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&esp;&esp;除了炸物和煎物,还有要在下面烤的早餐,所以煎锅下面就是烤箱,安沐这里是学习了很多早餐铺子的智慧,上面煎下面烤,一次性能出来很多小油饼,以后还可以用来做火烧。
&esp;&esp;同时做这么多,这是不可能的事情,所以要控制节奏。油条炸好了被放到小型的空间储蓄箱子里,就能够一直保持酥脆,早餐铺子六点钟开门,他们要提前半个小时开始准备油条和小饼,这样能保证一直有备用的。
&esp;&esp;单买油条的人也有,不过也有买煎饼果子配着吃的,两个大煎锅,一个用来做不用油的煎饼果子,一个用来做要用不少油的火烧或者小油饼等等。
&esp;&esp;小油饼是安沐以前上学的时候时常会吃的那种饼,不过和他吃的比起来,这个小油饼可以称为是大油饼了……面是水油面的,煎成金黄色,也是提前准备好就放在储存空间里,等到顾客点了,就拿出来两张饼放在煎锅上,往中间拍一个翼奔鸟蛋上去,翼奔鸟蛋可能和鸵鸟蛋差不多大,拍上去之后这饼都能稳住,说明饼是有多大。
&esp;&esp;再添加已经炒好的土豆丝,海带丝,黑咸菜或者雪菜,加个煎好的香肠,妥妥的。
&esp;&esp;熏肉大饼,小油饼,煎饼果子,目前已经占据了顾客们心中前三的好位置,至于说粢饭团就差了一些,虽然里面也会加炸鸡柳或者炸油条等,销售量还是不高。至于说火烧,因为目前人手还是不够,所以没有推出来肉火烧,只是往里面加点菜或者蛋就完了,很多爱吃肉的人都不喜欢。
&esp;&esp;要是油条什么的不够了,还要炸新的,他们宁愿等,也不愿意放弃。
&esp;&esp;这样的人也很多,而且大多数都不是格拉里花园的,他们年纪一般都比较大了,格拉里花园的住户比较年轻,这群人……安沐看了一下,发现有不少自己居然还认识。
&esp;&esp;在金焰狮老宅的时候,见过,都是莫宇那一辈的,老年人了。
&esp;&esp;……其中居然还有帝国猪血三吃
&esp;&esp;安安杂货铺在临近美食大赛的那几天,进入了一种非常神秘的状态。
&esp;&esp;据每天都会过去买早中晚餐,甚至买不到都要去逛一圈感受一下美食的气息的顾客们讲,他们觉得安安集团又要在美食大赛上出大招,原因无它,这几天从店长安安到店员们,都好像非常忙,正在小心地准备着什么的样子。
&esp;&esp;上一次出现这种情况还是在游乐园开业之前,安沐说他要给大家一个惊喜,所以就和机器人员工们在食材处理室里窝了半天,连那个长得特别漂亮跟超模一样高冷的小帅哥都天天往食材处理室里面跑,客人们问是不是有什么事情,他们都不说,后来游乐园开门了,才告诉大家,那半天他们在里面设计游乐园内部的布置。
&esp;&esp;可以说这座大概只有两百平米的小乐园,每一个平方米都是设计好的。
&esp;&esp;现在还有一个区域是空地呢,不知道要用来干什么,但大家已经非常期待了。
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