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20198020（第1页）

作者有话要说：<br>不好意思家里有点儿事情忙完了再码字的，虽然已经关了小黑屋使劲写了，但还是没赶上29号，呜呜呜……

裸更真的好难啊，而且马上月底了，财务仔又要熬夜加班，不知道能不能更新的上，我……我先去睡了，读者老爷们晚安

长江刀鱼：是一种洄游鱼类。在长江三鲜中，刀鱼是上市最早的，且鲜美无比，所以把它排在三鲜之首。我国古代就有关于刀鱼的记载。《山海经》中提到的鮆鱼，外貌与现在的黄河刀鱼及长江刀鱼都非常相似。

有份研究资料显示：1973年，长江沿线的刀鱼产量还有3750吨，10年后的1983年就剩下不到10%，只有370吨左右。到了2002年，连一百吨都不到，10年前，也就是2011年的数据显示的是12吨左右。导致这一原因的，除了人类吃的很多，长江的水污染影响刀鱼的生存环境也是一个重要因素——在治理之前，长江的污染是很严重的，长江沿岸是中国人口最稠密的地区。也是工业和生活废水排放最密集的地区。除了这些，农业包括种植业和养殖业的污染，严重时部分水体发黑发臭。这样的生存环境，虽说刀鱼的生性没有鲥鱼那么娇贵，但还是很难存活下来。而且刀鱼也需要洄游，需要有合适的栖息地和产卵场，洄游通道受阻，无法繁衍子孙，资源自然就下降了。

近年来，随着长江刀鱼的名声日盛，价格也居高不下，据说有人曾卖出过每公斤一万多元的高价——当然，再高价也不应该，不管是捕捞还是买卖长江刀鱼都是违法的。感谢在2023-03-1923:34:34~2023-03-2323:34:32期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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高晋年回来的时候没想到家里会这么热闹。

高雪萍和客人打了招呼后就继续去缝纫机前奋斗去了，而安斌、高雪婷和薛佳佳正坐在饭桌边吃得正香。

薛佳佳是真的没想蹭饭，但她从来没饿过肚子，到高家的时候已经过了饭点儿一个多小时了，她嘴上不说，肚子却很诚实地咕噜噜了一声，听得陆柚连忙招呼人吃饭。

剩饭是没有剩饭的——毕竟地主家也没有余粮——二来也是想着晚上高雪婷到家吃顿丰盛的到时候再现煮。

高雪萍本来想动手的，但是陆柚想着她还要赶工便把人按在了缝纫机前。

高雪婷想说让她来，但陆柚怎么可能心安理得地坐着看十二三岁的小姑娘在灶台忙活？

毕竟这可是他（前世未曾谋面）的小外婆啊！

这顿饭怎么也得他这个（前世）外孙做。

不过陆柚也没打算做什么复杂的，一来巧妇难为无米之炊，二来他的确也没什么惊人厨艺，属于那种网上的美食视频厨艺教学看遍大江南北、古今中外，但实际操作只会把那些教学视频放到收藏夹吃灰，然后进了厨房动手依然老几样的类型。

不过嘛，很巧合的是，陆柚会的那几样都是省时省力的类型——毕竟打工人下班之后只想躺平，谁还愿意花个两三个小时精心烹饪饭菜啊？

正好，高雪婷他们饿了，就是需要越快吃到嘴里越好。

在速冻面食没有的情况下，下面条是最快的方式，大火烧开水就可以直接下面条，几分钟就可以吃上。

不过陆柚也不敷衍，毕竟是客人上门，他在烧开水之前多花了两分钟煎了荷包蛋，再倒入冷水烧开，不仅面汤雪白还有猪油的荤香和鸡蛋的鲜香，出锅前撒上一把小葱花，色香味都有了。

高佑涛和小梨子兄弟俩本来中午是吃饱了的，这会儿闻到面的味道也忍不住嘴馋。

尤其是高佑涛还跑出去摸螺蛳，摸了一大鱼篓螺蛳——可不是他忽悠小伙伴们的没几个——中午吃的饭直接就消耗了大半。

陆柚也不吝啬，小孩子能吃就能长，只要不撑着，多吃点挺好的。

不过考虑到距离午饭没多久时间，他只给兄弟俩一人挑了一碗面，煎蛋也是一分为二。

小哥俩一点也不挑，捧着煎蛋面，再配上一碗泡菜，吃得头也不抬。

泡菜是他们这儿必不可少的存在——没菜的时候可以当下饭菜，有菜的时候可以当解腻爽口的。

不过想着客人来，陆柚特意选了个稍微贵重点儿的糖醋藠头。

腌制的藠头，看起来和大葱头有点像，实际上却是独特的一种食材。

糖醋藠头是高晋年亲手做的，用了红糖、白糖（这也是为什么比其他泡菜贵重的原因）和醋化开，再掺入凉白开将藠头浸泡入味，咬一口脆啵啵酸甜开胃，相当符合薛佳佳的口味，一盘子的糖醋藠头基本上她一个人就包圆了一大半。

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几个人吃得正欢呢，就见高晋年回来了。

安斌和高晋年自然是熟悉得不得了，他回来了后只抬了抬眼皮，嘴巴还在嗦面：“年哥你去哪儿了？话说你做的这这糖醋藠头味道不错啊，我买两瓶带回去。”

薛佳佳则是被高晋年的气势给震了一下——虽然高晋年也是长得好看，但在他不笑的时候还挺[吓人]的。如果说高雪婷属于清冷，那高晋年就是冰冷，尤其是他从屋外逆光走进来，手上还提着一条死鱼，这氛围感简直了……

陆柚也很吃惊：“哪儿来的鱼呀？村里的堰塘没到放水捞鱼的时候吧？”

落霞村有个大堰塘，每年深秋都要起一次塘泥，起塘泥自然要放水，里面的大鱼也要捕捞一次。

村里人也是在那个时候可以有机会分到或者买到鱼吃到鱼肉。

但除了那个时候，堰塘是不允许垂钓的——毕竟那个堰塘里的鱼是属于村里的集体财产。

不过这并不代表村里人其他时候吃不到鱼——村里那条小河就有鱼。

那条河里的鱼是不禁村里人捕捉的，不过因为水流比较清鱼也不多，还个头不大，所以一般大人都懒得费那个劲儿，只有村里那些半大小子会一边耍水一边去摸鱼。

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