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第123章 炸柿锦（第2页）
心中对此都是没有丝毫的意见。
老板娘有点特权不是理所当然的事情。
景恬虽然被他们看的有些不自在。
但还是故作镇定的给自己戴上了一次性手套。
然后拿起鸡腿是咬上了一小口。
鸡肉中所蕴含着的丰富的鲜美肉汁，是立马流淌到了她的口中。
充分入味的鸡肉，咸鲜还带着恰到好处的甜味。
就算是不蘸蘸料，也完全没有任何的问题。
但搭配上葱油蘸料一块使用，又是另外一番风味。
“难怪会有没有一只鸡能逃出粤省这么一句话流传。”
“在烹制鸡肉这一块，粤省确实是非常有一套。”
在品尝了豉油鸡之后，黄小明也是忍不住发出了一声感慨。
童丽雅与麦迪那是深以为然的点了点头。
热芭与郭经飞是顾不上感慨评价。
一个劲的埋头苦吃。
“你们两个吃慢点，这还有几道菜没上呢。”
童丽雅无奈的对着两人说道。
然后是用纸巾帮热芭擦了擦嘴。
这会的童丽雅，总有种在照顾儿子女儿的感觉。
听着童丽雅的提醒，热芭与郭经飞这才放慢了进食的速度。
眼睛都是往厨房那边飘去。
期待着下一道菜的送上。
此时厨房当中，洛珈正准备制作炸柿锦。
这炸柿锦全名原本为幸平流红点鲑炸柿锦。
出自于食戟之灵主角药王幸平创真之手的一道菜。
不过这道菜现在既然是从洛珈之手，现于这个世上。
那自然是不能再以幸平流开头。
再加上洛珈贪图方便，所以才将名字简化为炸柿锦。
把虾去尾并去除水分，在背部划开一刀去除虾线。
然后在虾的腹部划开刀口。
压住虾的背部，把虾的躯体拉直，让虾不会卷曲。
用刀在花枝，也就是乌贼上划出格纹。
接着将花枝切成一口大小。
贝柱则是切成二等份，鲑鱼肉切成两半。
用保鲜袋将柿种给包裹住，然后将其给敲碎。
这柿种并非柿指柿子的种子。
而是源自岛国新泻的一种米制点心，常作为下酒菜。
柿种通常是用酱油和辣椒调味，所以外表一般呈红色。
这敲碎的柿种，将会用来制作炸鲑鱼的面衣上面。
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