手机浏览器扫描二维码访问
第216章 国营饭店生意日渐惨淡（第2页）
“不辛苦。”孙主厨回道，然后对着王凯微笑示意之后，就去了厨房。
“林枫哥，我看你今天的状态不太对啊！是发生了什么事情吗？”王凯关心道。
“哎，小凯正好你来了，你跟我出出主意吧，现在县城开了好几家个人的饭馆，分流了我们不少的客人，要不是靠卤肉还有小龙虾，我估计流失的人更多。”
“林枫哥，那这几家个人的饭馆有什么特别之处吗？让客人都去他们家。”
“便宜啊！我派店里的伙计去偷偷打包过一份回来，那味道和孙师傅的手艺没法比，但是价格却是我们的一半，”林枫有些感慨道。
他也想过进行降价，但是后来一算各种成本的话，他就打消这个念头的。他很好奇为什么这些饭馆会这么低价，所以他特地派了小李前去看看。
但是小李到那，一点消息都没打听到。
“林枫哥，现在食材的成本都在这里，他们要么是前期想用价格战来争取客户，要么就是用了不好的食材，来以次充好。”王凯听完林枫的讲述之后，说出了自己的想法。
“价格战？”虽然林枫作为国营饭店的经理，但是还是第一次听说价格战。
“是的，有些新开的店铺前期会通过低价格来吸引大量的客户，当客户出现了黏性之后，就会大幅涨价，而客户因为只习惯了这一家，对价格的事情也就只好默认了。”
“我看不像，因为这么低价，我听别人说，他们还是赚到钱的，应该就像你说的那样，用了不好的食材。”林枫听完王凯的解释之后，思考了一会说道。
“嗯，这个不好说，因为我们没有证据，不过现在已经是市场经济了，以后个人开饭馆的会越来越普遍，咱们国营饭店的当务之急应该是想办法转型了。”
“转型？怎么转型？”
“林枫哥，咱们国营饭店的定位可以往下兼容一些，现在大多数老百姓的生活还是处于温饱阶段，也没有太多的钱拿来进行消费，我的建议是你可以卖快餐，意思就是说你每天炒几份荤菜，几份肉菜，分成一荤一素多少钱，两荤一素多少钱，咱们大堂和雅间的地方并不在同一层，咱们可以把大堂稍微改造一下。”
王凯说到这里，歇了一口气，然后继续说着自己的想法。
“我们把通往雅间的楼梯那边做成单独的出口，这样互不打扰，另外咱们还得培训我们饭店服务意识，对顾客要有耐心，另外再搞点特价菜，还有最后一点就是可以搞个会员制，比如消费多少送什么，或者是可以在我们这里存钱，存多少送多少，都是可以留住客人的方法。”
王凯把自己所有的经验都说给了林枫听，林枫听的也是一愣一愣的，用了好大一会，才全部吸收。
“小凯，你这个办法听起来很不错，我明天就开始着手去办，今天太谢谢你了，要不是你，我还在这里发愁呢！只顾着更新菜品，完全不懂的如何去营销！今天中午的饭就我请，不准和我客气！”
“林枫哥，更新菜品也是最重要的一环，一个饭店要想持久，肯定要有新的菜品去吸引顾客，这种事，孙师傅很在行，我就不多说了。”
王凯对林枫的想法也给予了一定的肯定。
“是的，孙师傅的手艺在我们清远县，他称第二，就没人敢称第一。”
林枫有些自豪的说道，当初孙师傅过来应聘的时候，就凭一道菜，就把林枫给吸引住了。
“林枫哥，现在小龙虾繁殖速度变慢了，国庆之后，小龙虾估计就没法卖了。”
喜欢1983，我带全家人致富请大家收藏：（）1983，我带全家人致富
我在古代发展航天科技 因人而异的系统 五年了，校草还不肯放过我 冰川时代：举国进入愚公移山计划 凡人修仙：缘起极西之地 首先，我肯定是个人 玄戟凌天，杀尽万族惊胆寒！ 让你挖野菜还债，不是上山捡钱！ 重生2015从妖股开始肆意人生 借尸还魂 颓废2年我成总工 浮生逍遥郎 休妻？我反手送你家破人亡大礼包 星铁观影：从卡芙卡妈妈开始 太古龙象诀 荒野求生之挑战亚马逊100天 万界武神 葬天神帝 家族修仙：真龙仙树 满级新手误入诡秘游戏
开局虐哭极品：我在大院风生水起
刚存够首付，中了五百万实现财务自由的白婉清一口卡嗝屁。一睁眼，穿到刷过几页的爆款年代文里，成了个炮灰路人甲，还带了个恶毒女配。地狱般的开局，没关系，抛开剧情杀穿满地。只要我没道德，谁也别想绑架我，干尽缺德事，功德999。继妹白莲，脏水泼她和老癞子滚苞米地，撕毁大学通知书，让她去大西北喂猪。后娘恶毒，举报投诉铁窗泪...
重生后，小撩精日日哄他吻他诱他
上辈子一尸两命，横死荒野，死不瞑目。冤种老公撕心裂肺，痛不欲生，跳海殉情。重生归来，各路妖魔鬼怪齐齐上阵要她离婚。可她只想要他，爱他，宠他，哄他，撩他，诱他。老公要亲亲，要抱抱，要要要什么？要你。都说御枭寒嗜血成性，偏执成魔，却不知他宠妻无度，令人发指。只要他有，只要她要，身给她，心给她，命也给...
抗战之血肉丛林
关于抗战之血肉丛林岛寇荼毒，痛及滇西，谁无血气，忍弃边陲，桓桓将士，不顾艰危，十荡十决，甘死如饴，座中有圹，名勒丰碑，檩檩大义，昭示来兹。谨以此文献给曾经为了保卫国家出国在缅甸与倭寇决一死战的远征军将士们！历史不会忘记，中国人不会忘记，虽然你们曾经被记忆尘封，但是时间也绝不会让你们永远蒙尘！...
琴帝
九叠琴音震寰宇，谁敢闻言不识君？七色魔法代等级，雄雄揭大幕。琴之帝王，给这片大陆带来翻天覆地的改革。伴随着旷古绝今的赤子琴心的出现，一代琴魔法师，在碧空海之中悄然诞生。这将是一个单纯的少年，逐渐成为琴中帝王的故事，开创音乐魔法的先河，颠覆以往的设定，赤橙黄绿青蓝紫，彩虹等级将成为所有武技和魔法衡量的标准。原本仅仅是...
误入帝心：娇软美人被宠冠后宫
论穿越到甜宠文大结局后是一种什么体验？姜澜雪表示，这金手指压根没用。原身入宫三月，却从未见过宣宁帝，因此，后宫嫔妃压根没将她放在眼里。不曾想姜澜雪穿越第一日就被召侍寝了，对此，众人依旧摇摇头表示不用担心。哪知接下来一连三日，宣宁帝都流连在姜澜雪的清光殿中。对此，众人表示，这不可能，肯定是因为齐王妃的缘故，陛下定然是...
邪气凛然
很显然，这是跳舞的又一套新书。也将会是跳舞在起点的第五套全本。（注意，这本书是都市YY，呵呵。几乎没有什么神话色彩，更不会再有什么教皇教会宗教圣骑士吸血鬼玉皇大帝之类的东西了）...