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第四十八章 娘最好(第1页)

今天休息的时候,裴月之没有回房,直接在院里的棚子下,搬了个躺椅睡觉。

这院子不小,里面有个棚子,平时就在这里吃饭。

这会儿太热了,外面有点微风,索性就在这里眯一觉。

直到快要傍晚了,裴月之才不情不愿的起来。

估摸着是要下大雨了,这几天闷得不像话,实在让人没精神。

起来洗了把脸,裴月之就先行去了店铺,柳圆圆在家等两个小子放学回来再过来,这会儿可以研究一下明天做什么,正好买个菜。

特惠商城里新加了羊肉,这羊肉这么久一直还没吃过,明天就做一个葱爆羊肉吧。

还有一个荤菜,就做个之前做过的土豆炖鸡得了。

至于素菜,三鲜菜和尖椒干豆腐吧。

三鲜菜也是地方做法,大头菜,西红柿,还有尖椒一起炒出来的,虽然是素菜,但味道也很不错。

尖椒干豆腐味道也很好,这两个菜都是做法简单,但是味道一绝的。

把在商城里买的菜都拿出来,蔬菜等孩子们过来再洗,鸡肉柳圆圆可以剁,自己先把羊肉切一下。

裴月之买的是羊腿肉,把羊腿肉顶丝切薄片,就是逆着纹理,这样吃起来不柴不老。

正切着肉呢,柳圆圆就带着仨孩子过来了。

问了要做什么菜后,柳圆圆就开始认认真真的剁鸡,厨房一时间乒乒乓乓的,裴月之又把仨孩子打发前厅去了。

正好来客人的话,他们还能过来告诉一声。

不过今天还没有客人了,可能是天气太闷,又或者是中午吃过面条,晚上没人来吃炒面了吧。

反正没有客人,俩人就很麻利的干活。

两个男孩功课完成之后,裴月之就让他们仨去小院里洗菜。

等肉都处理好了,葱姜蒜也都切好了,菜也就洗完了。

明天的这两个菜,都很好处理,就先不收拾了。

中午的卤子,裴月之还特意留下了一些,不过中午自己和柳圆圆范暮都吃过打卤面了,晚上再弄一个炒面吃吧,自己都没怎么吃过炒面呢。

“我去炒个面,你们要吃打卤面,还是吃炒面?”

“娘,暮儿中午吃过打卤面了,暮儿也想吃炒面。”

范朝和李念安倒是都想吃打卤面,就是这会儿的柳圆圆不吱声,不知道想啥呢。

“圆圆,你吃什么面啊?”

柳圆圆满脸纠结的说:“我两个都想吃。”

裴月之被她逗笑了:“那我多炒一些,然后你两种就可以都吃了。”

“那也太好了!”

中午还剩下了一些面,把孩子赶到前厅,从空间里掏出来面团,这回的手擀面切的细一点,烧水煮面。

准备炒面的面,煮个八分熟就捞出来了,打卤面的面条还需要在煮一会儿,把仅剩不多的青椒鸡蛋卤拿出来,交给圆圆去弄,裴月之就开始炒面了。

先调一个碗汁儿,生抽,一点点糖,醋,白胡椒粉,麻油,耗油,辣椒粉,鸡精,盐,加点清水搅拌均匀。

再打几个鸡蛋,然后把洗好的大头菜,切一点丝,再切一些肉片,如果能放火腿肠就好了!!!

可惜有是有,但是拿出来太突兀了,改天做一点吃。

油热下鸡蛋,炒成块,但是没有完全熟透就可以先盛出来了。

锅里剩下的油,把肉片下进去煸炒,变色出香味儿后,加入葱蒜炒一下。

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