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听罢,秦柳氏、秦朝阳与秦晚霞,刚刚熄灭的对于府城生活的期待,又重新点燃了起来。
“幺儿说得在理,来都来了,我们就好好过这月余日子。”
闻言,秦朝宁霎时间粲然一笑,“嗯!”
他刚有留意过各个菜贩子,这边的素菜里没见到豆芽类的。
刚好他们家从盐边县带过来了些许绿豆和黄豆,他们可以自己发些豆芽解决家中素菜问题。
顺利的话,亦可在南街此处与油纸伞一道叫卖。
来都来了,营生和体验两手抓!
第067章67.赁摊子
对于摆摊一事,他们刚开始预想的甚是容易。待排队问过南街里管理税收的衙役,才惊觉,难怪此地物什哪哪都比盐边县贵。
这竟是源于各类层出不穷的税收所致。
首先,按照宣朝的《税务总则》,朝廷对于所有人的税收分为土地税、户税、丁税、商税、关税、市税、山泽税等。
其中,所有老百姓不分从事何种劳动活动,各自计其所有,每年按照五千钱纳税一算,缴三分税;涉及房屋、田地、牲畜等的买卖,按照契约文书金额,需缴纳五分税……而商人、小贩、猎户等又涉及商税、市税、山泽税等。
简而言之,各种条款的税制叠加,使得各类物什的价格随之水涨船高。
这会,秦柳氏几人被衙役赶到一旁,让他们别挡着后面排队的百姓。于是,他们杵在在角落边上,低头看着秦朝宁,一时间,拿不定主意。
树荫底下,秦朝宁想了想,抬头告诉他们,“娘、大哥、二姐,这摊子咱们还是赁一个。”
他们此前在南街的两间杂货铺子里瞧过,其中的油纸伞定价均是四百二十文钱一柄。
不过,这些油纸伞都是在伞面有题词、描画等,做工比他们家的可是精致不少。
“每日摊位需缴纳的五文钱,买卖所得的三分税,油纸伞等器具所需缴纳的是每柄两文钱”,秦朝宁顿了顿,“这般算下来,咱们每柄油纸伞的售价定为三百文钱即可。”
关于定价,他给家里人解释到,此前他们在祥记寄卖油纸伞以及把油纸伞卖给杂货铺子时,分别售价是两百文钱与一百八十文钱。这般情况下,当初的两百余柄油纸伞都挣了三十六两有余。
眼下,定价三百文钱一柄,缴纳那些名目的税款,卓卓有余。
此外,一个摊位约两张四方桌大小,他们家除去油纸伞的买卖,还能做另外两门营生。
闻言,他们三人皆甚是好奇,不约而同问道,“何种营生?”
“待幺儿归家后,再与娘、大哥与二姐细说。”
他抬手拉了拉秦柳氏的宽袖,“娘,咱们先把摊位签订三旬契约吧。”
看了看幺子澄澈的眼神,见他脸上未有半点动摇之色,秦柳氏心里安定了不少,遂然应下,“好,为娘知晓了。”
于是,她让秦晚霞带着秦朝宁在此处等候,她和秦朝阳走过去南街杂务税务的队伍里重新排队赁个小摊子。
这事没费多长时间,他们俩人便从衙役那签订了契约文书,缴纳了费用,然后,才回来和秦晚霞姐弟俩汇合。
傍晚,等他们回到西街的小院子,锁好了院门,秦朝宁这才把该摊位可做的另外两种营生是什么告诉他们。
秦朝宁想的是,他们家可发些豆芽,在摊子卖油纸伞的基础上,顺便卖绿豆芽、黄豆芽,一来豆芽菜是属于新鲜玩意,二来这菜亦不占地方。
另外则是,他打算在小摊子占一半的位置,摆个桌椅代写书信,这样可以从集市里知道更多民生信息,同时挣几文钱润笔费。
而关于发豆芽的话,方法其实很简单。
无论是绿豆,亦或是黄豆,洗净后浸泡四个时辰,再准备沥水篮、竹篦、粗棉布,将沥好的豆子平铺在竹篦上,盖上一层粗棉布。然后,每日早晚将其浇湿,待四日,便可收获清爽爽口的豆芽菜了。
待听秦朝宁细细讲完,他们三人顿时皆觉得可行,眼下瞬间干劲满满地,就要行动起来。
秦柳氏和秦晚霞笑了笑,打算还是先把今晚的晡食做了。秦朝阳带着秦朝宁去把油纸伞归置出来,然后就着手发豆芽一事。
夜里,他们吃过在临聿府城的第一顿饭,早早洗漱后便歇息了去。
翌日丑时,他们继续在院子里忙碌了起来。
趁着秦朝阳三人收拾东西,秦柳氏去灶间给他们做朝食。
她把切成条的黄粄与些许切碎的五花肉,倒入铁锅里炒熟,接着,再打入两只鸡蛋翻炒几下。
这之后,她还往锅里倒入切碎的腌酱菜继续翻炒,没一会儿,一锅热腾腾的朝食便做好了。
“朝阳、朝宁、晚霞,吃朝食了”,她边从锅里勺出黄粄,边往院子喊道。
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