荨默小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第323章 先买包子垫垫肚子（第1页）

将厄瓜多尔虾仁用少许盐和料酒随便腌制一下，然后放进烧开的泉水中进行焯水，熟透之后直接捞出备用。

那些蔬菜都已经被切成丝了。

苏晨准备了满满四大盒，足够两百份凉粉的使用。

然后便开始弄酱料。

想要制作出一份美味的凉粉，那酱料绝对是其中的精华，能够赋予灵魂。

将大蒜切末放进碗中，随后按照比例加入白糖，醋，生抽，辣椒油，香油和盐。

有美味调料瓶在，添加酱料特别的方便，轻轻一拧就能搞定。

在这个过程中，不停的搅拌均匀这些酱料，最后撒上白芝麻粒进行点缀。

牛肉还在锅中卤制，苏晨想了一下，决定再弄一些花生碎出来。

冰箱里面有生的花生米，苏晨找了出来。

这些花生米不是他买的，也是王艺书送的。

王艺书的父母在老家种了地，一些花生拿去榨油，自家留了一些品相比较好的，平时炒着吃下酒什么的。

苏晨观察了一下，每粒花生米都很饱满，大小均匀，没有一粒是坏的。

炒花生米绝对是一项技术活。

说难其实并不难，但有的人炒的，就是不好吃。

将花生米清洗干净之后，沥干水分，然后冷锅冷油，不要等油热再去放花生米。

然后油也不宜太多，差不多没过一半花生米就行，太多的话，炒出来很油腻。

另外炒的时候需要注意，一定不能用大火，否则就会发现花生米外面都炒焦了，里面都还没熟。

最好是持续小火，不断的翻炒，让每一粒花生米受热均匀。

“爸爸，你在炒什么呀，好香！”

苏小雪顺着爬梯从二楼一下子来到厨房。

她在上面画画都闻到了香味。

该说不说，花生米被炒熟之后的这个味道，确实很吸引人。

“我在弄花生米，待会儿爸爸给你装一点。”

苏晨让苏小雪不要靠太近，怕被油崩到了。

随着不断加热，锅中也开始发出噼里啪啦的声音，他见状又是炒了几分钟，然后尝了一颗。

口感酥脆，还有独特的坚果醇厚感，以及炒制的焦香味。

于是苏晨立马关火，趁热按照比例加入盐，然后猛的翻炒几下，装进封闭的保鲜容器内，顺便用小碗给苏小雪倒了一点。

炒好的花生米要妥善保存，不然返潮之后，口感就会很皮，一点都不好吃。

“这个放一会儿再吃，小心烫哈。”

听我心声后，炮灰一家集体虐渣  我是主角的那些个亲戚  抗战：拥兵百万，你叫我师长？  建立运朝从侯爷开始  高冷天骄被撩后真香了  快穿之不服来战呀  我有一身诡术神通  我与双凤闯江湖  亘古神帝  李金桂来如懿传治癔症  桃花弄  洪荒：我神逆复活了！  JOJO：乔斯达家的活化石  白月光回国，不做备胎离婚吧林总  出生惨遭流放？万兽对她俯首称臣  侯府双骄  女尊：妻主她为何还不爱我  秦博：我在异界办大学的那些日子  王冠之上，别玩游戏了玩下我电竞  风流神医：别闹，姐姐休乱我道心