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“多谢少爷。”
四人异口同声的说道。
随后叶明和沈岳重新在酒楼写了一份新的契约,四人看过以后觉得没什么问题,工钱都比以前涨了,所以就都痛快的签了。
“好了,契约签了,那你们四个就跟我回府吧,沈掌柜,酒楼就先暂时歇业吧,把我今天跟你说的东西,你找人重新弄一下。”
“等装修好了,四位四位师傅学会了,我们再重新开业。”
叶明收起契约跟沈岳说道。
“好的少爷,等楼下的几桌客人走了以后,我就关门。”
沈岳点点头说道。
随后叶明就带着四个厨师和李天宝,来到了家里的另一间酒楼,这次倒是没费什么事,有了眼前的四个人,叶明又得到了这家酒楼后厨的四个厨师。
还是签订契约,让万掌柜关门,带着八个厨子就回到了府里。
“赵婶,这是咱们酒楼的八位大师傅,你把这几天学到的菜教给他们。”
叶明带着八人来到了厨房跟赵婶介绍道。
“各位师傅,这是府里的厨娘,它已经掌握了全部新菜的烹饪方法,以后让她教你们就行了。”
他又给八人介绍了一下赵婶。
“赵婶子,以后还请多多指教了。”
八人听到叶明的话后,拱手跟赵婶说道。
“不敢,不敢,各位都是酒楼里的大师傅,还请你们多多指点我才是,少爷既然吩咐了,那我也会尽全力把知道的都告诉各位师傅的。”
赵婶听到他们的话后,有些局促的摆摆手说道。
“好了,你们相互都认识了,赵婶,你今天把所有的菜都给各位师傅们做一遍,先让他们都尝尝。”
叶明看几人都打过招呼了,就开口说道。
“是,少爷。”
赵婶回答道。
“嗯,那你们先忙吧,我去找一趟王二,让他把食材给你们送过来。”
叶明说完就带着李天宝出去了。
“各位师傅,这里正好有一道新做好的卤味,你们先尝尝。”
几人把叶明送走以后,赵婶决定按照叶明教她时候的顺序教这八人。
“卤味?什么东西?”
有人好奇的问道。
“卤味就是猪下水,少爷用了特别的方法,把腥臭味给祛除了,可好吃了。”
赵婶一边介绍着,一边给八个人一人盛了一小碗卤味。
八个人端着碗面面相觑,有点不敢下嘴。
“怎么了?你们吃啊?这个可好吃了。”
赵婶看八人不动筷子,就自己先吃了一口,跟八人说道。
几人看赵婶都吃了,他们一咬牙也夹了一块卤味,跟英勇就义似的放到了嘴里。
结果他们预想中的腥臭味并没有出现,而是一股鲜香浓郁的味道充斥了整个口腔。
让他们不禁加快了咀嚼的速度。
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