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掌柜的“坐一会儿”，足足让她坐了快一个时辰，漫长的等待却没让文秀着急，反而越来越沉得住气。大酒楼，拿乔一些情有可原，自己不是不计较，而是现在还不是时候计较。掌柜的把账本阖上，把算珠归位，这才询问了伙计文秀还在不在，得了回答后，他才在进门左边的角落看到了慢悠悠喝着茶的文秀。女模样出众，梳着妇人发髻，已经出嫁。衣服是普通的料，应该是一般的平常人家。只是她不骄不躁的喝了快一个时辰的茶水，也没离开，这份性已经算不错。换做很多人，早大吵大闹或者摔门而出了。文秀抬起头，几眼便将掌柜的打量了一遍。掌柜的大概二十七八的年纪，国字脸，肤色偏麦色，丹凤眼，剑眉入鬓。这样的人性耿直，脾气也爆，却是不适合做生意的。人家适不适合做生意，跟文秀没关系，她也不关心，她礼貌的起身自我介绍道：“掌柜的好，我叫文秀。”掌柜的见她谈吐清晰，不像别的妇人那般扭扭捏捏，急躁的性也沉下了几分，“鄙人姓陆，嫂可以叫我陆掌柜，不知嫂可是有什么事？”文秀来跟人谈生意，也不藏着掖着，从篮里拿出一个碗，掀开遮住的花布，把碗推到陆掌柜面前，“陆掌柜，你先闻一闻，或者尝一尝。”陆震东其实已经顺着风闻到了味儿，可是看到碗里的粉末，他又有些纳闷儿。什么东西，味道香的这么特别？陆震东忍不住尝了尝，粉末的味道很香，有一种回味无穷的感觉，让他忍不住又沾了一点放嘴里。反复的品位过后，才震惊的问道：“嫂，你这可是调味料？”文秀见他一点就透，勾着嘴角点了点头，和聪明人打交道就是愉快，她笑道：“是的，这是我独门秘制的调味料，名‘十三香’。之所以叫‘十三香’，也就是，这碗调味料里，加入了十三种调味料，按照不同的比例配置。整个大夏国，独一无二。陆掌柜，你可算听明白我的来意了？”文秀这段话的信息量其实有点大，既很坦诚的明了自己的来意、所谈的生意又是什么，还特别表明了这东西只有她有秘方，而且最重要的是，她是来卖东西，而不是卖秘方。陆震东只是众多如意楼里的其中一个掌柜之一，即便他有些背景来历，但也绝做不了这个买卖的主。但是，他却是有本事、有能力、更有机会将“十三香”这个东西给报上主家，让大管事来决定。“嫂的来意陆某听倒是听明白了，”陆震东沉思着点头，声音刻意压低了几分，“只是，你这东西，陆某一个掌柜的还做不了整个大夏国如意楼的主。要不这样吧，你如果方便，那就去后台做一道菜，让陆某尝尝味儿。如果真有价值，陆某人便立马将这‘十三香’送回京城去请主家定夺。”文秀倒是不怕陆震东搞什么鬼，即便给把碗里这些十三香都给他，但经过几百年才改良完美的十三香是不可能在短短时间内被模仿出来的。因为，没有谁会想到，调味料里会加入中药成分。如意楼的大厨们，只怕是想破脑袋也想不出来。“好！”文秀爽快的答应，倒让陆震东有些吃惊。但是，他还是不动声色的把人请到了后厨，然后站在一旁观察文秀做菜。厨房里的厨、墩们都各自忙活着，见掌柜的带着个妇人来后厨，一个个都好奇的很，伸长了脖往文秀这边望。但是，厨房太大，陆震东又挑了一个角落，任是他们望断了脖，他们也没看出个所以然来。这妇人，做什么的？文秀也没做什么特别的菜，就拿了一个鸡腿儿煮熟了凉拌，手撕鸡肉成丝，倒上必备的油、盐后，便将十三香洒了一些进去，用手拌匀，最后撒上芝麻，再放两根香菜在面上做点缀，一道喷香可口的油香鸡丝便上菜了。