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周果点头,“掐了吧,这个时候点香多余。”
二胖就掐了,一边掐一边道:“这回买的香总没有上次买的好,味道太浓了。”
“我怎么记得上次那香买了很多,这么快就用光了?”
“哦,那倒不是,你近来不是喜欢香吗,这是我在云州的时候新买的,那掌柜的夸得天花乱坠,香味远没有上次那种好。”
周果不再说话,专注着手里的书本。
她在庄子上待了几天,李氏带着小花跟老爷子又来了,说是来陪陪她。
庄子上还在插最后几十亩地的秧苗,老爷子爱凑热闹也下了田。
李氏也闲不住。
周果也跟着下地,虽然她很少插秧,但插起来还是很有模有样的。
插着插着,其中还时不时感觉脚边有什么滑溜溜的东西窜过,眼疾手快的伸手一掏,通常能掏上来一条肥肥的鳝鱼。
养了那么几年,如今这田里渐渐地也有了鳝鱼泥鳅,虽然不多,但是个好兆头啊。
老爷子道:“没成想这云州边关之地竟然也有这些东西,可不得了,我一直以为只有南边才有。”
周果道:“可能是河里带来的,我们这水是从河里来的啊。再说,你忘了你吃的那鳝鱼猪肚汤了,北地要是没有鳝鱼,这道菜是从哪来的?”
“倒也是,我差点给忘了。”
李氏道:“今晚就用这鳝鱼跟泥鳅做菜,说起来,我们也很多年没吃过了,上次吃的时候,还是好多年前。”
这东西南方多,南方到处都是水田。
一到插秧的季节,尤其是田里有水还没插秧的时候,村里孩子闲着没事就跑到田边,看见窟窿就钻,能钻不少。
不过味道不怎么好就是了。
几个人就插了一块田,这块田有三亩多,三个人吃了午饭后又干了会,在太阳还没到山边的时候插完了。
就这,还是因为李氏跟周果干活快。
周果是年轻手脚快,力气大,有功夫累不着。
李氏是常年干惯了活的,尽管这些年当上了富家太太,衣食住行都有人伺候,但这活还是没落下。
手脚依旧如往年一样麻利。
上了岸,李氏就扎进了厨房。
鳝鱼红烧,炖汤,泥鳅裹上面粉鸡蛋下油锅炸,炸到金黄捞出来。
周果带着小花钻进厨房,她捞一个两人吃一个,外酥里嫩,满嘴油香,吃的停不下来。
李氏炸了半天,碟子里一根都没有,转头看着两人在一旁,守着碟子不挪窝。
好气又好笑,“都在这干什么,当心炸油,快出去,守着吃,我就是炸一宿这碟子到头来也是空的,装不满。”
周果只好带着小花出去。
手里一人捏了一根。
院子里,老爷子在烤鸭子,算起来,这烤鸭也是很久没吃了。
一股香味传来,周果肚子咕噜噜叫,不由道:“饿了。”
干了一天的活,下地出了一天的力气,还是很容易饿的。
小花也道:“我也饿了,师祖烤的鸭真香啊!”
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