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第350章 红烧肘子（第1页）

&esp;&esp;感觉到内力上至喉咙，他靠近锅子，从口中吐出来一口蓝色气息，眼见不到短短五分钟，锅子里面的水便煮至滚沸，刘真这才打开锅盖，把猪肘子取出来，轻轻地放在盘子里面，等待沥干。

&esp;&esp;这时候到了准备调味料的时间，刘真微微一笑，准备了香葱、干红椒、八角、草果、生姜等作料，每一样都是他精挑细选，并且亲手做出来，无论是外形和味道都可以说是顶级的。

&esp;&esp;突然，窗外一声响雷，刘真看了一眼窗外，竟然开始淅淅沥沥的下雨。

&esp;&esp;不过，他可顾不得下雨的事情，重新上锅，热油锅，并且快速放入冰糖，紧接着开始翻炒。

&esp;&esp;香味顿时被炒出来，原来这种食物的香味竟然闻起来如此可口，外面的人老远都能感受到，口水忍不住流出来。

&esp;&esp;看着糖已经化掉，刘真抬手，在锅里面放入肘子炒出来糖色，眼看颜色已经是他喜欢的，刘真哼着小曲，心情很棒。

&esp;&esp;下一步便是加作料及生抽。

&esp;&esp;之后，刘真看了一下锅里面的肘子，伸手用水瓢在锅里面加半瓢开水，加盖，小火焖。

&esp;&esp;“我快好了。”

&esp;&esp;刘真对着外面喊了一声，紧接着，他掀开锅盖，香味顿时飘出来，整间屋子都弥漫着一种说不出来的香味！

&esp;&esp;在开了的锅里面捞出来肘子，准备干红枣若干，大蒜子去皮，找到一个砂锅，然后把刚才准备好的干红枣和大蒜铺于砂锅底部。

&esp;&esp;在砂锅里放入肘子，刘真仔仔细细看了一遍，的确已经算是半成品了，便并将焖煮肘子的汁水倒入，加适量食盐，接着盖上锅盖，小火炖。

&esp;&esp;本来应该要炖上两个小时，刘真此时等不了那么久，便伸出右手放在砂锅上，一股内力注入，砂锅的颜色竟然变成了火红色！

&esp;&esp;刘真轻轻地数了整整六十个数，便掀开了锅盖，肘子出锅，刘真把它装盘，洒了一层白芝麻。

&esp;&esp;当刘真端着他做的红烧肘子到金梦瑶房间里的时候，竟然发现所有人都已经把食物做好，端上来了。

&esp;&esp;金梦瑶笑笑，“你是最慢的！”

&esp;&esp;“你们怎么都这么快？”刘真摸摸后脑勺，有点不好意思。

&esp;&esp;“没关系，我们开始吧，这几位是评委，刚才我让他们过来，没有告诉他我们几个人到底是谁做的哪一道菜，所以这样评选出来的赢家就肯定是很公平。”

&esp;&esp;刘真和于悦看过去，只见附近的人几乎都被他们请过来，大约有数十位。

&esp;&esp;于悦对他们微微一笑，“你们准备好了吗？我们的菜都已经做好了，如果可以的话，你们可以尝尝。”

&esp;&esp;“好，那我们不客气了。”

&esp;&esp;一个圆脸的女人笑着说，紧接着，她挑了一道菜，这道菜外表看上去特别多好看，刘真盯着，笑笑，这竟然是“天山雪莲”！

&esp;&esp;用上好的莲子和百合花瓣做出来的一道菜，看上去冰清玉洁，美丽极了。

&esp;&esp;“……”

&esp;&esp;那圆脸女人尝了一口，顿时整个口腔被一种清新无比、甜甜的味道充斥，脑海里仿佛浮现出来一朵洁白的莲花慢慢地在风雪之中开放的样子。

&esp;&esp;她不自觉地睁大了眼睛，突然，“啪嗒”一声，众人看过去，一大滴眼泪落在了桌子上！

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