菜色很宜人，令人赏心悦目，但是陆震东总疑着她用手拌匀的，心里有些嫌弃。他嫌弃，但文秀不嫌弃，自己尝了一口后，点了点头，味道确实不错。然后，她自来熟的端着色香味俱全的油香鸡丝在厨房里转了一圈，请大伙儿都尝了尝。“陆掌柜，你还是不打算尝？”文秀又自己尝了一口，才笑道：“凉拌的东西，最好用手，才能彻底拌匀，让菜上味。”话落，她顿了顿，才揶揄道：“放心，我的手洗的干干净净的，不脏。”陆震东脸一沉，心里有一万头羊驼奔腾。“陆掌柜，这嫂手艺不错，看来你这次是找对人了。有了这个嫂加入，咱们的廖大厨也能喘口气了。”“是啊，真没想到，咱们和平镇，还能有这么年轻的美厨娘。”“咱们呀，以后都有口服了！”如果怕惹廖大厨不高兴，他们其实是想，这位嫂做的油香鸡丝比廖大厨做的好吃多了。文秀闻言，脸色微囧，她刚刚这一圈“送菜”得到了大家的认同，但也同时被误会，自己是来应聘的厨了？额，她的手艺，做做家常菜自己吃饱口福还行，若真让她来当厨，她却是做不下去的。陆震东没理会厨房里的人，深思熟虑一番后，终于用筷文雅的夹了一筷鸡丝肉放嘴里。但是，很快，他便从最初的嫌弃到惊喜，再到彻底震撼。原以为，直接品尝“十三香”的味道已经够特别了，可没想到，就这么放了一点在凉拌菜里，味道竟然可以比之前好吃数倍。特别！好吃！味道真好！这东西，不管大管事会不会决定大量采购用于在所有的如意楼使用，但他这里，他可以做主采购，“嫂，这一碗十三香你留下吧，价钱都好。”文秀心里笑了，端起“无价之宝”十三香，请了陆震东出去，只有两人的时候才道：“陆掌柜，我也是买的佐料自己配制，成本、人工价格都不低，既然你也看上了我的十三香，那不如，坐下慢慢谈？”十三香的价格，必须按斤卖！陆震东自然没意见！生意，当然是要坐下来慢慢谈！文秀早就把成本在心中过了一遍，十三种中草药和佐料其实价格都不贵，除了花椒、大茴香是比例是5、白芷是2外，其余都是1。但是，除了花椒稍微贵那么一点点外，其余都便宜。一斤十三香的购买成本和人工成本加在一起，大概也就五六文钱，但是，文秀直接跟陆震东报价“三十文”。大酒楼人流量大，利润丰厚，加大量后，她也必须新建厂房、雇请工人。这些投资，自然也要算上。一斤肉也不过十几二十文，三十文的价钱，快赶上买一两斤肉了。但是，肉满大街都是，十三香却只有她一个人有。秘方在手，银钱我有！“嫂，三十文价钱太高了。要想咱们长期合作，这价钱还得降下来慢慢谈。”陆震东脾气虽然急躁，但也不是傻，人家多少，最后就是多少。文秀也不急，慢条斯理的喝着茶，老神在在的道：“陆掌柜，我过了，十三香的绝密配方，再多的山寨版也不可能有这么个味儿。即便你把配方给你家大厨尝味儿，我也敢跟你赌，他除了花椒大料这些基本的佐料外，其他的什么都不知道。”陆震东最后的确这么做了！廖大厨，也如文秀所言，真的只尝出了平日里的佐料味儿，至于其他的中草药，他是一样没尝出来。隔行如隔山，这么轻易被尝试出来了，还用几百年的改良淘汰？廖大厨惭愧的让人把十三香给送了出来，也将原话一并带了出来，文秀抿嘴轻笑，陆震东却是眉头皱了起来。这调味料，会不会是那个人转运的契机？文秀见陆震东半响不话，轻轻地敲了敲桌面提醒道：“陆掌柜，三十文一个儿也不能少，你决定好了吗？”

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