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沈沛霖摆了摆手:“文明,辛苦你帮忙看着,待会儿给大家分肉,我就不看了,刚才吓得够呛,得回家缓缓。”
罗文明一听这话,就说:“辛苦什么,那我帮你看着,待会儿能分肉了再让人去喊你们。”
“娘,我也想留下来看热闹。”罗老二开口。
沈沛霖点了点头:“你乐意留下就留下。”
罗老二就溜溜达达的过去了,凑在罗文明身边说:“哥,待会儿你可得给我们家多留点。”
罗文明一言难尽的看了他一眼。
暗道这婶子打的野猪,山都是人承包的,他能不知道这点。
瞧瞧婶子多大方,多聪明,多相信他,再看罗老二,咋聪明的娘生出这样的蠢东西。
沈沛霖带着人回到家,脸上哪里有受惊吓的痕迹,坐下来就开始吃饭。
红烧兔肉肥嫩,干锅兔肉香脆,就连兔头也没扔,香辣的味道十分下饭。
沈沛霖一口气吃了三碗饭,还意犹未尽。
其他人坐下来吃饭才想起来,家里有兔肉呢,罗老二就待在那边看杀猪,兔肉也没吃上。
除了沈沛霖,就罗文松吃的最香,吃完了还说:“兔肉好吃,明天我还要上山抓兔子。”
严巧云笑起来:“阿松,明天咱家有野猪肉吃,猪肉比兔肉更好吃。”
“那我就后天再去。”罗文松对兔肉念念不忘。
沈沛霖就说:“等咱家的肉吃完了,阿松再上山打兔子。”
严巧云鼓起勇气劝道:“娘,刚才你可把我们吓坏了,现在你是一家之主,你要是出点什么事情,我们该多担心。”
“是啊娘,那么大的野猪,万一你受伤了怎么办,我一想就觉得害怕。”鹿小雪也说。
就连金红莲也频频点头:“咱家宁愿苦一点,穷一点,也不贪图山上这野猪,咱们村以前有个老猎户,就是遇上野猪送了命。”
沈沛霖倒是也领了这些担心:“今天是个意外,以后不会了。”
罗星嚼着兔肉,咽下去后好奇的问:“奶,你咋知道有野猪跑到咱们山上去了?”
“奶怎么会知道有野猪,我就是想到忘记给刺梨浇水了,过去一看就撞见那大野猪了。”沈沛霖笑道。
“娘你可真喜欢刺梨,山上那么大一片刺梨不许我们动,院子里也种上了。”严巧云说。
沈沛霖方才都打算将刺梨本体搬回来了,奈何小梨梨舍不得那风水宝地,愣是没动。
这会儿笑而不语。
罗文明办事儿十分妥当,虽然沈沛霖说了要分给村里人,但他还是特意留出来最好最肥的那块野猪肉,连带着一整个猪蹄膀,全让罗老二带回家了。
罗老二原本还想要猪头,但沈沛霖不爱吃猪头肉,没要。
这么多猪肉带回家,现在天气又热,显然是放不住的。
金红莲带着妯娌女儿几个开始忙活起来,当天晚上就给猪肉放了血,去了皮,先切成块在锅里头炖上。
野猪肉不比家猪,味道骚气很的,要是做的不好那肉很难下口。
这时候就显出金红莲的本事来。
野猪肉通常比较瘦,就算罗文明把最肥的一块分给了罗家,这会儿看着也是瘦肉多,肥肉少。
金红莲找出多多的生姜和料酒,先把野猪肉过了一遍水,浮沫都捞干净了,这才起油锅放大料,葱姜蒜都放了,甚至还找来一些桂皮和香叶。
这年头做饭哪有那么多讲究,都是金红莲平时上山看到了,就顺手摘回家晒干存着。
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