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0001章 家常菜的荒原（第1页）
“朱坚强，男，21岁，第十界全国厨师大赛冠军。因勇救一位即将被车撞到的老人，不幸身亡。经有关部门决定，追封朱坚强为全国优秀厨师、省优秀青年。”
——人民日报。
……
一家装修还算高档的餐馆门口，一位美女吸引着路过之人那火热的目光。
这美女有二十五六岁，穿着连衣裙，丰胸细腰，裙子到膝盖上方，小腿晶莹如玉，笔直修长，本就窈窕的身材陪着高跟鞋，更显得圆润婀娜，成为这家店门前最靓丽的一道风景线。
只是，此时，这位让路过男人眼睛发直的美女，却对着餐馆门前那摆放着的招聘厨师的牌子唉声叹气：“唉，朱坚强那臭小子，这辈子都别想着当厨师了。”
这位美女名叫柳依依，是个房东，专门租给客人屋子，并以此赚钱的。
她的租客中有个叫朱坚强的，在某次有幸品尝到自己的厨艺后，硬是赖在她家里不走了，死乞白赖地要她教给他厨艺。
她想着这臭小子穷得都快交不起房租了，教给他一些厨艺，让他有个工作，能交起房租也是极好的。
可没想到，那朱坚强厨艺天分实在是差得离谱，连续亲自教他两个多星期，他还是那副死样子。
炒出来的菜不是太咸就是太辣，不是太酸就是太苦，总而言之，就是不能入口。
“以后这朱坚强再求我教他做菜，我死也不会答应他了！”柳依依狠狠地跺了跺脚，随后往家那个方向走去。
……
共和国，松山市，某个家属院的房间内。
朱坚强身体不停地颤抖着，他猛地惊醒，而后睁开眼睛茫然地看着周围。
他发现自己处于一个陌生的房间内，并且瘫倒在地上，脑袋也晕乎乎的。
“奇怪，我不是刚刚在全国厨师大赛上拿了特等奖吗？之后拿着奖杯回家，然后见到一个即将被车撞上的老爷爷，就救了他，最后好像被车给……。”朱坚强惊恐地摇着脑袋，“不会吧，难道我已经死了？这是哪里？我怎么会在这儿？”
突然之间，朱坚强脑袋里传来剧痛，大量的信息疯狂地涌入脑海，他拼命地咬着牙，捏紧拳头，豆大的汗珠从他的额头处滚滚而落。
也不知过了多长时间，他的神情渐渐缓和下来，眼神也变得极为复杂，慢慢整理着脑袋里多出来的记忆。
“原来这里已经不是地球，是一个类似于地球的平行空间，我现在身处的这个国家名叫共和国。这个同样叫朱坚强的少年，不知什么原因意外猝死。而我被车撞死，然后机缘巧合之下，占据了他的身体？这也就是传说中的还魂重生？”
“而这个朱坚强最大的愿望就是当厨师，受万人敬仰！”
朱坚强到这里有些迷惑，在他那个世界，厨师整体的地位并不算多高，更远远达不到万人敬仰的地步，可这个共和国是怎么回事？
抱着这种疑惑，他继续浏览脑袋里多出来的信息，很快地，他就明白了过来。
“哦——原来这个共和国自清代以来，随着西方饮食文化的入侵，传统的厨艺之道渐渐被人所遗弃。街道随处可见的小餐馆也纷纷倒闭，取而代之的是各种西餐店、快餐店，就连大家日常的生活习惯，也逐渐变得与西方的很类似。而在1950年左右，传统厨艺更是消失殆尽，那些大家耳熟能详的家常菜比如西红柿炒鸡蛋、尖椒炒肉什么的，也都成为传说。”
“不过，在这几年，消失的传统厨艺渐渐回归人们的视线，那有别于西餐的味道，令所有国人痴迷！但是，厨艺的发展，尚处于雏形阶段，那些传统的八大菜系什么的，距离发展完全还有很长的一段路要走。”
“2000年1月，一位叫李南德的人，根据前人的资料，发明了南德调味料，成为厨艺界的先驱。”
“同年，醋、酱油等传统的调味品也相继被开发出来，这些人，无一例外，也均成为厨艺界的先驱。”
“2001年，河兰省皇河流域附近，出土一本残缺的菜谱，成为国之瑰宝。”
“之后几年，全国各地陆续有各种残缺菜谱出土。”
“传统厨师，这个行业也随之诞生。稀有的传统厨师，一出现，就成为万众的焦点，备受人尊崇。”
“而厨艺界根据厨师厨艺的高低，将大部分厨师从低到高依次划分为一星厨师到九星厨师。”
朱坚强细数已经出现的各种菜式，有《红烧猪蹄》、《东坡肘子》、《清蒸鲈鱼》、《梅菜扣肉》等，除了这些常见菜式，还有《人参鲍鱼》那类名贵菜式。
但是，没有《宫保鸡丁》！没有《小鸡炖蘑菇》！
没有《糖醋鲤鱼》！没有《银耳莲子羹》！
没有《过桥米线》！没有《煎饼果子》！
没有《麻婆豆腐》！没有《铁板烧茄子》！
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