荨默小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第472章 肉圆（第2页）

夏楚楚站在厨房里，手里捏着一团刚刚调好的糯米粉面团，心里既兴奋又忐忑。

她抬头看了看站在一旁的李大厨，眼神里带着一丝期待：

“李师傅，您觉得这个馅料怎么样？白萝卜和猪里脊肉的搭配，真的能行吗？”

李大厨双手抱胸，微微眯起眼睛，仔细打量着案板上的食材。

他伸手捏了一小块白萝卜丝，放在嘴里嚼了嚼，点了点头：

“白萝卜清甜爽口，猪里脊肉鲜嫩多汁，这个搭配不错。

不过，你得注意调味，白萝卜容易出水，肉馅得稍微干一点，不然包的时候容易破。”

夏楚楚点了点头，心里暗暗记下。她拿起一块猪里脊肉，开始用刀背轻轻拍打，

直到肉变得松软。接着，她把肉切成小块，放进搅拌机里打成泥。李

大厨站在一旁，时不时指点几句：“肉泥别打得太细，留点颗粒感，口感会更好。”

夏楚楚一边听着，一边小心翼翼地操作。

她把打好的肉泥倒进碗里，加入适量的盐、胡椒粉和一点点料酒，搅拌均匀。

接着，她把切好的白萝卜丝放进肉泥里，轻轻拌匀。

李大厨凑过来看了看，满意地点了点头：“不错，馅料差不多了。接下来就是包了。”

夏楚楚深吸一口气，拿起一小块糯米粉面团，轻轻压扁，然后把馅料放在中间。

她小心翼翼地用手指捏合面团，试图把馅料包裹起来。可

是，面团太薄了，一捏就破。她皱了皱眉，有些沮丧：“李师傅，这面团怎么这么容易破？”

李大厨笑了笑，走过来拿起一块面团：“糯米粉面团比较软，你得用巧劲。

别急着捏合，先用手掌轻轻压平，再把馅料放上去，慢慢往上推。”他一边说，一边示范。

只见他手指灵活地动作，面团在他手里像是有生命一样，很快就包裹住了馅料，形成一个圆润的灯笼形状。

夏楚楚看得目瞪口呆，忍不住赞叹：“李师傅，您真是太厉害了！”

李大厨笑了笑，把包好的肉圆递给她：“你试试看，别急，慢慢来。”

夏楚楚接过肉圆，小心翼翼地模仿李大厨的动作。

这一次，她放慢了速度，手指轻轻推着面团，一点一点往上包裹。虽然动作还有些生疏，但总算没有破皮。

她松了一口气，脸上露出了笑容：“好像有点感觉了！”

喜欢无线的爱情请大家收藏：（）无线的爱情

建国初期研发歼20鹰酱吓蒙了  修仙界第一女帝！  管道求生：别人收资源，我收老师  玉皇大帝传  异世界召唤师，带着老婆来种地  合成系巫师  开局：从水魔法师到至尊传奇  开局陪葬战神王爷，一口把他亲活了  东京：我收留了前任的双胞胎妹妹  听劝后，我造反成千古一帝  红楼之挽天倾  青山少年  代号地藏，我是军统最强王者  暗夜【刑侦】  狗系统是要玩死我呀  宋大人，是否要以身相许  决赛现场醉酒，这是联盟选手？  全职明星  刚准备高考，离婚逆袭系统来了  仙密