正抱着乐哥儿讲故事的时候,李阿姆又端着一盆大骨头进来了。这些骨头腌了一段时间,吃起来咸香可口。

田小满曾经听李文轩跟他讲过,离他们这里好远的海边,有一种海带菜,和大骨头一起熬汤吃起来特别鲜美。当时就把田小满馋的不得了,现在看见大骨头他就又想起了。

不过算了,没有那个吃,吃黄豆炖大骨头也可以。黄豆是早就泡好了的,田小满把洗好的大骨倒进另一口锅里,那口锅里有小半锅热水,刚好用来焯筒骨。

撇去上方的浮沫,田小满用笊篱把骨头捞起来,然后换了一锅冷水,再将骨头放下去。倒入泡好的黄豆,姜片,再倒点李阿姆自酿的米酒,田小满就把锅盖也盖上了,这个得慢慢熬,一时半会的这口锅可不能用了。

前面那口锅的肉已经咕嘟了好久了,田小满揭开锅盖一看,水已经快和肉平齐了,聚在锅底,放出诱人的香味。田小满和乐哥儿同时吞了吞口水,但田小满抑制住了,他拿了根筷子戳了戳锅里的肉,发现已经软烂了,便拿了个大盘子将它盛了起来,放进了碗橱里。

乐哥儿看着他的动作有点泫然欲泣,他觉得过年一点都不好了……

田小满观察到他的动作,将锅里倒了一瓢水后,就用铁钳去扒灶底的灰,将那用油纸包着的两个蛋扒拉了出来。

油纸包了好几层,外层的油纸变得黑黑的,一碰就碎了,它已经被烤脆了。田小满快速的扒开外面的几层,露出里面的鸡蛋。

蛋壳还是白白的,到表面的温度却有点烫手,田小满把蛋往灶台上磕了一下,然后开始剥皮,白白嫩嫩的鸡蛋慢慢的展现在了他们眼前,闻起来有股焦香,乐哥儿一咬,却发现它嫩嫩的,蛋黄还可以流动,只稍微凝固了。

乐哥儿眼睛一亮,一口接着一口的很快吃完了。田小满见他这么爱吃,便把另一个扒了皮也准备喂给他,但是乐哥儿只看着,却不张口,刚刚么么也说想吃,他不能再吃了的!

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