荨默小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第四十章 依旧受欢迎的一天(第1页)

看着这两个孩子,从一开始吃点什么都会惊讶,到现在吃过这么多好吃的,慢慢的适应的状态。

裴月之还是很有成就感的。

范暮吃的腮帮子鼓鼓的,看着裴月之吃着吃着停了下来,有些疑惑的问:“娘,您怎么不吃呀,快吃吧,真的好好吃!”

“好,快吃吧。”

......

第二天早上,裴月之吃完饭,就准备先把香辣土豆片做出来,这个菜是凉拌的,时间越久会更越入味一点。

这个菜特别简单,先调一碗酱汁,就完成一半了。

裴月之直接在盆里,放入辣椒面、五香粉,泼热油,然后加入蒜末,生抽,醋,耗油,一点糖提鲜,盐适量,再加入鸡精,搅拌均匀即可。

土豆切成薄薄的片,在水里泡一会儿,去除表面的淀粉。

水开下锅,煮个两三分钟,捞出来过个凉水,这样会更脆一点。

控干水分,倒进盆里拌匀,就做好了。

香辣脆爽,柳圆圆已经偷吃一碗了。

不过裴月之做了很多,肯定是够卖的,剩下的就留着当小零食吃了。

差不多也该去店里了,今天都是炒菜,不用炖很久,所以去的晚了些。

柳婆婆到了之后,看见店里没人,就来了家里坐了一会儿。

到了店里后,柳婆婆先去把米饭蒸上,然后就去小院子里打水,趁她出去的时候,裴月之赶紧把昨天准备的材料都拿出来。

柳婆婆从来不会去看裴月之做菜,她说裴月之做的菜肯定都是秘方,不能随便看,所以也从来没有暴露过一点调料突然出现的问题。

今天先做鱼香肉丝,把昨天准备的里脊肉丝,拿出来,先腌制一下。

肉里加入一点盐,加一点清水,抓至粘稠,然后打里面几个鸡蛋,抓至吸收进去后,加入淀粉抓抓,再淋上一点油。

烧茄子的茄子也需要提前处理一下,茄子去皮切成滚刀块,然后在水里泡上十分钟,期间切一点青椒,一点点胡萝卜切片,搭配一下颜色。

鱼香肉丝需要豆瓣酱,但是切碎一点会更好,能更容易的炒香超透。

现在可以调鱼香汁,碗里加入白糖,醋,生抽,老抽少许,清水和淀粉。

“月月,肉里不放酒吗?”柳圆圆在一边有点好奇的问道。

裴月之耐心的回答她:“这个菜火力不大,酒味挥发不掉憋在里面会有怪味儿。”

“原来是这样。”

炒肉丝需要稍微多一点油,肉丝倒进锅里先不要立刻滑动,等个几秒钟后,快速滑散,变色之后就可以捞出了。

锅留底油,倒入豆瓣酱,火稍微小一点炒,炒出红油和香味儿后加入蒜末姜末,添点柴大火爆炒。

炒出姜蒜的香味儿后,加入胡萝卜丝,木耳丝,还有青椒丝,炒至断生后,就可以加入炒好的肉丝。

然后把料汁搅匀倒进去,大火翻炒出锅。

这个菜操作起来没什么难度,就交给柳圆圆去炒,她学习能力强,天天看着裴月之炒菜,耳濡目染都会基本的炒菜了,所以没有任何问题。

穿越?我对象是古法制作传承人!  原崩铁短视频,树海世界全破防了  她们总是想方设法的要得到我  又闯祸了!团宠公主闺蜜快救我!  40岁的我成星际人,人生重启了  我在精神病院改斩神  玄学大佬替嫁后,被抱在怀里诱宠  骊之湄  在SAO使用呼吸法也太奇怪了吧  红楼梦易读本  关于爹娘偏心我却成了王妃这件事  全球仙道纪元  反派不干人事?大师姐重生不做人  神话洪荒:从太一开始  和顶流互穿后,玄学大佬整顿内娱  仙界主宰之逆天赘婿  诡神的走狗?我不是,别瞎说!  大明我大伯是朱元璋  异世界社畜打工人实录  我与系统不死不休  

热门小说推荐
重生的齿轮

重生的齿轮

时忆,时氏集团大小姐,上辈子带着亲情滤镜被害离世。重生归来,她不在眼瞎,披上战甲,决定用自己的力量,守护时家,找到弟弟。骆祺,骆氏集团继承人,回国接手家族集团,杀伐果断的霸总,却在遇上时小姐之后屡屡碰壁,他发誓一定要把人拐回家。...

下山第一天就撞鬼

下山第一天就撞鬼

时锦从小长在白云观,十五岁时跟随萧家家主萧鹤川回京。二十二岁的萧鹤川看着面前娇娇小小的小孩儿你跟着行远叫我爸爸也可以。眼底毫无波澜的时锦你要是觉得你七岁的时候能生下我,我是不介意叫你爹的。萧鹤川二十五岁的萧鹤川面对出落的亭亭玉立的时锦锦锦时锦爹爹萧鹤川卒...

太古剑尊

太古剑尊

并指青云,气吞幽冥。大道交错,剑者独尊。这是一个人和一把剑的故事!红尘三千丈,琉璃染天香。群雄共逐鹿,剑尊掌苍黄。剑的真谛,万年之秘,以血海无涯重铸登天之路,以亿万枯骨再炼剑道经书。一切尽在太古剑尊。...

开局虐哭极品:我在大院风生水起

开局虐哭极品:我在大院风生水起

刚存够首付,中了五百万实现财务自由的白婉清一口卡嗝屁。一睁眼,穿到刷过几页的爆款年代文里,成了个炮灰路人甲,还带了个恶毒女配。地狱般的开局,没关系,抛开剧情杀穿满地。只要我没道德,谁也别想绑架我,干尽缺德事,功德999。继妹白莲,脏水泼她和老癞子滚苞米地,撕毁大学通知书,让她去大西北喂猪。后娘恶毒,举报投诉铁窗泪...

年代58:进场成为食堂采购员

年代58:进场成为食堂采购员

脆皮大学生李友仁玩着一款生存游戏时,一道绿光在头顶浮现,刺眼的绿光让李友仁闭紧双眼,感受到刺眼的光芒消失,李友仁已经来到了1958年。李友仁在这红火的年代面对历史的浪潮,他会如何过好自己的小日子呢。...

每日热搜小说推荐